Наверное, это уже 100 рецепт приготовления картофеля, но все же мне очень хочется с вами поделиться и своим вариантом наивкуснейшего и ароматного картофеля. Главное - это быстро, доступно и очень вкусно!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 8 марта 2015, 16:44
- 47839
Картофель запеченный "Ароматный"
Ингредиенты для «Картофель запеченный "Ароматный"»:
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
- Соль (Щепотка)
- Специи (На кончике ножа молотые: кориандр, белый перец, анис, тмин, сельдерей сушеный, орегано, зелень сушеная петрушки, красный острый перец)
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1336.6 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
215.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Картофель запеченный "Ароматный"»:
-
Картофель очистить, промыть и немного подсушить бумажными полотенцами. Нарезать на 4 части, добавить пропущенный через пресс чеснок
-
Добавить все специи, соль и масло. Руками тщательно перемешать картошку и дать постоять минут 20
-
Картошку выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком. Именно воспользоваться ковриком, не фольгой, не пергаментом. Поставить в духовку на 30-40 мин. при 180-200 град. За время приготовления пару раз картошку перемешать.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2015 года Людмила_Sv #
вопрос по рецепту14 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
16 марта 2015 года Людмила_Sv #
17 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
14 марта 2015 года Евгения2103 #
14 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
14 марта 2015 года yanaska #
16 марта 2015 года svetnik2010 #
16 марта 2015 года Евгения2103 #
Потому что сочетание картофель с чесноком очень люблю, но дома просто не могу это готовить
11 апреля 2015 года StreptopeliaDecaocto #
14 марта 2015 года Маргоша35 #
14 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Нью #
13 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
13 марта 2015 года yanaska #
рецепт опробую. спасибо
силикон, имхо, просто для ленивых, кто противень не хочет отмывать.
13 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
13 марта 2015 года yanaska #
13 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Алюминий обладает способностью к накоплению в организме, вызывая ряд тяжёлых заболеваний. Медики обнаруживают всё новые негативные последствия контактов с ним. Установлено, что алюминий отрицательно влияет на обмен веществ, особенно минеральный, на функцию нервной системы, воздействует на размножение и рост клеток. К важнейшим клиническим проявлениям нейротоксического действия относят нарушения двигательной активности, судороги, снижение или потерю памяти, психопатические реакции. Избыток солей алюминия снижает задержку кальция в организме, уменьшает адсорбцию фосфора, одновременно в 10-20 раз увеличивается содержание алюминия в костях, печени, семенниках, мозге и в паращитовидной железе. Избыток алюминия тормозит синтез гемоглобина, вызывает флюороз зубов и специфическое повреждение костей (костный флюороз); может вызвать или усилить новообразования костей. Физическими признаками отравления алюминием могут быть ломкие кости или остеопороз, нарушение почечной функции.
14 марта 2015 года yanaska #
Кроме того, ни фольга для запекания, ни та же наша совковая алюминиевая посуда - не является алюминием в чистом виде - это в любом случае некий сплав.
По мимо всего вышесказанного, у фольги есть 2 стороны - одна матовая, другая блестящая. Блестяща сторона имеет более прочную оксидную пленку, поэтому, кладя продукты на блестящую сторону вы, во-первых , уменьшаете риск прилипания/пригорания, а, во-вторых, логично предположить, что так продукты более защищены от потенциального попадания в них ионов алюминия, которые так опасны по мнению наших ученых ( были бы британские ученые - вообще бы не поверила в это ).
Одним словом фольга для запекания, при грамотном использовании ничем никому не опасна
14 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
14 марта 2015 года yanaska #
Силиконовой посудой пользоваться можно только очень дорогой, и то нет еще никаких фактов, опровергающих ее отрицательное влияние на организм человека. Поэтому было бы глупо утверждать, что пользоваться одним из этих способов (фольга или силикон) вреднее чем другим. А копировать всякий шлак из интернета - это не есть доказательство вреда.
А для тех, кто любит готовить в фольге - если уж и боитесь что из нее полезут ионы в вашу картошку )))), то выбирайте фольгу произведенную в Европе. У них там есть какие-то нормы санпина, как раз касающиеся верхнего покрытия алюминиевых кухонных принадлежностей....
14 марта 2015 года gramid #
12 марта 2015 года snegireva-al #
13 марта 2015 года tanytka z #
12 марта 2015 года бутерброд #
12 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
12 марта 2015 года uthjynmtdyf #
12 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
12 марта 2015 года pokito #
вопрос по рецепту12 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Первые коврики были не ахти, а сейчас очень даже цивильные, конечно фирма и цена имеют значение.
12 марта 2015 года Увар #
12 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
11 марта 2015 года meta_od #
11 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Albina41 #
обращала внимание теперь поинтересуюсь
11 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Лилия 22 85 #
11 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2015 года golubga #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Сурик #
[+5]10 марта 2015 года акчуч #
10 марта 2015 года Сурик #
10 марта 2015 года акчуч #
10 марта 2015 года Сурик #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Рада, что рецепт пришелся по душе
Спасибо за фото улику и доверие
10 марта 2015 года chudo #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2015 года cvet44 #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2015 года любознательная галя #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Wera13 #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Светлана Панкратова #
10 марта 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: