Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

14 августа 2008, 0:28
136586

Шашлык из шампиньонов

Очень сочные получаются грибочки!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Шашлык из шампиньонов»:

Тщательно моем грибы. Шампиньоны лучше брать по возможности крупные. Но это идеальный вариант. С мелкими получается не хуже, только главное не пережарить! Грибы солим (слегка), перчим по вкусу и поливаем майонезом (для этого блюда подойдёт даже самый дешёвый майонез, и лучше, если он будет жидким).
Нужно сделать так, чтобы майонез обволакивал грибочки. Я накрываю крышкой посуду, в которой маринуются грибы и интенсивно встряхиваю несколько раз. Оставляем мариноваться минимум на часик (у нас обычно всё маринуется ночь, вечером подготовились - утром на природу).
Теперь дело за костром. Когда он прогорит, нанизываем грибы на шампура и жарим над углями. Время жарки зависит от размера грибов, чем меньше, тем быстрее они будут готовы. Подавать можно с белым соусом (фото у меня нет, как и нет фото готовых грибов - не успела!), который делается очень легко: в майонез (здесь уже лучше не экономить) добавляем чеснок (нарезанный, натёртый, пропущенный через пресс - не важно), зелень мелко нарезанную любую, какую больше любите, перчим, перемешиваем и всё готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: закуска природа

Вкусы: грибной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10344/]Шашлык из шампиньонов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10344/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/445/44549.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Очень сочные получаются грибочки!

Ингредиенты: Шампиньоны, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, природа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из шампиньонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/445/44549.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из шампиньонов" title="Рецепт: Шашлык из шампиньонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сочные получаются грибочки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1157/">природа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10344/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из шампиньонов

Очень сочные получаются грибочки!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:

Шампиньоны Майонез Соль Перец черный

Тэги: закуска, природа

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3698

Грибной шашлык

14
59
1970

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

746

Закусочный рулетик "Тигриная нежность"

89
183
10812

1345

Фотографии «Шашлык из шампиньонов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2021 года jannasimf #

+15

[+5]

Очень вкусно подучилось. Для цвета добавила куркумы. Спасибо большое за рецепт.

9 февраля 2016 года leilei #

Спасибо за рецепт!) Вот мои вегетарианские шашлычки в -10

https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/09/39/1440925_78896.jpg

1 декабря 2014 года ХрумХрум #

Все так просто,но очень вкуснооо!!

16 июня 2012 года Маркус #

Прочитал рецепт- 3 дня облизывался...ждал выходных. Сегодня на даче пожарил свининки с говядинкой ,и отдельно приготовил шампиньоны согласно рецепту.Это супер!!! Жене очень понравилось! Теперь это одно из наших любимых блюд. Спасибо!!!

19 августа 2011 года Васильна #

В прошлые выходные ездили отдыхать, готовила грибы по Вашему рецепту. У меня были королевские шампиньоны. Получилось очень вкусно, рецепт замечательный, спасибо!

12 мая 2009 года Стас юрьич #

Попробовал. самая лучшая закуска для начала пикника. Спасибо за рецепт!

30 апреля 2009 года Marinan #

завтра попробуем, потом отпишусь

24 февраля 2009 года Ирочка Ок #

оригинально!

25 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

14 августа 2008 года maj4ik #

оригинально!! +++

14 августа 2008 года RitaZ deleted #

ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ОЧ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ) :P

14 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Простой до невозможности, а результат отличный!

14 августа 2008 года FireFox #

Отличные грибочки, я когда то делала грибы фри, тоже хорошо получаются, а вот соус я делаю наполовину майонез и сметана и конечно же чеснок, соль, зелень

14 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, майонез смешивать со сметаной я тоже пробовала, и мне, честно говоря так больше нравится, но всем остальным почему-то только в чистом виде майонез нравится.

14 августа 2008 года FireFox #

Ничего они не понимают

15 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Точно-точно!!!

14 августа 2008 года Lacoste #

Знаем, вкусненько

14 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Отличные грибочки получаются - вкууусненькие))) знаем)))+ :P

14 августа 2008 года чиполинка #

Знакомый рецептик!

14 августа 2008 года OKSANA #

Честное слово - никогда не пробовала такой шашлык.
Грибы я люблю + :wink:

14 августа 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)

Попробуйте, это ужасно вкусно!!! Мы пару лет назад только узнали о нём, теперь я без него не могу! Я мясной шашлык так не люблю как этот (хотя мясоед). И испортить сложно, главное не пережарить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты для «Шашлык из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из шампиньонов»:

Другие варианты рецепта

Шашлык из шампиньонов

Шашлычки из шампиньонов

Шампиньоны-гриль на шпажках

Грибы на мангале

Грибной шашлык

Шашлык из шампиньонов

Грибной шашлык

Похожие рецепты

Шампиньоны фаршированные сыром и грецкими орехами

Пикантный обед

Пикантные грибы

Голубцы в молоке

Соба с грибами и кунжутом

Вешенки по-боржомски

Жаркое из брокколи и грибов

Грибы под соусом "Бешамель"

Гречневая каша по-монастырски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Хэлл"

Закусочный рулетик "Тигриная нежность"

Торт "Татьянин день"

Фотографии «Шашлык из шампиньонов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!