Роскошный рождественский пирог! Меня он сразу привлёк своими ингредиентами - с чудесным насыщенным вкусом - с рыхлой, рассыпчатой структурой теста и незабываемым ароматом! Эту вкусную выпечку хочу подарить прекрасному, отзывчивому поварёнку - Галочке (Galchonok22)!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 18 декабря 2014, 11:01
- 6102
Рождественский яблочный пирог
Ингредиенты для «Рождественский яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Хлопья овсяные — 90 г
- Сода — 1 ч. л.
- Орех мускатный (тёртый, щепотка)
- Корица — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Сахар коричневый (от фирмы Мистраль) — 150 г
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное — 110 г
- Сироп сахарный ( или жидкий тёмный мёд - 1,5 ст.л.)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мусс яблочный (пюре) — 240 г
- Изюм — 130 г
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3277.5 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
544.2 г |
| Порции | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 30.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Рождественский яблочный пирог»:
-
Смешаем в миске просеянную муку, овсяные хлопья, соль, соду, ванильный сахар, корицу и мускатный орех.
У меня овсяные хлопья тонкие, небольшие по размеру и мягкие. Если вы обладатель жестких сортов хлопьев - пробейте слегка в кофемолке. -
Сливочное масло взбить с коричневым сахаром фирмы Мистраль
-
Добавить концентрированный сахарный сироп - хорошо перемешать.
Может кому-то поможет оригинальное название сиропа - Zuckerrubensirop, т. е сироп выпаренный из сока сахарной свеклы.
У кого нет такого сиропа, можно заменить жидким тёмным мёдом. -
Добавить 1 яйцо, яблочный мусс ( пюре ) и хорошо перемешать.
-
Добавим мучную смесь и изюм к масляной - тщательно перемешиваем лопаткой до получения гладкого теста.
-
Противень 20*30 см застилаем бумагой для выпечки.
Распределяем тесто по форме и ставим выпекаться в предварительно нагретую духовку (180° ) на 25-30 минут - ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверяем деревянной лучиной.
-
Вынимаем из духовки, переворачиваем на решётку и даём остыть.
-
Готовый остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
-
Но мы не ищем лёгких путей ) и украсим ещё цветной глазурью!
-
Вот такой красавчик!
-
Очень вкусный ароматный кусочек!
-
Угощайся, Галочка, и вы мои дорогие поварята!
-
Приятного аппетита!!!
С Галочкой мы познакомились с отчётов её вкусных рецептов! Галочка очень внимательный, отзывчивый и порядочный человек! Как приятно и радостно с ней общаться! И хотя мы знакомы лишь виртуально, мне очень приятно подарить тебе, моя сладкая девочка, этот незабываемо-вкусный пирог с большой любовью и благодарностью за твоё доброе, внимательное сердце, за отзывчивость и деликатность!
Я очень рада знакомству и дружбой с тобой, моя дорогая! Пусть в твоей жизни всегда будет любовь и радость, благополучие и достаток! Здоровья и счастья тебе, моя подружка!
С наступающими рождественскими и новогодними праздниками тебя и твоих родных!
С наступающими светлыми праздниками и вас, мои любимые поварята! Счастья всем и здоровья!
Я очень рада знакомству и дружбой с тобой, моя дорогая! Пусть в твоей жизни всегда будет любовь и радость, благополучие и достаток! Здоровья и счастья тебе, моя подружка!
С наступающими рождественскими и новогодними праздниками тебя и твоих родных!
С наступающими светлыми праздниками и вас, мои любимые поварята! Счастья всем и здоровья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2018 года inna_2107 #
7 января 2018 года ledielena5168 #
1 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
4 января 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Svetik-FrekenSnork #
Приготовила Ваш пирог - и мне, и моей семье, и гостям, и даже маленькому привереде очень понравился!
Делала все точно по рецепту, с патокой. Боялась, что овсянка будет очень чувствоваться и все испортит (до этого пыталась печь диетические пироги с овсянкой - все летело в мусорное ведро). Но нет - пирог получился с легкой ноткой овсяного печенья, очень ароматный, пряный, сначала все решили, что это такой пряник большой!
Пекла в стеклянной форме диаметром по дну 22, по верху 26. Пирог получился высокий. Пекла минут 40. Лучинка была сухая, сверху стал трескаться, но муж сказал, что на его вкус влажноватый, и он бы попек еще.
Замечательный рождественский пирог! Создает праздничное настроение!
Спасибо Вам и всего самого замечательного!
29 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Как же мне приятно! Такие, греющие душу, слова, впечатления!
12 ноября 2016 года Svetik-FrekenSnork #
Zuckerrubensirop - это патока
Темная патока также называется меласса; читала, что ее можно заменить кленовым сиропом, но сама не пробовала.
Как раз недавно купила Zuckerrubensirop - уже совсем скоро придет время Вашего пирога!
Как сделаю - напишу
15 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 января 2016 года ирусик1209 #
16 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
27 июня 2015 года mtata #
27 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 июня 2015 года mtata #
2 февраля 2015 года ОльгаОлли #
3 февраля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Как я рада!
19 января 2015 года дуэт #
19 января 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 января 2015 года Svetlana Metaxa #
5 января 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
5 января 2015 года Svetlana Metaxa #
25 декабря 2014 года Esenija #
27 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Esenija #
22 декабря 2014 года olessja glyschko #
27 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года terry-68 #
27 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Манахова Елена #
27 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Galchonok22 #
28 декабря 2014 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какая же красота!
28 декабря 2014 года Galchonok22 #
20 декабря 2014 года pupsik27 #
20 декабря 2014 года Moravanka #
19 декабря 2014 года белошвейка #
19 декабря 2014 года korolina #
Обалденное поздравление!!!!
19 декабря 2014 года LNataly #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: