Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

NikaПоваренок 8 уровня

23 апреля 2015, 15:29
7350

Куриные брусочки в кляре

Лёгкий ужин для двоих. Ароматные и вкусные куриные брусочки в кляре. Хорошим дополнением будет свежая зелень.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриные брусочки в кляре»:

Курица (вареная в специях и приправах ( лавровый лист, базилик, перец кайен, соль )) — 300 г
Мука пшеничная / Мука (по вкусу)
Яйцо куриное (+ один белок ) — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Порошок чесночный — 1/3 ч. л.
Масло подсолнечное — 100 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1414.1 ккал	белки 62.7 г	жиры 118.9 г	углеводы 23.1 г
Порции
ккал 707.1 ккал	белки 31.4 г	жиры 59.5 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 13.1 г	жиры 24.8 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Куриные брусочки в кляре»:

Куриное филе нарезала брусочками и сварила до полуготовности со специями и приправами.
Для кляра разбила в миску яйцо и добавила один белок ( остался от предыдущего рецепта. ) В миску насыпала соль, куркуму, чесночный порошок и перец кайен.
Муки насыпала столько, чтобы кляр получился, как густая сметана.
Куриные брусочки обмакнула в кляре и обжарила в кипящем масле до румяности со всех сторон. ( Кастрюлю использовала маленького диаметра. )
Обжаренные куриные брусочки.
Кляр у меня остался и я обжарила половину цуккини нарезанный кольцами. Цуккини внутри получился очень сочным.
Брусочков вышло две порции. Цуккини был хорошим дополнением к мясу курицы.
Куриные брусочки и кружочки цуккини макали в соевый соус.
К этому лёгкому ужину нужна свежая зелень. ( Я использовала кинзу, но она в кадр не попала.)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На обед На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин

Вкусы: куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106943/]Куриные брусочки в кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106943/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/23/07/1120176_75687-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Лёгкий ужин для двоих. Ароматные и вкусные куриные брусочки в кляре. Хорошим дополнением будет свежая зелень.

Ингредиенты: Курица, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Куркума, Порошок чесночный, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные брусочки в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/23/07/1120176_75687-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные брусочки в кляре" title="Рецепт: Куриные брусочки в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкий ужин для двоих. Ароматные и вкусные куриные брусочки в кляре. Хорошим дополнением будет свежая зелень.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные брусочки в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные брусочки в кляре

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриные брусочки в кляре»:

Курица Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Куркума Порошок чесночный Масло подсолнечное

Тэги: закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

272

Комментарии и отзывы

25 августа 2015 года natalika108373 #

Девочки не обольщайтесь, жареный кляр не сочетается со словом "легко" - это просто вкусно.

29 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)

25 августа 2015 года natalika108373 #

Девочки не обольщайтесь, жареный кляр не сочетается со словом "легко" - это просто вкусно.

29 августа 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо!

28 апреля 2015 года Елена-13 #

Вкусняшка

29 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!!!

24 апреля 2015 года asesia2007 #

легко и вкусно

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо!

24 апреля 2015 года chychyndra #

Очень вкусно.

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Илоночка!

24 апреля 2015 года мисс #

такая вкуснотища

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, дорогая!

23 апреля 2015 года mamaliza #

Нина, очень вкусная курочка! Кляр такой ароматный!

Нужно попробовать.

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Галинка! Это был наш с сыном ужин. Ругался, что мало сделала.

23 апреля 2015 года дуэт #

Нинуль, брусочки великолепные, очень аппетитные!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Танюша!

23 апреля 2015 года korolina #

Вкуснятина!!!!!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

23 апреля 2015 года Kleine Hase #

Ниночка! Какая вкуснота! Чудесный рецепт, аппетитные брусочки!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо большое!

23 апреля 2015 года Angel-Wise #

Чудесные кусочки

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Огромное спасибо за комм.й!

23 апреля 2015 года МурКатеринка #

Мммм, вкусняшки какие!!!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Катюша!

23 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ниночка,а я угощусь!

Оооочень аппетитно!

Отличный рецепт и весёлые фото!

Спасибо,порадовала!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка! Ойй...всё бегом.

23 апреля 2015 года Aigul4ik #

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

23 апреля 2015 года mariana82 #

прекрасный рецепт

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!

23 апреля 2015 года топиарий #

Ну ооооочень аппетитно!!!!!!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Анечка, спасибо, дорогая!

23 апреля 2015 года konaniv #

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Анита, большое спасибо!

23 апреля 2015 года Анастасия АГ #

Ниночка, очень вкусные брусочки! Замечательный рецепт!!

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Настюша, благодарю за комм.й!

23 апреля 2015 года KoolinarKa #

вопрос по рецепту

а зачем предварительно отваривать, если при жарке в кляре они и так приготовятся?

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

В кляре минутное дело. Кипящее масло, на большом огне. Сгорят. На фото видно, одни брусочки светлые, другие темнее...

24 апреля 2015 года KoolinarKa #

спасибки за ответ

у меня дочка очень любит куриное филе в кляре. но я всегда сырую курочку в кляре сразу обжариваю, прочитав ваш рецепт я подумала может я какую фишку упустила, при таком способе приготовления вкус будет другой)). попробую теперь по вашему рецепту

29 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Конечно я чуть варила до пол готовности в специях и приправах для того, чтобы получилась ароматная курочка. А куркуму везде добавляю, во все каши, тесто, гарниры...

23 апреля 2015 года veronika1910 #

Нина,прекрасный рецепт

24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Вероничка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные брусочки в кляре

Ингредиенты для «Куриные брусочки в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные брусочки в кляре»:

Похожие рецепты

Мясо в соусе "Цахтон"

Сервелат высшего сорта

Куриный рулет с брюссельской капустой

Говядина в духовке

Мясная закуска с грибами и овощами

Куриная карамелька

Пикантное сало

Свиной рулет

Утиная грудка к пиву и не только

Попробуйте приготовить вместе

Польский томатный суп

Салат "От Шефа"

Овощная паэлья

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!