Слегка островатый салат из редьки для ценителей корейской кухни.
OksyПоваренок 7 уровня
- 8 августа 2008, 22:22
- 47013
Салат из редьки
Ингредиенты для «Салат из редьки»:
- Редька (можно дайкон) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксусная эссенция — 0.5 ч. л.
- Масло кунжутное (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
380.3 ккал |
белки
8.5 г |
жиры
20.5 г |
углеводы
41.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Салат из редьки»:
-
Морковь нашинковать на терке для корейских салатов (потоньше), посолить, добавить сахар и хорошо перетереть морковь.
-
Редьку нашинковать также на терке для корейских салатов, только если есть разные насадки, то редьку лучше нашинковать толще, чем морковь.
Зелень и чеснок мелко порубить. При отстутствии кинзы, например, в зимнее время, можно использовать молотый кориандр. -
Перец порезать тонкой соломкой. При желании заменить его сушеным измельченным острым перцем.
-
Подготовленные овощи выложить в одну емкость, добавить приправу для корейских салатов и уксусную эссенцию.
-
В сковороде накалить масло и залить им подготовленные овощи.
-
Все хорошо перемешать, подавать можно практически сразу.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2008 года Pulia deleted #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
9 августа 2008 года Very Irresistible #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
9 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
8 августа 2008 года чиполинка #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
10 августа 2008 года чиполинка #
8 августа 2008 года свет13 #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
8 августа 2008 года oliva7777 #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Nadinka29 deleted #
10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: