Нога - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Нога: 58

Холодец в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Холодец делать умеют все, я Вас ничем не удивлю. Но мультиварка делает его просто и вкусно. Так как в разделе "Готовим в мультиварке" я не нашла рецепта холодца, то решила добавить его. Чудо-горшочек, вари... Выручай нас - работающих женщин!

Нога Мясо Вода Лук репчатый Соль Перец черный Чеснок

Мой холодец  

Категория: Закуски Заливное

Чтобы сварить хороший холодец, нужно немного постараться. У каждой хозяйки свой секрет. Конечно, почти всегда, холодец - праздничное блюдо. Но иногда, хочется себя побаловать и в будни. У меня праздничный вариант.

Нога Рулька Окорочок куриный Телятина Морковь Лук репчатый Соль Яйцо куриное Колбаса

Снерт-голландский гороховый суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Не супчик, не супец, а настоящий старомодный суп, который заменит обед или ужин. Качество снерта определяют (кроме вкуса, конечно) деревянной ложкой - если стоит в кастрюле супа, не падая, значит, правильный суп сварили, густой и наваристый. И несмотря на калорийность и насыщенность животными жирами, популярность этого простого деревенского блюда совершенно не уменьшилась и в современной Голландии.

Горох Ребра свиные Грудинка Колбаса Колбаски Нога Морковь Лук репчатый Лук-порей Сельдерей корневой Вода Молоко Масло растительное Петрушка

Суп "Боб гуляш" по-закарпатски  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Венгерские густые супы занимают почётное место в мировой кулинарии. Ароматный, наваристый боб гуляш с несколькими видами мяса, фасолью, копчеными ребрышками и традиционными чипетке покоряет своим насыщенным вкусом. Он отлично подойдет для зимнего обеда. Боб гуляш настолько сытный и богатый на вкус, что готовить второе блюдо в этот день, просто не имеет смысла. Его одного хватит, чтобы заменить и первое и второе. У боб гуляша нет единого рецепта, каждая хозяйка готовит его по-своему. Кто-то берет смесь свинины и говядины, кто-то готовит с колбасками, кто-то с рёбрышками. Изначально его готовили в большом казане литров на 10-15, на костре. А сегодня мой вариант боб гуляша для приготовления дома.

Нога Вода Лук репчатый Морковь Лист лавровый Перец черный Жир Свинина Ребра свиные Фасоль Перец болгарский Паприка сладкая Тмин Соль Картофель Чеснок Петрушка Яйцо куриное Мука пшеничная

Холодец настоящий деревенский  

Категория: Закуски Закуски из мяса

В последнее время в ресторанах и кафе совершенно невозможно кушать холодец. На мой вкус - это просто вареное мясо в бульончике. А Вы пробовали настоящий деревенский холодец - наваристый, ароматный, с насыщенным вкусом? Он варится только из деревенского мяса и субпродуктов. Из мяса, купленного в супермаркете, Вы никогда не приготовите это вкуснейшее блюдо (особенно, если там продается мясо из стратегических запасов где-нибудь 1976 года одной из стран третьего мира). По предлагаемому мной рецепту холодец всегда готовила моя бабуля, всю жизнь прожившая в деревне. Вкуснее него никогда я не пробовала холодца, пока не применила метод бабули и не научилась готовить это блюдо сама.

Нога Язык говяжий Субпродукты Рулька Соль Лук репчатый Лист лавровый Чеснок Перец черный Желатин

Холодец "Мечта"  

Категория: Закуски Заливное

Этот холодец - семейное фирменное блюдо. Хоть процесс долгий и трудоемкий, но вкус того стоит!

Соль Говядина Свинина Нога Субпродукты Морковь Лук репчатый Чеснок

Суп "Бобгуляш"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусное сытное блюдо, в котором прекрасно сочетается нежный сливочный вкус фасоли с ароматной овощной подливой, ну и, конечно же, не последнюю роль играет вкус копченого мяса. Рецепт из "Школы гастронома", май 2011.

Нога Говядина Ребра свиные Фасоль Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий красный Чеснок Помидор Паприка сладкая Лист лавровый Специи Масло растительное

Чудо-ножка "Aнтикризисная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Пару дней назад увидел по телеку интересную идею со свиной ножкой. Но хитрый теле-повар умолчал о множестве нюансов, которые я опишу честно!

Нога Фарш мясной

Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Пока у меня был дневной "тихий час", муж приготовил такое блюдо... Вполне недурственно, что-то подобное ели в Китае))) Пишу рецепт с его слов. P. S. : пошаговых нет, т. к. я в это время сладко спала... )))

Нога Лук репчатый Масло сливочное Лист лавровый Кинза Соевый соус Перец чили Приправа Соль Перец черный

Холодец "Тройка"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Моя вариация приготовления холодца. Я всегда готовлю из трех видов мяса.

Нога Кости Курица Морковь Лук репчатый Соль Лист лавровый Перец душистый Перец черный Чеснок

Ножки свиные запеченные  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Все по-разному относятся к такому блюду, как свиные ножки. Мнения разные - от любви до ненависти. Но если вы любитель, а тем более профессионал - то обязательно оцените такой сытный рецепт холодной осенью!

Нога Вода Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Соль Сметана Соевый соус Табаско Горчица Соус Сок лимонный Хрен

Готовим Свиную Рульку по-баварски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Уже был один такой - такой да не такой... готовим традиционную немецкую (баварскую) свиную ногу.

Нога Чеснок Масло оливковое Базилик Лист лавровый Соль

Свиные ножки на картофеле  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Прикупила свиные ножки. Маленькие, беленькие. Думала, что приготовить, смотрела на Поваренке рецепты, потом решила готовить по своему.

Нога Картофель Лук репчатый Морковь Лук зеленый Перец душистый Перец черный Зира Гвоздика Лист лавровый Перец чили Соль Соевый соус

Нога кабана, запеченная в молоке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нога дикого кабана, запеченная в молоке с розмарином и можжевельником. Если у Вас нет знакомых охотников, которые принесут Вам свою добычу, возьмите просто свиную ногу.

Нога Молоко Чеснок Имбирь Тмин Базилик Можжевельник Розмарин Картофель

Свиные ножки, запеченные с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Свиные ножки - вещь очень вкусная, сытная, но на любителя. Любителям свиных ножек предлагаю вариант очень сытного, добротного ужина!

Морковь Лук репчатый Вода Соль Лист лавровый Перец черный Чеснок Нога Рис Жир Специи Бульон Сметана Аджика Сахар Табаско
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки