Грибной шашлык готовится быстро, но и съедается моментально) Благодаря сбалансированному пряному маринаду шашлык получается сочным, вкусным и нежным. Его можно готовить как в домашних условиях, так и на природе.
катияПоваренок 4 уровня
- 27 мая 2015, 10:53
- 3136
Грибной шашлык
Ингредиенты для «Грибной шашлык»:
- Шампиньоны — 12 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Куркума — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
595.8 ккал |
белки
26.4 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Грибной шашлык»:
-
Шампиньоны слегка промыть водой.
Сильно не мойте, они не любят воду и становятся водянистыми.
Обтираем сухим полотенцем. Лук нарезать кольцами.
-
Чеснок нарезать кубиком, добавить к грибам.
Укроп (у меня замороженный) выложить в чашку с грибами. -
Всыпать куркуму и паприку.
-
Добавить оливковое масло и сахар.
-
Влить соевый соус Kikkoman и лимонный сок.
Добавить репчатый лук, соль. -
Перемешать и оставить мариноваться грибы на 30 минут.
Поставьте чашку с грибами в холодильник и периодически перемешивайте. Маринованные грибы и лук нанизать на шпажки и уложить в форму. -
Отправить в духовку под гриль на 15 минут.
Так же можно приготовить грибные шашлыки и на мангале.
Подавайте с круглым картофелем слегка поджаренным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2015 года Ланусик #
1 июня 2015 года катия # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Wera13 #
28 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года белошвейка #
28 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Елена-13 #
28 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года Ирушенька #
27 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года непростая #
27 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
27 мая 2015 года veronika1910 #
27 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: