Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 3 января 2015, 22:08
  • 2676

Пирог "Скрипка"

Рецепт: Пирог Скрипка

Скрипка - королева оркестра, самый распространенный струнный смычковый инструмент. Она является "в музыке столь же необходимым инструментом, как в человеческом бытии хлеб насущный". Я не музыкант и не пекарь, но эти два понятия мне очень близки, поэтому появилась идея испечь сладкий хлеб ( пирог) по форме напоминающий этот прекрасный музыкальный инструмент.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Скрипка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3732.7 ккал 		белки
67.1 г 		жиры
140 г 		углеводы
580.7 г
Порции
ккал
373.3 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
14 г		 углеводы
58.1 г
100 г блюда
ккал
324.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
50.5 г

Рецепт «Пирог "Скрипка"»:

  • Муку просеять в миску.
    Дрожжи растереть с солью ( дрожжи использовала свежие)
    В муку добавить дрожжи, сахар, размягченное сливочное масло, молоко. Замесить тесто. Тесто должно получиться мягким.
    Накрыть тесто и оставить на 2 часа
    Подготовить трафарет из пергаментной бумаги.
    Готовое тесто выложить на разделочную поверхность, разделить на 2 части.
    Раскатать каждую часть, наложить трафарет и вырезать нижнюю и верхнюю часть корпуса.
    На нижнюю часть выложить равномерным слоем начинку ( у меня яблочный джем), отступая от края по 0,5 см. Чтобы начинка не вытекла, можно добавить немного муки или крахмала. Накрываем верхней частью, залепляем края.

  • Из обрезков теста вырезаем деку, гриф, смычок и другие детали. Соединяем детали в единое целое.
    Взбитым желтком смазываем пирог и оставляем на 20 минут.
    Выпекаем при температуре 190 градусов до румяного цвета

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Скрипка"
Рецепт: Пирог Скрипка

Скрипка - королева оркестра, самый распространенный струнный смычковый инструмент. Она является "в музыке столь же необходимым инструментом, как в человеческом бытии хлеб насущный". Я не музыкант и не пекарь, но эти два понятия мне очень близки, поэтому появилась идея испечь сладкий хлеб ( пирог) по форме напоминающий этот прекрасный музыкальный инструмент.

Ингредиенты для «Пирог "Скрипка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Скрипка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!
Очень красивый пирог. Возьму на заметку. Спасибо
вот и мой порог )) спасибо!!
Очень даже симпатичный получился. Главное, что ребенку понравился. Для них и стараемся.
Спасибо ! такой интересный пирог и вкусный! готовила с айвовым густым вареньем .. ммм ))Мой сыночек увидев картинку пирога- скрипки, умолял приготовить и просил ( поадута) -это пожалуйста)) и я решилась ! конечно над лепкой и собиранием пирога следует еще потрудится, но я рада что у меня получилось хоть немного похоже
Здорово! Как я рада!
Очень красивый пирог!
Спасибо!
нет слов! Эффектно!
Спасибо!!!
нет слов !!!
Спасибо!
Вам плюсик за старания!!!!!!!
Спасибо!
Очень трудоёмко!
Отличная идея оформления
Спасибо!
браво!!!
СПАСИБО!
Красиво!
Спасибо!
.какая красота
Спасибо!!!!
Красивое оформление!
Спасибо большое!
Ну, Вы прямо скрипичных дел мастер! Шедеврально! Браво!
Огромное спасибо!
Спасибо большое!
браво!!! ювелирная работа!!! у меня терпения не хватило бы
Наташа, это Вам так кажется, все очень просто. Спасибо!
105 баллов. Скрипка обалденная. Наверно такой пирог было жалко разрезать?
Спасибо огромное!
Столько восторгов, и никто не заметил, что в списке ингр-в нету молока.
Елена, пусть Вас это не смущает. Я второй день на сайте, еще не освоилась с добавлением ингредиентов. Многие вообще просто отсутствуют. Лиха беда начало. Все вопросы можно задать здесь: сколько, зачем и для чего...
задать то конечно можно, но лучше всё указывать в ингредиентах для того они и существуют
Я все ингредиенты указала, но ввиду того, что еще не освоилась на сайте, получилось не все так гладко. В следующий раз буду более внимательной. На счет фото, также буду выставлять более крупного размера.
удачи
Взаимно!
↑Ответ для Svetlana Metaxa
Я обратила внимание не столько на неточность в списке ингредиентов - Вы благополучно её исправили. А на то, что хвалит и ругает народ, не особо вчитываясь в содержание
У Вас очень интересные рецепты и фото к ним тоже. Постараюсь их тщательно изучить и приготовить кое-что их предложенного.
На счет моего рецепта, у меня самой есть претензии в добавлении ингредиентов, не могу понять почему нет разграничения на виды дрожжей, а также отсутствуют многие из них. А также отдельно выделить ингредиенты на начинку и многое другое. На некоторых сайтах, где я публикую свои рецепты немного другой порядок добавления рецепта.Думаю, народ простит, я новичок здесь, освоюсь. Особенно приятно то, что более опытные форумчане с пониманием относятся к новичкам , за исключением единиц.
На счет текста рецепта, так там все понятно. Дрожжи с солью перетираем в случае, если используем рецепт хрущевского теста, количество муки также регулируем в зависимости от вида,сорта и добавляем чуть-чуть при необходимости. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Замесив тесто оставляем его на 4 часа, но я оставила на пару часов, так и написала. Вообщем все достаточно понятно.
↑Ответ для elenita
Молоко 200 мл +-
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки