• 2 сентября 2014, 0:02
  • 5176

Суши "Мозаика"

Рецепт: Суши Мозаика

Японская кухня давно прижилась в наших меню. И уже никого не удивишь роллами и суши. Я посмотрела на сайте, но знаменитой "мозаики" не нашла. А делать её очень просто.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Суши "Мозаика"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Суши "Мозаика"»:

Лист нори выложить на мат. Уложить тонким слоем сваренный рис.

Огурец (тонкий разрезать вдоль на 4 одинаковых брусочка). Желательно, что-бы огурец был одинаковой длины с листом нори. Если такого нет, то просто "доточить" (используя другой огурец). Уложить огурец (собрать его вместе на рис ближе к краю.

Аккуратно свернуть тугой ролл.

Половину риса смешать со свекольным соком.

Выложить тонким слоем на второй лист нори.

Сверху уложить первый ролл с огурцом и белым рисом. Скрутить туго.

У вас должен получится такой ролл.

Ролл разрезать на четвертинки. Резать по разрезу на огурцах.

Два листа нори склеить рисом.

Уложить две четвертинки разрезом вниз и огурцами наружу.

Варёную морковь натереть на мелкой тёрке.

Морковную массу выложить в разрез.

Сверху разместить крабовые палочки.

Или сёмгу.

Закрыть морковной массой.

Расположить оставшиеся две четверти, огурцом вверх как на фото.

Закрутить, плотно сжимая, придавая прямоугольную форму.

Соевый соус Киккоман смешайте с маринованным имбирём и кунжутом.

Острым ножом нарезать роллы и полить подготовленным соусом.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суши Мозаика
Описание: Японская кухня давно прижилась в наших меню. И уже никого не удивишь роллами и суши. Я посмотрела на сайте, но знаменитой "мозаики" не нашла. А делать её очень просто.


Другие варианты рецепта

192

Роллы

186

Роллы

71

Роллы

30

Роллы

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суши "Мозаика"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
произведение искусств
я ВОТ ТОЛЬКО МОРКОВОЧКУ УБРАЛА))))А ТАК ВСЁ ПРИГОТОВИЛА ПО РЕЦЕПТУ.СПАСИБО АВТОРУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!МОРОКИ ,КОНЕЧНО НЕМНОЖКО ЕСТЬ,НО ЭТО ТОГО СТОИТ.
супер! спасибо за шикарный фото отчёт и за поднятое настроение! красотище у вас получилось!
Очень красиво! Давно хотел такие замутить! Все руки не доходят..
По быстрому кручу обычно...
Молодец Алиночка!
Красиво, оигинально!
Красота!
отвратительная "смесь"(морковь в суши? ВЫ серьёзно?!). да и к тому же с нори нормально так перегнули. кроме красоты отметить нечего в этом "рецепте". автор с фантазией, это безусловно +.
На авторство я не претендую, я просто показала пользователям рунета больше возможностей, что можно сделать необычного из любимых ингредиентов. Так что вы решили поспорить не со мной, а с японцами. Это выглядит, если бы сидели два англичанина и спорили, что за отвратительная "смесь" в варениках по-русски: грибы, картошка или капуста.

Если модераторы не удалят ссылку, это рецепт суши-торта с морковью на японском сайте. fepo.exblog.jp/17797847 Классный, кстати.
А мозаика на makesushi.org именно так, как я передала её вам, не искажая. их видео youtube.com/watch?v=WMABvhVyrs4
Полный восторг!
Потрясающе красиво, но мне кажется очень сложно. Как-нибудь маленьких к бабушке отвезу и обязательно попробую заморочиться.
Офигеть... такого, конечно, я ни разу в жизни не видела. Вот суши так суши
Ничего себе просто
Очень красиво и уверена вкусно
Очень красиво и вкусно!!!
Спасибо!
на сайте есть такой рецепт. и, кстати, от Ларек. https://www.povarenok.ru/recipes/show/43066/ Вы не нашли наверное потому, что правильней будет мозаИка. удачи!
Спасибо! Рецепт потрясающий, у ларёк изумительные рецепты! Жаль, что "мозайка", такой красивый затерялся в середине рецепта, поэтому и не нашла. Теперь для него на "Поварёнке" отдельное место.
Шикарно, никак не отважусь такое сделать.
Света, вы с такими потрясающими рецептами, я любовалась вашей страницей! для вас - этот рецепт, просто как в игрушки поиграть!
Спасибо, засмущала и на "ты". Просто я нетерпелива слишком
шикарный мастер-класс!
Спасибо, я старалась!
Красиво ! Я, прочитав название, решила, что это игра слов, и суши с зайчатиной. А зайки-то нема...
ха, ха, ха БРАВО! Спасибо за потрясающую идею, надо будет придумать рецепт с кроликом и назвать игрой слов именно так: "Мо (на французский "мой") зайка". Круто!!! Вы мастер слова!
Стараюсь Вам за МК спасибо.
ха, ха, ха БРАВО! Спасибо за потрясающую идею, надо будет придумать рецепт с кроликом и назвать игрой слов именно так: "Мо (на французский "мой") зайка". Круто!!! Вы мастер слова!

тогда уж и не зайка, а lapin ))
Очень красиво спасибо за мк
ах как красиво...
Какая красота удачи Вам
spasibo!
Замечательный мастер-класс! Удачи!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки