Рецептов галет огромное множество, но я посмею показать вам еще один. Вкусно, просто, красиво!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 10 августа 2015, 20:52
- 9313
Деревенская галета со сливами
Ингредиенты для «Деревенская галета со сливами»:
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар коричневый ("Мистраль" мелкий) — 5 ст. л.
- Вода (ледяная) — 3 ст. л.
Начинка
- Слива (без косточек) — 300 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 3 ст. л.
- Печенье (песочное) — 3 шт
- Корица
Посыпка
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2818.4 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
95 г |
углеводы
467.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Деревенская галета со сливами»:
-
Начать с теста. В комбайн поместить холодное масло, нарезанное кусочками, сахар и муку. Влить воду и взбивать. Должно получиться песочное тесто.
Внимание, воды и муки может уйти больше или меньше. -
Тесто скатать в шар и поместить в холодильник минут на 20-30.
-
Духовку нагреть до 180 град.
Постелить лист бумаги для выпечки на столе. На бумаге раскатать тесто до 5 мм толщиной. Перенести бумагу с тестом на противень.
Печенье мелко раскрошить и выложить на тесто. -
У слив удалить косточки, нарезать их ломтиками и выложить на печенье, оставляя бортик примерно 3-4 см.
-
Сверху посыпать сахаром и корицей. Края тесто загнуть на начинку.
Верх теста смазать водой и посыпать сверху сахаром.
Печь около 45-55 минут до готовности и золотистости. Время может отличаться, следите сами. -
Для теста я брала сахар "Мистраль мелкий", а для начинки и посыпки - "Мистраль демерара".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2015 года caramel77 #
12 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 октября 2015 года suliko2002 #
12 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 октября 2015 года Rina8091 #
2 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 сентября 2015 года Лепачка #
23 сентября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года darina_zh #
фото галеты у меня в отчете https://www.povarenok.ru/blog/show/45052/
23 сентября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 августа 2015 года Lidia Zarichna #
29 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 августа 2015 года Lidia Zarichna #
26 августа 2015 года Татника #
26 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 августа 2015 года Анастасия АГ #
23 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 августа 2015 года barska #
13 августа 2015 года Анастасия АГ #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2015 года tatjanahmel #
12 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2015 года Bandikot #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2015 года Z Olga #
12 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2015 года Z Olga #
11 августа 2015 года para_gn0m0v #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года mariana82 #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года Лепачка #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года tomi_tn #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года Пани Лена #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года Милодора #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2015 года marfutak # (модератор)
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: