ООООчень вкусное блюдо! Готовить можно из любых лососевых рыб. У меня из семги.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 16 марта 2015, 10:15
- 10612
Тартар из лосося с огурцом
Ингредиенты для «Тартар из лосося с огурцом»:
- Семга (Вообще нужна охлажденная рыба. Но если опасаетесь - возьмите слабосоленую.) — 100 г
- Огурец (свежий) — 100 г
- Лук-шалот (мелконарубленный. Если нет шалота возьмите красный салатный лук) — 1 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ч. л.
- Перец душистый (свежемолотый, по вкусу)
- Лимон (сок) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Хлеб (Бородинский) — 1 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
407.4 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
25.4 г |
углеводы
20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Тартар из лосося с огурцом»:
-
Семгу, огурец и лук режем мелким кубиком
-
Для подачи нам понадобится бородинский хлеб. Режем его треугольником, укладываем в миску и оставляем подсушиться
-
Заправляем тартар соевым соусом "Киккоман", свежемолотым перцем, лимонным соком и маслом. Даем промариноваться минут 30
-
Выкладываем на тарелку через формочку. Оборачиваем тостом из бородинского хлебушка, украшаем по своему вкусу. Икра будет очень кстати ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2021 года venjegaa #
17 апреля 2020 года mazziadri #
[+5]21 апреля 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Елена-13 #
16 марта 2015 года natrog #
16 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
16 марта 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: