Лёгкий ужин для двоих. Ароматные и вкусные куриные брусочки в кляре. Хорошим дополнением будет свежая зелень.
NikaПоваренок 8 уровня
- 23 апреля 2015, 15:29
- 7354
Куриные брусочки в кляре
Ингредиенты для «Куриные брусочки в кляре»:
- Курица (вареная в специях и приправах ( лавровый лист, базилик, перец кайен, соль )) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (по вкусу)
- Яйцо куриное (+ один белок ) — 1 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Порошок чесночный — 1/3 ч. л.
- Масло подсолнечное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1414.1 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
118.9 г |
углеводы
23.1 г |
| Порции | |||
| ккал 707.1 ккал |
белки 31.4 г |
жиры 59.5 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.6 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Куриные брусочки в кляре»:
-
Куриное филе нарезала брусочками и сварила до полуготовности со специями и приправами.
-
Для кляра разбила в миску яйцо и добавила один белок ( остался от предыдущего рецепта. ) В миску насыпала соль, куркуму, чесночный порошок и перец кайен.
-
Муки насыпала столько, чтобы кляр получился, как густая сметана.
-
Куриные брусочки обмакнула в кляре и обжарила в кипящем масле до румяности со всех сторон. ( Кастрюлю использовала маленького диаметра. )
-
Обжаренные куриные брусочки.
-
Кляр у меня остался и я обжарила половину цуккини нарезанный кольцами. Цуккини внутри получился очень сочным.
-
Брусочков вышло две порции. Цуккини был хорошим дополнением к мясу курицы.
-
Куриные брусочки и кружочки цуккини макали в соевый соус.
-
К этому лёгкому ужину нужна свежая зелень. ( Я использовала кинзу, но она в кадр не попала.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2015 года marfutak # (модератор)
24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Долгих Татьяна #
24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года n ulova #
24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года vorobyshek #
24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Людмила НК #
24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Ирушенька #
24 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Ирушенька #
23 апреля 2015 года Марина Бажура #
23 апреля 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: