Новогодние рецепты Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из мяса на праздничный стол

Фото: Жареный поросенок

Жареный поросенок

Фото: Мясо в духовке

Мясо в духовке

Фото: Мясной рулет

Мясной рулет

Фото: Горячее «Дракон»

Горячее «Дракон»

Фото: Горячее «Змея»

Горячее «Змея»

Фото: Горячее «Лошадь»

Горячее «Лошадь»

Смотрите также в нашем каталоге другие

рецепты горячих блюд из мяса

Рулет из свинины с цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиной рулет с начинкой из цветной капусты с плавленным сыром, предварительно обжарен на гриле и доведен до готовности в духовке. Потрясающе вкусным и сочным мясо получается если соблюсти некоторые условия при приготовлении о которых я расскажу ниже. Начинка заслуживает особого внимания, я даже не ожидала что цветная капуста с сыром Hochland так украсит вкус блюда. В своей версии блюда кроме соцветий цветной капусты, пустила в дело и листья.

Свинина Масло оливковое Капуста цветная Чеснок Сыр плавленый Соль Перец черный Вода

Говяжья голяшка в сливочно-овощном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

На мотив итальянского блюда, а-ля оссобуко. Только с нашей русской тыквой и репчатым луком, томление в молоке. А добавление сливочного сыра повышает значимость этого блюда, его и на званом обеде гостям подать не стыдно. Рекомендую.

Говядина Сыр плавленый Молоко Лук репчатый Тыква Перец чили Специи Розмарин Соль Сухари панировочные Масло сливочное Масло растительное

Фрикадельки с начинкой из плавленого сыра  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нежные фрикадельки, фаршированные плавленым сыром Hochland, в насыщенном томатном соусе понравятся взрослым и детям. Это по-настоящему семейное блюдо способно собрать всех за одним столом.

Фарш мясной Сухари Лук репчатый Чеснок Орегано Соль Яйцо куриное Перец черный Сыр плавленый Сахар Масло оливковое Томатная паста Вино белое сухое Помидор Тимьян

Медальоны из свинины с запеченным картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Медальоны из свинины – восхитительное блюдо, которое популярно во всем мире и присутствует в меню практически каждого ресторана. Готовится оно в основном из вырезки, нарезается небольшими круглыми или овальными кусками, напоминающими по форме медальон. Блюда из свиной вырезки бесспорно хороши, но есть небольшой нюанс: свинина должна быть свежеприготовленная. На следующий день медальон из свиной вырезки превращается в обычный кусок жесткого мяса. Хранение в холодильнике, разогревание в микроволновой печи убивает вкус любого мяса, но особенно это касается свинины. К счастью, этого легко избежать, если тепловой обработке подвергать только необходимое количество медальонов, остальные заготовки могут дожидаться своего часа в холодильнике. В этом рецепте используется минимальное количество специй, чтобы не забивать вкус мяса: соль, чеснок и сладкая паприка. Этого вполне достаточно. А чтобы медальоны держали форму, вместо фольги используются тонкие полоски бекона. На гарнир предлагаю отварной картофель, запеченный под сырной пикантной шапочкой.

Свинина Бекон Соль Паприка сладкая Масло растительное Картофель Сыр плавленый Порошок чесночный Масло сливочное Лук зеленый Чеснок

Язык в сырном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Свиной язык у нас сейчас продается по цене свиного карбоната. Получается очень нежно, сливочно, сырно и вкусно. Угощайтесь.

Язык свиной Лук репчатый Сметана Сырок плавленый Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный

Мешочки из свинины с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Аппетитные мешочки с грибной начинкой подойдут как для праздничного стола, так и в будни. Готовятся просто, а результат порадует Вас и Ваших близких.

Карбонад Шампиньоны Лук репчатый Бекон Масло растительное Соль Специи

Котлета на косточке «Быстрая»  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кажется, куда проще пожарить кусок мяса. Но чтобы при этом сухой карбонад не пересушить. Мне удалось.

Карбонад Масло растительное Перец черный Паприка сладкая Кориандр Уцхо-сунели Горчица Соль

Шашлык из баранины с красным вином  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Последнее время я как-то редко вижу, чтобы мясо для шашлыков мариновали с сухим вином. А ведь это очень вкусно. Для баранины маринад с красным вином очень подходит, добавляет аромата и подчеркивает вкус. Тем кому нравятся необычные закуски, предлагаю лук, маринованный с киви. К жаренному или запеченному мясу самое то! Вкусно! Любители лука заценят. ))

Баранина Вино красное сухое Хмели-сунели Тимьян Соус Лук красный Киви Масло подсолнечное Соль Сахар Перец черный

Баранина с грушевым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Сезон пикника в самом разгаре. Каких шашлыков мы уже только не ели, как же сделать так, чтобы как-то разнообразить меню? Если еще не пробовали, то очень советую стейки из шеи ТМ BazarCo. А к мясу можно добавить остро-сладкий грушевый соус!

Баранина Уксус Мята Соль Перец черный Лук репчатый Перец чили Груша Имбирь Сахар Перец душистый Горчица Вода

Бараньи рёбрышки с кориандром и мятным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ароматные бараньи рёбрышки на углях, с дымком - ну что может быть лучше? Не забудьте про большой пучок зелени, овощи и домашнее вино. И обязательно приготовьте мятный соус к жареному мясу. Он замечательно освежает!

Баранина Кориандр Чеснок Сок лимонный Мята Имбирь Лимон Перец чили Соль Сахар Масло оливковое Вода

Мятый баклажан, фаршированный бараниной  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Запеченные баклажаны с мясом на пикнике это отличное решение. Это вкусно, сочно и сытно! Баранина ТМ BazarCо отлично подходит для этого блюда, мясо очень вкусное. Баклажаны можно нафаршировать дома и приготовить полуфабрикат на природе, с дымком, на углях. Идею помять баклажан увидела у шефа К. Ивлева. Неожиданно в нём образовывается много места для начинки, да и готовятся такие баклажаны быстрее. Попробуйте!

Баранина Лук репчатый Чеснок Кинза Мята Петрушка Укроп Паприка сладкая Зира Соль Перец черный Перец красный жгучий Баклажан

Свиной стейк на овощной подушке    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусный и полезный свиной стейк на овощной подушке

Свинина Соль Перец черный Порошок чесночный Приправа Соус Соевый соус Вода Паприка сладкая Масло подсолнечное Кабачок Перец болгарский Чеснок

Баранина на углях с мятой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кликбейтные заголовки сейчас моветон. Поэтому я назвала это блюдо просто. Но мясо получается на вкус очень интересным. Понравится даже тем, кто сомневается в баранине. Купить хорошую у нас сложно, "места знать надо". Продукция ТМ "BazarCo"- действительно качественная, продается в известных магазинах, которые есть практически в каждом городе, а значит не надо далеко ходить. Приходи, бери, угощайся!

Баранина Мята Масло оливковое Уксус яблочный Лук репчатый Тмин Кориандр Зира Соль Перец чили Перец черный Кинза Чеснок

Баранина, запеченная с луком и томатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Какой же пикник без мясной составляющей? Запечённая баранина - прекрасный вариант для обеда или ужина на природе. Рецепт очень простой и не энергозатратный, как говорится, всё гениальное - просто!

Баранина Соевый соус Лук репчатый Помидор Смесь перцев

Свинина с папоротником  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусное сезонное блюдо. Добавление соусов придает особый колорит блюду... оттеняя его в китайскую тему) Пробуйте))

Папоротник Морковь Лук репчатый Свинина Соевый соус Соус Соль Масло растительное

Свиные стейки на сковороде    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде с овощами.

Свинина Соль Перец черный Порошок чесночный Приправа Соевый соус Соус Вода Паприка сладкая Масло подсолнечное Овощи
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки