• 17 апреля 2015, 20:38
  • 23520

Кета с сырно-сливочным соусом

Рецепт: Кета с сырно-сливочным соусом

В блюде, которым я хочу поделиться, нет ничего новаторского, но оно настолько вкусное, что вызывает восторг у всех, кто его попробовал! Во всяком случае, у меня было именно так. К тому же, оно настолько простое в приготовлении, что с ним, как говорится, может справиться даже ребенок!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Обжаренная кета

Сырно-сливочный соус с чесноком

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1427.6 ккал
белки
96.1 г
жиры
108.1 г
углеводы
18 г
Порции
ккал
475.9 ккал
белки
32 г
жиры
36 г
углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
180.7 ккал
белки
12.2 г
жиры
13.7 г
углеводы
2.3 г


Рецепт «Кета с сырно-сливочным соусом»:

  • Если кета замороженная, разморозить. Для приготовления потребуется 400 г чистого веса филе, без льда. Филе кеты ополоснуть под водой, выложить на сковороду с разогретым на ней растительным маслом, сбрызнуть соевым соусом и выложить на каждый кусочек филе тонко порезанные ломтики лимона. Обжарить с двух сторон до готовности. Кета готовится быстро, поэтому не пересушите.

  • Сливочное масло растопить на тихом огне.

  • Добавить тертый твердый сыр и чеснок, перемешивая, нагреть до растворения сыра.

  • Добавить сливки и соевый соус, вновь поставить на огонь и, взбивая венчиком, готовить до однородности.

  • Подавать кету, полив ее соусом и украсив ломтиками лимона, с которыми она готовилась.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кета с сырно-сливочным соусом
Рецепт: Кета с сырно-сливочным соусом

В блюде, которым я хочу поделиться, нет ничего новаторского, но оно настолько вкусное, что вызывает восторг у всех, кто его попробовал! Во всяком случае, у меня было именно так. К тому же, оно настолько простое в приготовлении, что с ним, как говорится, может справиться даже ребенок!

Ингредиенты для «Кета с сырно-сливочным соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кета с сырно-сливочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
это просто супер рецепт, мой муж сказал, что испытал гастрономический оргазм)))) Спасибо, обязательно повторю!!!!
Шикарно и быстро
Очень вкусный стейк получился -делала на сковороде гриль, а соус просто фантастика! Спасибо за рецепт!
Кета сама по себе рыба сухая, но по вашему рецепту с соусом подучилась очень вкусная и сочная. Очень понравилась, буду готовить ещё обязательно, и на праздничный стол, думаю, тоже прекрасно подойдёт. Спасибо за рецепт!
Рыбку я решила запечь, а вот соус просто бесподобный!!!Мой мужчина был в восторге!!!Большое спасибо!!!
Тоже решила запечь, а вы каким образом запекали? С лимоном и соевым соусом, или сразу в сырном? Сколько по времени?? Спасибо заранее
Давно приберегаю этот рецепт, благодаря ему сегодня зашла на вашу страницу и ... зависла! Ольга, у вас столько интересных рецептов, с восторгом нахватала в обе руки
Возвращаясь к кете, хочу уточнить момент - со второй стороны рыба обжаривается вместе с кружками лимона, то есть перевернуть ее вместе с лимоном или это непринципиально? На фото кружочки явно не из горячего масла, но все же решила уточнить.
Из разряда вкусно, быстро и просто!

Из разряда вкусно, быстро и просто!
Благодарю!
Рецептик сыр-рр-рный, мужчина мирный! так и рыбку съест, а то всё мясо ему Спасибо, Оленька, утащила+++
Алиса, готовьте на здоровье!
Спасибо!
Какая рыбка!!!!!
Благодарю!
Рыба очень достойная, можно подавать на праздник! А на таких тарелочках - это просто как из ресторана!
Танюша, огромное спасибо!!!
ммммм.. какая рыбка!!!
Айгуль, спасибо за похвалу!
фото какие стильные!
Светочка, спасибо! Мне очень приятно!
Я думаю, что с соусом должно быть просто замечательно! Забрала на пробу.
Буду рада, если рецепт придется по душе!
Аж, слюнки текут от такой вкуснятинки!
Благодарю!
Замечательный рецепт
Большое спасибо!
Да,хорошая рыба и хороший соус-вот оно,то самое,что с удовольствием скушаешь в хорошей компании или семье.Мерси!
И вам большущее спасибо!
Одна беда.Кета-не та.
Да и лосось не розовеет.
Креветки тоже-вкривь и вкось.
Побрызгать этих тварей спреем?

Навеяно дурацкими шоу.Но кеты,и правда ,нет у нас.
Можете заменить кету на любую другую красную рыбу. Только если она суховатая, как горбуша, то лучше ее потушить или запечь.
Придется ехать на Аляску.от меня она ближе,чем Дальн.Восток.В Скандии всех розовых изловили.В Шотландии тоже.
Не дадут поесть,блин
Эх, сочувствую! У нас сейчас тоже с рыбой ситуация нехорошая, купить нормальную, не вызывающую подозрения рыбу по адекватной цене можно, только если очень повезет.
Ей-богу!Кабанчика или овечку в деревне купить дешевле,чем натуральную Морскую рыбу.
хороший соус!!! аппетитный кусочек, даже рыбки захотелось.
Я очень рада, что рецепт понравился!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки