Версия для печати
  • 17 сентября 2015, 11:43
  • 72547

Суккоташ с овощами

Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Суккоташ с овощами»:

Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.

В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.

Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.

Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.

Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.

Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.

Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!







Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суккоташ с овощами
Описание: Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Только что приготовила этот супчик! Запала на название, если честно) Очень вкусный, когда пробовала на соль, поймала себя на том что это энная по количеству ложка, которую я беру на пробу единственное он меня у меня получился чуть жиже чем должно быть, потому что я махнула 200 мл сливок, это все потому что надо читать внимательнее рецепты, но на вкус это не повлияло!) ну что ж жду мужа, моего привереду)) СПАСИБО за удовольствие
Надя, спасибо большое за внимание к рецепту и за желание попробовать суп! ))) Мне очень приятно, что всё понравилось! Надеюсь, и муж оценит!
Оценил спасибо еще раз!!) самое главное забыла написать это быстрота этого рецепта, так быстро мне кажется я никогда не готовила супы))
СПАСИБО! )))) Да, суп еще и быстрый! Недаром он участвовал в конкурсе таких....."экспресс-рецептов"! ))))
Вот, наш завтрашний обед!
Ммм.... Это вкусный супчик!
Даже не сомневаюсь! Мы такое любим очень!
Интересный рецепт. Для меня новое блюдо, никогда такое не готовила. Вкусно, но делала на воде. Думаю на мясном бульоне будет вкуснее.
Спасибо большое за отзыв и за добавленный фото отчет! )))
Мне суп очень понравился!!! А муж сказал что он не северо-американский индеец и добавил в свою тарелку отварной картофель и кусок тушеного мяса Вам спасибо большое за рецепт, буду готовить еще.
Очень приятно было получить Ваш отзыв! ))) Рада, что суп в той или иной мере угодил вкусам всей семьи! Спасибо, что поделились впечатлениями о супе!
Уверена что будет вкусно, только добавлю для своих мужчин мясо кусочки и обязательно приготовлю
вкууууусно!) и мужчины оценили и мне очень по вкусу, хотя фасоль не люблю. быстро, бюджетно и просто! буду готовить еще много раз. спасибо вам от желудка и от души))))
ОЧЕНЬ рада, что рецепт Вам пригодился, а близкие оценили вкус этого супа! Спасибо большое за отзыв к рецепту!
Варила на мясном бульоне-очень вкусно и сытно,как раз то что нужно зимой.Буду готовить ещё ни один раз!
Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился! )))) Спасибо за отзыв!
Такое в нашей семье точно будут кушать ! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!
Я рада, что рецепт может оказаться Вам полезен! ))) Спасибо!
дети ни с того, ни с сего ,попросили что-нибудь из кукурузы)) благо кукурузы консервированой много)) но салаты дети не едят.... нашла ваш рецепт)) ну чтож, заинтересовали) пойду воплощать))
Вкусный, быстрый, необычный супчик!! Буду готовить еще.
Большое спасибо за рецепт!!
И Вам спасибо большое за отзыв! )))
Вкусный суп. Буду еще готовить.
На здоровье! )))))
Наконец-то и я приготовила этот чудо-суп. Сомнения, конечно, были. А как же картошка? Но решила готовить без изменений. Муж попробовал... Как он меня только не называл... Даже Гордоном Рамзи)))) Говорил, что такой суп только в ресторанах подают. Что он готов его есть и горячим, и холодным. Что и сделал. Вторую порцию ел холодную))) В общем, суп оценил! На самом деле вкусно! Непривычно для нашей семьи, но нам понравилось! Спасибо за рецепт!
Анна, очень порадовал Ваш фото отчет к рецепту! )))) И про Гордона Рамзи тоже понравилось! В общем, очень рада, что суп пришелся по вкусу Вашей семье! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно,спасибо за рецепт....делала слегка по-другому))из того,что было под рукой...1 фасоль(с грядки,с лета), 2 перец консервированный (признаюсь забыла купить) 3 кукуруза(у меня смесь с горохом была...добавила всю банку(потому что знала,что её никуда не применю) 4 Попробовала со сливками и с жирной сметаной....со сметанкой вкуснее))
Спасибо за Ваш отзыв! )) Очень приятно, что пригодился рецепт!
Супчик отличный Искала рецепт без избитых картошек-капусток. Остановилась на этом. Превосходно! Прописан на ПМЖ в домашнее меню. Спасибо
Очень рада, что рецепт оказался Вам полезен! ))) Готовьте с удовольствием! Спасибо большое за Ваш отзыв...
Ирочка, огромное спасибо, за вкуснецкий рецепт! Очень понравился супчик! Очень ароматный! Буду повторять. Делала на курином бульоне, фасоль отварная.
ОЧЕНЬ рада, Ира, что рецепт пригодился!!! ))) Спасибо большое за твой отзыв к рецепту...
Фото почему-то не добавляется
Пишут больше одного фото нельзя, а первое фото не прикрепилось, попробую позже.
Ответ для ирина таджибова
Ирочка! Очень аппетитное блюдо у тебя получилось!!!!! Красота!!!
Спасибо, дорогая! Замечательный супчик!
Юлечка, а ты видишь мое фото на этой страничке, я почему-то не вижу Добавила,фото, но не вижу его, пытаюсь ещё раз добавить, пишут, что больше одного фото нельзя.
Супчик прекрасный!!!! Я сейчас тоже не вижу фото А в фотках от кулинаров есть Ничего не понимаю
Вот и я не пойму, первый раз такое
Спасибо, за поддержку
Да наверное это глюк Не переживай
не буду
вот и правильно
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, а где твоя вкуснецкая красота??????
Я сама не знаю, что у меня тут случилось! Фото не добавляется, пишут, что больше одного нельзя а в рецепте не видно, только когда открываешь фото кулинаров, там есть мое фото
Я там и посмотрела! Мистика!
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, так ты её от туда удали и выложи заново
Я все собираюсь так попробовать, только никак не соберусь
Ирочка, так это делается одним движением руки только на всякий случай скопируй коммент с которым отчитывалась, чтоб потом к фото добавить Может он без фото не пропадет, но кто знает
позже попробую,сейчас с телефона зашла. Главное не забыть
Постарайся не забыть
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно и как на картинке! Чуть чуть изменила рецепт тем, что добавила помидор и курицу, а так все по рецепту))
Спасибо большое за Ваш отзыв к рецепту! Приятно, что и Вам этот супчик понравился! )))
Буду готовить еще ни раз однозначно!! Очень легкий супчик, а кукуруза придает сладковатый вкус, что очень вкусно!
Полностью поддерживаю! ))) Я сама теперь частенько готовлю этот суп!
Легкий суп с богатым вкусом. Такое сочетание ингредиентов пробую впервые, и мне очень понравилось. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, что поделились своими впечателениями!
Готовила на днях этот супчик. Очень, очень вкусный, я еще такой вкуснятины не ела, мне очень понравился, и быстро готовиться. Спасибо автору за рецепт.
Мне очень приятно, что суп Вам настолько понравился! Готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв!
Я таки сделала этот суп со сливками. Но это же совсем другое дело. Вкусно, всего хватает и готовится быстро.
Я таки сделала этот суп со сливками. Но это же совсем другое дело. Вкусно, всего хватает и готовится быстро.
Отлично! Мне очень приятно, что на этот раз всё сложилось!!!!! ))))))) Сама уже не первый раз замечаю....., что в некоторых рецептах, не испольование 1-2 казалось бы не самых принципиальных ингредиентов, в итоге значительно влияет на вкус конечного продукта! Спасибо за фото отчет! Мне очень приятно!
Ирочка, просто бесподобный суп! Великолепное сочетание! Очень вкусно! Готовится мгновенно, съедается еще быстрее! Делала на курином бульоне ( фасоль белая, отварная) Огромное спасибо дорогая, за такой великолепный рецепт! Буду готовить часто!
Очень-очень рада, Маша, что рецепт понравился и суп не подвел!!!! ))))) Ох, если честно, вот не ожидала, что суп приобретет такую популярность!!!! Хотя не спорю........ведь правда, и вкусно, и достаточно не хлопотно! А что нам (современным мамам) еще надо..... Спасибо большое за прекрасный фото отчет!
Ириш, еще как понравился!!! Это теперь мой любимый суп! Безумно вкусно!!! Огромное спасибо милая!!!
Я рада-рада-рада!!!!! ))))))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook