Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

lyuliyaniyaПоваренок 1 уровня

25 июня 2015, 17:13
7536

Хинкали

Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Хинкали»:

Фарш мясной (Я заранее прокрутила фарш) — 500 г
Лук репчатый (У меня маленькие) — 2 шт
Укроп — 80 г
Молоко — 0.5 стак.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2780.7 ккал	белки 61.3 г	жиры 43.6 г	углеводы 400.2 г
Порции
ккал 695.2 ккал	белки 15.3 г	жиры 10.9 г	углеводы 100.1 г
100 г блюда
ккал 164.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Хинкали»:

Подготовка продуктов
В миску с мукой добавляю яйцо, соль, масло растительное, воду, перемешиваю
Расскатываю толстым слоем тесто и бокалом вырезаю кружочки
В фарш добавляю перец, соль, укроп, лук
Заливаю фарш молоком 0,5 стакана и перемешиваю
Расскатываю один кружочек и кладу начинку
Зашипываю гормошкой с одной стороны до конца
Зажимаю и готово
Продолжаю так же и получились у меня вот такие хинкали
В кипящую воду перекладываю хинкали и варю их 20 минут. Воды должно быть много
Вот и готово! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: второе первое обед/ужин

Вкусы: нежный нежные

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109889/]Хинкали[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109889/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/25/13/1185593_79776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Укроп, Молоко, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Масло растительное.
Тэги: второе, первое, обед/ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хинкали
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/25/13/1185593_79776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хинкали" title="Рецепт: Хинкали"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хинкали»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3329/">обед/ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109889/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хинкали

Хинкали — национальное блюдо грузинской кухни

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Хинкали»:

Фарш мясной Лук репчатый Укроп Молоко Соль Перец черный Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Масло растительное

Тэги: второе, первое, обед/ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2663

Хинкали

14
61
18419

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

116

Торт без выпечки "Банановый рай"

44
434
64080

Комментарии и отзывы

25 июня 2015 года Шрамко Татьяна #

Хочу приготовить хинкали впервые... Вот только не могу понять - как правильно - в воде, как вареники, или на пару.

25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)

в воде варить, как закипит вода, так сразу запускайте и варите 20 минут, не бойтесь) воды нужно чтобы было много)
готовьте, не пожалеете) потом поделитесь со мной вашим впечатлением) удачи вам)

25 июня 2015 года Шрамко Татьяна #

Спасибо!

25 июня 2015 года Святочка #

А Вам от меня плюс.Я даже такого рецепта и не знала (хоть мне далеко за 18).А Ваши фото напомнили мне мультик про Машу,которая наподобие лепила и у неё ничего не получалось.А когда я показала фото сыночку,то он сразу сказал,что это из мультика и просит приготовить.А Ваши оппоненты меня просто удивляют.Ваш рецепт критикуют, и в тоже время,например,надцатому кексу с цитрусовой ноткой,ставят плюсы и поют оды.

25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)

Спасибо большое) меня ваш комментарий порадовал до глубины души!

26 июня 2015 года obediente #

Вообще хинкальных как и манты готовят на пару...но если нет возможности можно и сварить, хотя это уже совсем не то....и фаршируют лучше из баранины и не через мясорубку... Это должно быть рубленое мясо..

26 июня 2015 года vera titova 59 #

Хорошие хинкали

26 июня 2015 года Wera13 #

26 июня 2015 года специалист # (модератор)

пожалуйста, впредь размещайте выровненные фото.
с уважением, модератор.

26 июня 2015 года sally2006 #

И рецепт и фото ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ

очень позитивные и, если так можно сказать - воздушные.

От меня ++++++

25 июня 2015 года Anna_usa #

а от меня минус, о фото не говорю, хинкали как хинкали коих на сайте полным полно

25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)

я не смотрю их рецепты, я приготовила от души, все это я сфотографировала от души. и вы потом как-то и что-то меня осуждаете за то, что у меня может что-то не так со зрением или с мозгами. мне не 40 лет и даже не 20 чтобы с вами разумными как-то ровняться

25 июня 2015 года Anna_usa #

я не смотрю их рецепты, я приготовила от души, все это я сфотографировала от души. и вы потом как-то и что-то меня осуждаете за то, что у меня может что-то не так со зрением или с мозгами. мне не 40 лет и даже не 20 чтобы с вами разумными как-то ровняться

ну и зря что не смотрите, а для того что бы быть разумной как вы выражаетесь не надо быть 40 или 30 летней. разум или есть или его нет и от возраста это не зависит, вам просто советуют перед размещением рецепта сделать поиск что бы небыло повторов, от ваших повторов сайт становится неинтересным и нудным, а ведь мы сами делаем этот сайт и только от нас зависит каким он будет

25 июня 2015 года relook #

Рецепту от меня плюс. Но фото смотреть шея болит. Снимайте ровно, пожалуйста

25 июня 2015 года lyuliyaniya # (автор рецепта)

Спасибо! Я фотографирую чтобы лучше было рассмотреть тот или иной элемент

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хинкали

Ингредиенты для «Хинкали»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хинкали»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Рубрикатор рецептов