Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

chudoПоваренок 6 уровня

18 августа 2015, 21:12
4960

Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком

Запеченный цыпленок одно из самых любимых блюд в моей семье. Как и с чем только я его не готовила, но запекать с кизилом и чесноком попробовала впервые. Вкус нам понравился, при чем и взрослым, и детям. Пикантная кислинка кизила, аромат розмарина, черного и чили перцев, а так же чеснок и цедра лимона отлично сочетаются по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком»:

Цыпленок — 1 шт
Лимон (или лайм) — 1 шт
Кизил — 500 г
Чеснок — 6 зуб.
Перец чили (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (морская, по вкусу)
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Уксус (красный винный) — 1 ст. л.
Сахар коричневый (Демерара, Мистраль, 1-2 ст.л. в зависимости от кислоты кизила)
Розмарин (несколько веточек)
Мята (несколько веточек)
Вода — 0.7 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2935.2 ккал	белки 270.8 г	жиры 106.4 г	углеводы 229.5 г
100 г блюда
ккал 115.1 ккал	белки 10.6 г	жиры 4.2 г	углеводы 9 г

Рецепт «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком»:

Цыпленка посолить, поперчить, сбрызнуть винным уксусом внутри и снаружи. Вложить в брюшко лимон.
Скрепить брюшко зубочистками, ножки связать бечевкой.
Смешать оливковое масло с соевым соусом, смазать цыпленка, налить в форму воду.
Выложить вокруг цыпленка вымытый под проточной водой кизил. Посыпать кизил сахаром. Отправить запекаться в предварительно разогретую духовку до 180* без конвекции на 30 минут. Время от времени смазывать цыпленка оставшимся соевым соусом смешанным с оливковым маслом.
Спустя 30 минут перемешать ложкой кизил прямо в противне, попробовать подливу на вкус, если она сильно кислая, добавить еще сахара, еще раз перемешать. Добавить чеснок (можно прямо в шелухе, предварительно помыв его под проточной водой) рубленый чили и розмарин, слегка посолить. Поставить обратно в духовку еще на 25-30 минут. За это время цыпленок хорошо пропечется и мясо будет легко отделяться от костей.
Подавать с любимым гарниром, посыпав рубленой мятой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: курица лимон чеснок лайм розмарин кизил

Вкусы: чесночный лимонный куриный кислый розмариновый кизиловый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112251/]Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112251/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/20/1236175_52332-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Запеченный цыпленок одно из самых любимых блюд в моей семье. Как и с чем только я его не готовила, но запекать с кизилом и чесноком попробовала впервые. Вкус нам понравился, при чем и взрослым, и детям. Пикантная кислинка кизила, аромат розмарина, черного и чили перцев, а так же чеснок и цедра лимона отлично сочетаются по вкусу.

Ингредиенты: Цыпленок, Лимон, Кизил, Чеснок, Перец чили, Перец черный, Соль, Соевый соус, Масло оливковое, Уксус, Сахар коричневый, Розмарин, Мята, Вода.
Тэги: курица, лимон, чеснок, лайм, розмарин, кизил.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/20/1236175_52332-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком" title="Рецепт: Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченный цыпленок одно из самых любимых блюд в моей семье. Как и с чем только я его не готовила, но запекать с кизилом и чесноком попробовала впервые. Вкус нам понравился, при чем и взрослым, и детям. Пикантная кислинка кизила, аромат розмарина, черного и чили перцев, а так же чеснок и цедра лимона отлично сочетаются по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/794">Кизил</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/60/">лимон</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/188/">чеснок</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/373/">лайм</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/325/">розмарин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8538/">кизил</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112251/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком»:

Цыпленок Лимон Кизил Чеснок Перец чили Перец черный Соль Соевый соус Масло оливковое Уксус Сахар коричневый Розмарин Мята Вода

Тэги: курица, лимон, чеснок, лайм, розмарин, кизил

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1392

Салат из рыбы "Секрет"

77
1392
29223

229

Тар-тар из шампиньонов

81
229
15547

391

Торт "Сахара"

90
391
39186

Фотографии «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 августа 2015 года Angel-Wise #

Роскошный цыпленочек!!!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

19 августа 2015 года гурман1410 #

Таня! Ну очень аппетитный цыпленок!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Наташ, спасибо большое!

19 августа 2015 года Людмила НК #

Таня, цыпа - сказка!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Людочка, мерси!

19 августа 2015 года Wera13 #

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

19 августа 2015 года tomi_tn #

Вкусная цыпа!

Такой румянец, это все благодаря соусу? Ты поливала его во время запекания?

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

ага, в шаге №4 писала об этом. спасибо, Танюш!

19 августа 2015 года Светлана Владимировн #

Танюш, какой красавчик получается!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Светуль, соевый соус с оливковым маслом дают очень красивую корочку

19 августа 2015 года Aigul4ik #

Таня, а птичка то симпатяга!!!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Айгуль, думаю ей(ему) приятно тоже

19 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательно

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

19 августа 2015 года Лепачка #

Танечка,очень привлекательный во всех отношениях рецепт!

Кизил у нас сейчас появился и меня твой рецепт заворожил

Спасибо за прекрасную новую идею! Удачи в конкурсе!!!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Лилечка, буду рада если идея пригодится, он же еже и очень полезный

19 августа 2015 года para_gn0m0v #

Вкусно и безумно аппетитно! Хороша птичка!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Ксюшик

19 августа 2015 года sibir77 #

просто невероятно! Так божественно аппетитно! Где бы еще кизила раздобыть......

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Тонь, судя по твоей аве, у вас должен продаваться или хотя бы сушеный ( bogwood berries) сушеным можно и птицу нафаршировать

19 августа 2015 года sibir77 #

на рынках бывает оооооооооооооооочень редко. Последний раз видела 2 года назад

19 августа 2015 года Sugar #

Хороша птичка, но не для наших краёв. Кизила того....

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

жаль конечно, Оль, но у вас там другие вкусности есть, которых у нас днем с огнем

19 августа 2015 года мисс #

кизила нет, был как-то сушёный. Красотища

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Светуль

19 августа 2015 года Anetka M #

какая вкуснота и красота!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

19 августа 2015 года Mary Stone #

Татьяна!Очень понравился рецепт!

Оригинальный,интересный и совершенно нетривиальный!Кизил с птицей-для меня во всех отношениях ново!

Обязательно попробую!Спасибо и удачи!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Маша, спасибо огромное! буду рада если идея пригодится!

18 августа 2015 года Ms_Alexandra #

какая красотаааа

забираю себе

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием!

18 августа 2015 года прошутто75 #

Аппетитнейший цыпленок!!!! С кизилом должно быть очень вкусно!

Мы тоже любим эту ПТИЦУ!!!!!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

у нас продаются хоть и цыплята но все равно жирноваты, а с кисловатым кизилом в самый раз. теперь буду часто юзать эту идею, со свининой очень хочу попробовать, особенно с рулькой

18 августа 2015 года Tatanj #

Танюша, какой великолепный цыпленок, красиво и аппетитно!

Удачи тебе в конкурсе!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

18 августа 2015 года Nienulka #

Праздничный цыпленок

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

18 августа 2015 года Ирушенька #

Танюша,какое ароматнейшее блюдо!Красота!Потрясающие фотографии!

19 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком

Ингредиенты для «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком»:

Похожие рецепты

Кордон блю в конфете

Мясной кекс с сюрпризом

Курица в горчичном соусе по-берлински

Куриные рулетики со шпинатом

Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках

Крученики из куриного филе

Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе

Жареные куриные бедрышки с орехами

Картофель, тушеный с курицей в мультиварке

Попробуйте приготовить вместе

Салат из рыбы "Секрет"

Тар-тар из шампиньонов

Торт "Сахара"

Фотографии «Запеченный цыпленок с кизилом, розмарином и чесноком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!