Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

22 июля 2015, 14:25
103800

Мясные чётки

Очень нравятся мне быстрые и вкусные рецепты!!! Иногда нужно быстро и качественно накормить семью!!! Данный рецепт именно из этого разряда!!! Удивительно ароматное блюдо!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные чётки»:

Фарш мясной — 700 г
Картофель — 500 г
Сок свежевыжатый (томатный, с мякотью, из 4 помидоров)
Лук репчатый (1 в фарш, 1 в зажарку) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ч. л.
Рис — 70 г
Специи (для фарша по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1681.4 ккал	белки 26 г	жиры 3.3 г	углеводы 190.1 г
Порции
ккал 420.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 0.8 г	углеводы 47.5 г
100 г блюда
ккал 99.5 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Мясные чётки»:

Подготовим наши ингредиенты.
В небольшом количестве масла жарим лук и морковь.
Тем временем приготовим из помидор сок с мякотью, (любым любимым способом), перец нарежем небольшими кусочками.
К жареной моркови с луком добавим перец.
Томатный сок, томатную пасту. Всё это перемешать... Добавить 300-400 мл воды. Посолить, можно даже немного добавить сахара... чёрного перчика.
И проварить немного на медленном огне.
В фарш добавим натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, рис - сырой (Варить не надо), соль специи. Хорошенько перемешаем...
Из фарша формируем небольшие шарики. Я их выкладывала в толстостенную кастрюльку, предварительно совсем чуть чуть смазав маслом. Всё это можно делать и в мультиварке!
На наши колобки, выкладываем картофель. Тут картошку я специально беру меленькую!!! Мне кажется, чем мельче, тем вкуснее!!! Картошка пропитывается соусом и получается объедение!!! Да и потом в тарелке очень красиво смотрится!!!
Заливаем всё это соусом. И ставим на огонь - даём закипеть, и делаем маленький огонь. Будет тихонько кипеть 40 минут. Запахи великолепные!!! Зовём всех к столу!!! Можно посыпать зеленью...

Картошечка и мясные шарики готовятся в томатной заливке! Пропитываются соком и получается очень вкусное и ароматное блюдо!!! Готовьте и радуйте ваших родных!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110984/]Мясные чётки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110984/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/22/25/1208572_28747-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень нравятся мне быстрые и вкусные рецепты!!! Иногда нужно быстро и качественно накормить семью!!! Данный рецепт именно из этого разряда!!! Удивительно ароматное блюдо!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Сок свежевыжатый, Лук репчатый, Перец болгарский, Чеснок, Морковь, Томатная паста, Рис, Специи, Соль.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные чётки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/22/25/1208572_28747-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные чётки" title="Рецепт: Мясные чётки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нравятся мне быстрые и вкусные рецепты!!! Иногда нужно быстро и качественно накормить семью!!! Данный рецепт именно из этого разряда!!! Удивительно ароматное блюдо!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные чётки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные чётки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные чётки»:

Фарш мясной Картофель Сок свежевыжатый Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Морковь Томатная паста Рис Специи Соль

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1252

Торт закусочный "Крабовый рай"

123
1252
43398

1810

Фотографии «Мясные чётки» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 июля 2015 года wave1971 #

Добавила случайно 200гр риса ежики получились спасибо хороший рецепт

29 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Хорошо, что Получилось!!!!!

Очень рада!!!!

25 июля 2015 года elena prekrasnsaya #

Отличный ужин! Вам 5+!

25 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

25 июля 2015 года Violl #

Мариночка, вкуснейшее блюдо

Удачи тебе!

25 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

25 июля 2015 года LNataly #

[+5]

Маришечка, ну какая же это вкуснятина!!!

А соус!!

Просто находка, а не блюдо!!

Спасибо большое, моя дорогая!!!

Забираю навсегда!! А для наших семей, где два мужичка и больше - так вообще класс!! Буду ещё заезжим гостям готовить!

25 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Наташенька, как здорово, что вам понравилось!!!!

Как же мне приятно!!!!!

Спасибо огромное за такой вкусный отчёт!!!!

25 июля 2015 года chudo #

четкие четки

25 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

24 июля 2015 года Танечка Сребняк #

Зачетные чётки

25 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!

24 июля 2015 года Warlock #

Тефтельки конечно не новость . НО ... Забираю в КК только ради соуса. !!!!!

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

24 июля 2015 года gala_z #

Добрый день! Может спрошу чего-то не то, но... Тефтельки не распадаются при тушении? Просто они без яйца или чего подобного... Неужели риса хватит для скрепления?

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Добрый!!!! Почему, хороший вопрос!!!! Фарш у меня свой! т. е. Сама перекрутила кусочек мяса... И он был не жирный! Всё сфотографировано по шагам...Всё скрепилось и не развалилось!!!! Получились очень плотненькие...

24 июля 2015 года gala_z #

Спасибо большое! Обязательно попробую, но все-таки добавлю яйцо - фарш то у меня покупной

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Рада, что пригодится!!! Всё равно, каждая хозяюшка подстроит рецепт под себя!!! По ходу приготовления, видно, что лучше добавить...

Удачи в приготовлении!!!!

24 июля 2015 года gala_z #

Спасибо за позитив и мотивацию

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

24 июля 2015 года Елена Блиндова #

Большое спасибо за рецепт этого вкусного блюда. Обязательно приготовлю!!!

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится рецепт!!!!!

24 июля 2015 года Nerch #

Да.
Мама моя такие мясные шарики, приготовленные по схожему рецепту, но отдельно от картошки, называла ёжиками из-за торчащего из них по готовности риса. Как выяснилось позже, ёжики - довольно распространённое название таких тефтелек...

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Да, я тоже готовлю ёжики... Единственное в них нужно больше риса добавлять....

24 июля 2015 года taisiya55 #

как вкусно.спасибо

24 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!