Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт
  • 22 декабря 2014, 20:19
  • 97534

Торт "Орех"

Рецепт: Торт Орех

Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно! Я хочу угостить этим домашним тортиком Галочку (felix032).

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Орех"»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4441.4 ккал 		белки
99.2 г 		жиры
200.9 г 		углеводы
561.2 г
Порции
ккал
555.2 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
25.1 г		 углеводы
70.2 г
100 г блюда
ккал
266 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
12 г		 углеводы
33.6 г

Рецепт «Торт "Орех"»:

  • Сахар тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль растереть с яйцом.

  • Добавить размягченное масло, сметану, соль, соду. Взбить миксером.

  • Всыпать муку, замесить тесто.

  • От теста отрывать небольшие кусочки, придать форму шарика (величиной с фундук).

  • Противень застелить бумагой для выпечки и выложить "орешки". Выпекать в предварительно разогретой (180 С) духовке около 15 минут, до светло-желтого цвета.

  • Пока пекутся "орешки", готовим крем. В эмалированной миске растереть яйца с тростниковым сахаром ТМ Мистраль.

  • Добавить муку и какао, перемешать. Затем небольшими порциями влить горячее молоко (стакан=250мл), тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
    Поставить миску на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести крем до загустения.

  • Загустевший крем снять с плиты и, помешивая, остудить до теплого состояния. Добавить сливочное масло, перемешать.

  • Если размеры миски позволяют, то в крем высыпать испеченные "орешки", перемешать. Мне пришлось выложить крем в большую по размеру форму и высыпать туда "орешки".

  • Выложить "орешки" на тарелку, придав торту форму горки. Сверху посыпать орешками (я посыпала лепестками миндаля) или мелко истолченными вафлями. Дать торту настояться около двух часов (или ночь).

С Галочкой мы общаемся не очень давно. Она милый, добрый, отзывчивый и внимательный человек! Галочка, этот тортик для тебя!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Орех"
Рецепт: Торт "Орех"

Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно! Я хочу угостить этим домашним тортиком Галочку (felix032).

Ингредиенты для «Торт "Орех"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Орех"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Подскажите, пожалуйста, а простой сахарный песок не подойдет?
Можете заменить на простой сахар.
Готовила тортик перед НГ. Всем понравился, особенно детям, за уши было не оттащить
Прекрасный торт получился!
Какой симпатичный и простой тортик! Конечно, забираю!
Спасибо!
Spasibo Vam,do4urke pontavitsya to4no!!
Готовьте с удовольствием!
очень оригинально!и красиво-глаз радует!
Спасибо)))
Хороший и красивый тортик!!!!
Спасибо)))
Рецепт понравился, очень симпатично тортик выглядит на фото. Взяла на заметку в КК. Спасибо Вам. С Новым годом и Рождеством! Дальнейших творческих удач!
Наиля,спасибо за отзыв! И Вас с Новым годом и Рождеством!
Вкусный тортик ..я пекла похожий и назывался он "Гнездо глухаря" ..только всместо крема там сметана взбитая с сахаром и ванилью...сверху покрывала шоколадной глазурью ..и лучше его делать в глубокой емкости и дать ночь пропитаться..пекла на день рождения сына ..все его гости были в восторге...
Рецепт моего торта из далеких 80-х,когда с продуктами и с разнообразием продуктов была целая проблема.
"Гнездо глухаря" не пробовала,а состав теста такой же,как в "Орехе"?

Приготовили на НГ!Все получилось классно,гости просто удивились!!!!!Спасибо за рецепт,Вас с НГ!
И Вам спасибо за отзыв)))С Новым Годом!
в рецепте теста сахар указан с точностью до грамма, а вот в рецепте крема мука меряется ложками. Не указано до какой консистенции нужно варить крем или сколько по времени. Торт не получился - всё растеклось одним большим неприглядным блином. как не пыталась сформировать горку как на фото -ничего не вышло.
Мне очень жаль,что у Вас торт не получился.В рецепте я указала,что крем довести до загустения и на 8-м пошаговом фото видно,какой крем получается.А масло Вы вводили в остывший крем?
да, всё как по рецепту. и варила довольно долго но видимо всё равно мало.
Я даже затрудняюсь понять ,почему у Вас получился жидкий крем...Может быть, дело в качестве муки и масла.Не знаю,изменило бы что-нибудь,если бы мука была не в ложках,а в граммах(хотя столовые ложки сейчас разные).
↑Ответ для Пиноккио
Извините, что вклиниваюсь, но может, вашу проблему решило бы то, если бы вы торт сразу не горкой складывали, а выстелили бы миску или форму пищевой плёнкой и выложили туда смесь "орешков" и крема. Оно бы постояло в холодильнике, пропиталось, скрепилось, застыло и было бы все нормально. Я так делала. Я крем тоже не до очень густого состояния доварила, но торт ночь в холодильнике постоял и все получилось. Потом только перевернула на блюдо, плёнку сняла, украсила. Я правда делала в форме изначально для того, чтобы потом в этой же форме хранить в холодильнике, потому что делала не для гостей, а для себя. Попробуйте сделать так, может получится. Этот тортик стоит того, чтобы попробовать еще раз. Если бы я не сделала так, как описала, то, наверное, тоже бы развалился.
Вы предложили хороший выход в этой ситуации.Я таким образом делаю торт-десерт.
Облегчённый вариант "быстотортика":готовим крем,остужаем,добавляем в него крекеры-малютки,перемешиваем,придаём форму тортика и ждём,когда пропитается.Весьма вкусненько получается при минимуме затрат.
С крекерами, я думаю, будет совсем другое блюдо.Во-первых,крекеров(формой под орешки)нет,во-вторых,неизвестно как поведут крекеры,после того,как побывают в креме.Можете,конечно,поэкспериментировать...
Примерно так же с крекерами получается! Мы берем "рыбки", как раз подходящего размера, а крем иногда делаем ленивый, сметанный. Прекрасно пропитываются и скрепляются между собой.
Этот торт люблю с детства!!! Правда тогда коричневого сахара и в помине не было ))) Этому торту лучше дать настояться, чем больше тем лучше, твёрды "орешки" напитываются и становятся мягенькими! И вообще это не хлопотный торт - накатал "орешек", смешал с кремом и наберись терпения )))
Да,торт простой в изготовлении,но нужно терпение,чтобы торт настоялся... У Вас получился хороший торт!
И мы на Новый год этот тортик приготовили, мои малыши мне помогали, правда, не долго, пришлось маме самой "орешки" долепливать . Легкий и не приторный тортик получился. Спасибо вам за хороший рецепт!
Мне очень приятно,что торт Вам понравился,да еще и малыши помогали в подготовке))) Молодцы!
Вкусно, легок в приготовлении, доступные ингредиенты. В крем не добавляла какао, посыпала торт дробленным шоколадом. Печенюшки по консистенции напоминают пряники. Делала размером с небольшой грец.орех, лучше делать меньше по размеру, больше пропитается. Спасибо автору за рецепт!
Спасибо Вам за отзыв)))Очень приятно,что торт Вам понравился!
Спасибо за рецепт, оригинальный и вкусный
С Новым годом!!!
На здоровье!С Наступающим!!!
эх,а я уже муравейник замутила. увидеть бы пораньше-опробовала бы этот. стиль один,да муравейник я все таки не раз готовила. а тут что то новенькое.положу в кк-пригодится!!!!!
Праздников впереди много-успеете и этот торт попробовать)))
Очень аппетитно, и рецепт довольно простой! Я тоже такое хочу!!!! И я побежала готовить! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки