Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 14 июля 2015, 7:20
  • 7397

Зеленый лук

Рецепт: Зеленый лук

У меня двое детей, живём в частном доме, огород соответственно имеем, иногда лук на кончиках начинает желтеть и увядать, честно сказать мне очень жалко его и я решила морозить лук, а почему бы нет? Вот уже 9 лет, каждую зиму у нас на столе привет от лета!!!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Зеленый лук»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
95 ккал 		белки
6.5 г 		жиры
0 г 		углеводы
23 г
100 г блюда
ккал
19 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Зеленый лук»:

  • Моём, сушим и мелко рубим лук

  • Это первый вариант : у меня маленькие пакетики, хватает на пару раз, берём лук пересыпаем в пакетик, приминаем руками, чтоб из пакета вышел весь воздух и плотно закручиваем, убираем в заморозку, я использую в салатах, супах, соусах и т. д, экономит место в заморозке.

  • Второй способ:весь лук перекладываю в банку -контейнер, плотно закрываю и в морозилку, так как у меня большой холодильник мне места хватает и под такие баночки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: заготовка

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленый лук
Рецепт: Зеленый лук

У меня двое детей, живём в частном доме, огород соответственно имеем, иногда лук на кончиках начинает желтеть и увядать, честно сказать мне очень жалко его и я решила морозить лук, а почему бы нет? Вот уже 9 лет, каждую зиму у нас на столе привет от лета!!!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Зеленый лук»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Зеленый лук» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Отличный способ! Использовала в салате,мне нравится.Особенно когда летом своего много и надо как то сохранить.Спасибо огромное!
Отличный способ сохранить свой огородный зеленый лук,если его в избытке .Конечно внешне уже не так бодр,но вкус и аромат сохраняется в полном объеме.Не становится склизким ,твердым .В суп,в салат,в начинку можно добавлять ,не опасаясь испортить блюдо.Морозила в пакетиках,разослав в 1 слой ,а потом ,как подмерз перетряхнула аккуратненько и убрала в запасы.Спасибо большое ,Елена,за рецепт выручалочку!!!
Раньше замораживала в пакете мне не нравилось.Решила в контейнере попробовать, все отлично получилось, теперь частенько буду так делать .Спасибо:
В прошлом году пробовала ваш рецепт - отлично вышло. В этом наморожу еще больше. Спасибо.
Вот это удивили Лук морозить можно!!!!
Спасибо за идею, я не знала что лук можно замораживать и много лука пропадало
Всю зиму пользовалась , ничего не пропало , вот уже свеженький на подходе)))
А мне не нравится мороженный лук. Он очень твёрдый становится, так что,и теперь не морожу.
ясно, видите у всех по разному)))
Огромное спасибо за рецепт!!! Почему-то считала, что зеленый лук нельзя морозить , прям открытие этого лета, сделала сначала на пробу, понравилось,теперь морожу в прок)))
Тоже морозим много.Выручает зимой очень!
У нас свежую зелень можно купить круглый год, поэтому мы так не "заморачиваемся", а вот то что касается болгарского перца, зеленого горошка и ягод - то заморозка всегда выручает.
купить то можно, но качество оставляет желать лучшего если честно, поэтому предпочитаем использовать такой способ
↑Ответ для Olga_Kov
И у нас так же - зимняя тепличная зелень почти безвкусная и малоароматная, да и цена не радует Я тоже предпочитаю всю зелень впрок замораживать, специально для этого подсееваю в середине лета, чтобы уже осенью в закрома её, чтоб не залеживалась.
уже не один год так делаю, зимой такой лучок добавить или в первое или салатик милое дело
Отличная идея, спасибо
Заморозка - это вещь!!!!! Я морозю : морковку на терке, сл.перец, зеленый горошек, красную свеклу тертую, зелень и т. д.
Одним словом все !!!!!
А что вы с замороженными морковью и свеклой делаете?!
в борщи и супы идет олично. отличный вариант когда много и пропадает
И я такую заготовочку делаю,очень здорово!
Классная заготовка! Я ещё так укроп с петрушкой делаю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки