Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

EleaПоваренок 5 уровня

17 апреля 2015, 20:38
26130

Кета с сырно-сливочным соусом

В блюде, которым я хочу поделиться, нет ничего новаторского, но оно настолько вкусное, что вызывает восторг у всех, кто его попробовал! Во всяком случае, у меня было именно так. К тому же, оно настолько простое в приготовлении, что с ним, как говорится, может справиться даже ребенок!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Обжаренная кета

Кета (чистый вес филе) — 400 г
Лимон — 1/2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.

Сырно-сливочный соус с чесноком

Масло сливочное — 70 г
Сливки (я брала 10% жирности) — 70 мл
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1427.6 ккал	белки 96.1 г	жиры 108.1 г	углеводы 18 г
Порции
ккал 475.9 ккал	белки 32 г	жиры 36 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 180.7 ккал	белки 12.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Если кета замороженная, разморозить. Для приготовления потребуется 400 г чистого веса филе, без льда. Филе кеты ополоснуть под водой, выложить на сковороду с разогретым на ней растительным маслом, сбрызнуть соевым соусом и выложить на каждый кусочек филе тонко порезанные ломтики лимона. Обжарить с двух сторон до готовности. Кета готовится быстро, поэтому не пересушите.
Сливочное масло растопить на тихом огне.
Добавить тертый твердый сыр и чеснок, перемешивая, нагреть до растворения сыра.
Добавить сливки и соевый соус, вновь поставить на огонь и, взбивая венчиком, готовить до однородности.
Подавать кету, полив ее соусом и украсив ломтиками лимона, с которыми она готовилась.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед соус рыба

Вкусы: сырный сливочный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106589/]Кета с сырно-сливочным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106589/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/17/14/1112827_93517-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В блюде, которым я хочу поделиться, нет ничего новаторского, но оно настолько вкусное, что вызывает восторг у всех, кто его попробовал! Во всяком случае, у меня было именно так. К тому же, оно настолько простое в приготовлении, что с ним, как говорится, может справиться даже ребенок!

Ингредиенты: Кета, Лимон, Соевый соус, Масло сливочное, Сливки, Сыр твердый, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, соус, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кета с сырно-сливочным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/17/14/1112827_93517-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кета с сырно-сливочным соусом" title="Рецепт: Кета с сырно-сливочным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В блюде, которым я хочу поделиться, нет ничего новаторского, но оно настолько вкусное, что вызывает восторг у всех, кто его попробовал! Во всяком случае, у меня было именно так. К тому же, оно настолько простое в приготовлении, что с ним, как говорится, может справиться даже ребенок!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кета с сырно-сливочным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/785">Кета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кета с сырно-сливочным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Кета Лимон Соевый соус Масло сливочное Сливки Сыр твердый Чеснок

Тэги: ужин, обед, соус, рыба

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

617

Салат с колбасой "Шурочка"

41
617
8979

1030

Тофу из нута

111
1030
25054

448

Наивкуснейшее oвсяное печенье

38
448
43552

Фотографии «Кета с сырно-сливочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2018 года Осьминожка87 #

это просто супер рецепт, мой муж сказал, что испытал гастрономический оргазм)))) Спасибо, обязательно повторю!!!!

26 января 2018 года ms olya1226 #

Шикарно и быстро

19 января 2018 года Lisyonokk #

+17

[+5]

Очень вкусный стейк получился -делала на сковороде гриль, а соус просто фантастика! Спасибо за рецепт!

19 декабря 2017 года blondinkaaa #

Кета сама по себе рыба сухая, но по вашему рецепту с соусом подучилась очень вкусная и сочная. Очень понравилась, буду готовить ещё обязательно, и на праздничный стол, думаю, тоже прекрасно подойдёт. Спасибо за рецепт!

17 января 2016 года Рошка #

Рыбку я решила запечь, а вот соус просто бесподобный!!!Мой мужчина был в восторге!!!Большое спасибо!!!

24 апреля 2016 года FG Julia #

Тоже решила запечь, а вы каким образом запекали? С лимоном и соевым соусом, или сразу в сырном? Сколько по времени?? Спасибо заранее

24 ноября 2015 года Pavelia #

вопрос по рецепту

Давно приберегаю этот рецепт, благодаря ему сегодня зашла на вашу страницу и ... зависла! Ольга, у вас столько интересных рецептов, с восторгом нахватала в обе руки

Возвращаясь к кете, хочу уточнить момент - со второй стороны рыба обжаривается вместе с кружками лимона, то есть перевернуть ее вместе с лимоном или это непринципиально? На фото кружочки явно не из горячего масла, но все же решила уточнить.

17 сентября 2015 года Виктория Каменева #

Из разряда вкусно, быстро и просто!

17 сентября 2015 года Виктория Каменева #

Из разряда вкусно, быстро и просто!

18 апреля 2015 года mariana82 #

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Благодарю!

18 апреля 2015 года 1Alice #

Рецептик сыр-рр-рный, мужчина мирный!

так и рыбку съест, а то всё мясо ему

Спасибо, Оленька, утащила+++

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Алиса, готовьте на здоровье!

18 апреля 2015 года skyfuntik #

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Милодора #

Какая рыбка!!!!!

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Благодарю!

18 апреля 2015 года тататима #

Рыба очень достойная, можно подавать на праздник!

А на таких тарелочках - это просто как из ресторана!

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо!!!

18 апреля 2015 года Aigul4ik #

ммммм.. какая рыбка!!!

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо за похвалу!

18 апреля 2015 года kritikessa #

фото какие стильные!

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Мне очень приятно!

17 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Я думаю, что с соусом должно быть просто замечательно! Забрала на пробу.

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт придется по душе!

17 апреля 2015 года Bukki #

Аж, слюнки текут от такой вкуснятинки!

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Благодарю!

17 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Большое спасибо!

17 апреля 2015 года madamlemotte #

Да,хорошая рыба и хороший соус-вот оно,то самое,что с удовольствием скушаешь в хорошей компании или семье.Мерси!

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

И вам большущее спасибо!

18 апреля 2015 года madamlemotte #

Одна беда.Кета-не та.
Да и лосось не розовеет.
Креветки тоже-вкривь и вкось.
Побрызгать этих тварей спреем?

Навеяно дурацкими шоу.Но кеты,и правда ,нет у нас.

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Можете заменить кету на любую другую красную рыбу. Только если она суховатая, как горбуша, то лучше ее потушить или запечь.

18 апреля 2015 года madamlemotte #

Придется ехать на Аляску.от меня она ближе,чем Дальн.Восток.В Скандии всех розовых изловили.В Шотландии тоже.
Не дадут поесть,блин

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Эх, сочувствую! У нас сейчас тоже с рыбой ситуация нехорошая, купить нормальную, не вызывающую подозрения рыбу по адекватной цене можно, только если очень повезет.

18 апреля 2015 года madamlemotte #

Ей-богу!Кабанчика или овечку в деревне купить дешевле,чем натуральную Морскую рыбу.

17 апреля 2015 года golubga #

хороший соус!!!

аппетитный кусочек, даже рыбки захотелось.

18 апреля 2015 года Elea # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кета с сырно-сливочным соусом

Ингредиенты для «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Похожие рецепты

Сёмга в кунжуте

Семга под орехово-мандариновой корочкой

Тилапия с рисом

Жареная рыба в кляре

Салат с тунцом

Семга с лимончиком на гриле

Рыба консервированная

Кубики трески в гречневой панировке

Закуска из сельди под водочку

Попробуйте приготовить вместе

Салат с колбасой "Шурочка"

Тофу из нута

Наивкуснейшее oвсяное печенье

Фотографии «Кета с сырно-сливочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!