• 26 апреля 2015, 22:37
  • 3649

Камбала, запеченная в меде

Рецепт: Камбала, запеченная в меде

Шикарное блюдо, идеально для семейного ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала, запеченная в меде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2653.6 ккал
белки
321.9 г
жиры
109.9 г
углеводы
92.6 г
100 г блюда
ккал
99.8 ккал
белки
12.1 г
жиры
4.1 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Камбала, запеченная в меде»:

Растворить мед в молоко и добавить соевый соус.

Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову и хвост. На коже сделать крестообразные надрезы. Сложить в чашку и залить маринадом. Мариновать от 30 минут до 2 часов.

Картофель вымыть и сварить в мундире. Затем разломать или нарезать на крупные части.

Камбалу вынуть из маринада, обсушить. Рыбу вместе с картофелем выложить на противень, картофель посолить.

Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, посыпать розовым перцем и рубленным чили. Запекать в духовке при температуре 240 С 20-25 минут. При желании за 1-2 минуты можно включить гриль, чтобы все подрумянилось.





Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Камбала, запеченная в меде
Рецепт: Камбала, запеченная в меде

Шикарное блюдо, идеально для семейного ужина.

Ингредиенты для «Камбала, запеченная в меде»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Камбала, запеченная в меде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Только что отужинали семьёй . Спасибо. Готовил почти по рецепту - большие тушки сразу порезал на порционные куски, не оказалось лимона дома, поэтому без него и перец использовал только свежемолотый. Режим духовки 240°С х 20мин, затем гриль х 4 мин. Получилось не пересушено, не подгорело - очень нежный вкус с лёгкой корочкой сверху, но с перцем надо быть поаккуратнее в следующий раз будет. Дочь и жена рецепт одобрили и характерного запаха никто из нас не почувствовал.
Камбалу у нас в семье готовил только муж, да и то - когда наши чуткие носики удалялись на длительную прогулку. Но Ваш рецепт так заинтересовал, что я решила приготовить её сама. Правда, как всегда прочла невнимательно и замесила в маринад все перечисленные ингредиенты, включая картофель Но всё равно получилось очень вкусно, а самое главное - никакого рыбного запаха! С этого рецепта я, пожалуй, становлюсь поклонником камбалы! Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Спасибо! Камбалу готовим только по вашему рецепту
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт! Нам очень понравилась эта рыбка холодной, на следующий день!
Пожалуйста!
Какое же аппетитное блюдо! Просто восторг!
Спасибо!
Очень аппетитно.
Спасибо!
Очень люблю камбалу! Только я с неё снимают кожу чтобы не было запаха. Рецепт возьму " на карандаш", спасибо!
Благодаря замачиванию запах практически исчезает и рыбка приобретает другие ароматы
Замечательный рецепт
Спасибо!
Не сомневаюсь, что очень вкусно! И фото красивые!
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5998 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки