• 21 декабря 2014, 12:27
  • 59723

Картофельная котлетка "Хашбраун"

Рецепт: Картофельная котлетка Хашбраун

Как из минимума ингредиентов получить максимум вкуса? В рецепте не используется яйцо, не нужно варить пюре, а результат просто бесподобен!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофельная котлетка "Хашбраун"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Картофельная котлетка "Хашбраун"»:

Чистим картошку и лук

Две картофелины трем на крупной терке. Лук нарезаем мелким кубиком

Сразу выкладываем на сковороду в горячее масло. Жарить, под крышкой, периодически помешивая около десяти минут.

Затем добавим соль и перец. И жарим до готовности картофеля (еще примерно 5 минут)

В процессе жарки масса станет липкой и пластичной. Выложить её в дуршлаг, дать стечь маслу и немного охладить.

Трем оставшуюся картофелину на крупной терке и добавим к обжаренной массе. Хорошо перемешать. И можно лепить

Обмакнув руки в воду, лепим такие котлетки-палочки и панируем в сухарях.

Выкладываем на сковороду в горячее масло. Жарим с двух сторон

До румяной корочки :)

Мы любим кушать со сметаной. Можно подать любой другой соус.

Еще это универсальный гарнир и отличное самостоятельное блюдо.
А на вкус как "тот самый Хашбраун"))

Угощайтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная котлетка Хашбраун
Описание: Как из минимума ингредиентов получить максимум вкуса? В рецепте не используется яйцо, не нужно варить пюре, а результат просто бесподобен!
Рецепты: Горячие блюда


Фотографии «Картофельная котлетка "Хашбраун"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересно! забираю рецептик!
Интересное приготовление,возьму на заметку,спасибо!
Очень интересно!Я обычно терла картофель,добавляла соль,перец и немного чеснока,а после ,обваляв в муке,жарила ,как обычные котлеты.Надо будет попробовать сделать по-вашему
Попробуйте, это очень вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки