Дорогие Поварята, решила поделиться с Вами рецептиком кляра, которым пользуюсь вот уже не первый год. За это спасибо огромное Светлане Сорокиной! Как пишет сама автор, что этот рецепт им открыл повар ресторана из Чехии. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово!!! Надеюсь, понравится и вам!!!
Наташа СашаПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2014, 13:12
- 127020
Кляр
Ингредиенты для «Кляр»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (не полный стакан)
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
781.9 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Кляр»:
-
Берём три яйца...
-
И взбиваем их со стаканом сметаны.
-
Добавляем не полный стакан муки... и 1/3 ч. л соды.
-
Соль, перец -по вкусу.
-
Т. к я делала рыбу, то добавила ещё приправу, "для рыбы с лимоном",
Ну вот и всё-кляр готов! Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2017 года ss pavlova #
27 марта 2017 года Maribarabash #
12 февраля 2017 года mumsia #
31 июля 2016 года Alena Mila #
4 мая 2016 года anastasya astashckevich #
18 февраля 2016 года NNatasha23 #
18 февраля 2016 года NNatasha23 #
20 января 2016 года divchina78 #
12 октября 2015 года landyesh #
30 сентября 2015 года Гарин #
30 сентября 2015 года Надежда Сабитова #
30 сентября 2015 года Надежда Сабитова #
30 сентября 2015 года uggi #
30 сентября 2015 года Катруся4 #
30 сентября 2015 года Валя0304 #
15 мая 2015 года Зенгевиц Ирина #
3 апреля 2015 года natasha palma #
24 марта 2015 года Елена-13 #
9 марта 2015 года Violl #
7 марта 2015 года felix032 #
7 марта 2015 года Покусаева Ольга #
7 марта 2015 года felix032 #
8 марта 2015 года Покусаева Ольга #
9 марта 2015 года Violl #
9 марта 2015 года felix032 #
9 марта 2015 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: