Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 17 сентября 2015, 11:43
  • 101778

Суккоташ с овощами

Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2099.2 ккал 		белки
134.6 г 		жиры
78.6 г 		углеводы
214.9 г
Порции
ккал
524.8 ккал		 белки
33.7 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
101.4 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Суккоташ с овощами»:

  • Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.

  • В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.

  • Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.

  • Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.

  • Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.

  • Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.

  • Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!







Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суккоташ с овощами
Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суккоташ с овощами» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Такое в нашей семье точно будут кушать ! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!
Я рада, что рецепт может оказаться Вам полезен! ))) Спасибо!
дети ни с того, ни с сего ,попросили что-нибудь из кукурузы)) благо кукурузы консервированой много)) но салаты дети не едят.... нашла ваш рецепт)) ну чтож, заинтересовали) пойду воплощать))
Вкусный, быстрый, необычный супчик!! Буду готовить еще.
Большое спасибо за рецепт!!
И Вам спасибо большое за отзыв! )))
Вкусный суп. Буду еще готовить.
На здоровье! )))))
Наконец-то и я приготовила этот чудо-суп. Сомнения, конечно, были. А как же картошка? Но решила готовить без изменений. Муж попробовал... Как он меня только не называл... Даже Гордоном Рамзи)))) Говорил, что такой суп только в ресторанах подают. Что он готов его есть и горячим, и холодным. Что и сделал. Вторую порцию ел холодную))) В общем, суп оценил! На самом деле вкусно! Непривычно для нашей семьи, но нам понравилось! Спасибо за рецепт!
Анна, очень порадовал Ваш фото отчет к рецепту! )))) И про Гордона Рамзи тоже понравилось! В общем, очень рада, что суп пришелся по вкусу Вашей семье! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно,спасибо за рецепт....делала слегка по-другому))из того,что было под рукой...1 фасоль(с грядки,с лета), 2 перец консервированный (признаюсь забыла купить) 3 кукуруза(у меня смесь с горохом была...добавила всю банку(потому что знала,что её никуда не применю) 4 Попробовала со сливками и с жирной сметаной....со сметанкой вкуснее))
Спасибо за Ваш отзыв! )) Очень приятно, что пригодился рецепт!
Супчик отличный Искала рецепт без избитых картошек-капусток. Остановилась на этом. Превосходно! Прописан на ПМЖ в домашнее меню. Спасибо
Очень рада, что рецепт оказался Вам полезен! ))) Готовьте с удовольствием! Спасибо большое за Ваш отзыв...
Ирочка, огромное спасибо, за вкуснецкий рецепт! Очень понравился супчик! Очень ароматный! Буду повторять. Делала на курином бульоне, фасоль отварная.
ОЧЕНЬ рада, Ира, что рецепт пригодился!!! ))) Спасибо большое за твой отзыв к рецепту...
Фото почему-то не добавляется
Пишут больше одного фото нельзя, а первое фото не прикрепилось, попробую позже.
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка! Очень аппетитное блюдо у тебя получилось!!!!! Красота!!!
Спасибо, дорогая! Замечательный супчик!
Юлечка, а ты видишь мое фото на этой страничке, я почему-то не вижу Добавила,фото, но не вижу его, пытаюсь ещё раз добавить, пишут, что больше одного фото нельзя.
Супчик прекрасный!!!! Я сейчас тоже не вижу фото А в фотках от кулинаров есть Ничего не понимаю
Вот и я не пойму, первый раз такое
Спасибо, за поддержку
Да наверное это глюк Не переживай
не буду
вот и правильно
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, а где твоя вкуснецкая красота??????
Я сама не знаю, что у меня тут случилось! Фото не добавляется, пишут, что больше одного нельзя а в рецепте не видно, только когда открываешь фото кулинаров, там есть мое фото
Я там и посмотрела! Мистика!
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, так ты её от туда удали и выложи заново
Я все собираюсь так попробовать, только никак не соберусь
Ирочка, так это делается одним движением руки только на всякий случай скопируй коммент с которым отчитывалась, чтоб потом к фото добавить Может он без фото не пропадет, но кто знает
позже попробую,сейчас с телефона зашла. Главное не забыть
Постарайся не забыть
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно и как на картинке! Чуть чуть изменила рецепт тем, что добавила помидор и курицу, а так все по рецепту))
Спасибо большое за Ваш отзыв к рецепту! Приятно, что и Вам этот супчик понравился! )))
Буду готовить еще ни раз однозначно!! Очень легкий супчик, а кукуруза придает сладковатый вкус, что очень вкусно!
Полностью поддерживаю! ))) Я сама теперь частенько готовлю этот суп!
Легкий суп с богатым вкусом. Такое сочетание ингредиентов пробую впервые, и мне очень понравилось. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, что поделились своими впечателениями!
Готовила на днях этот супчик. Очень, очень вкусный, я еще такой вкуснятины не ела, мне очень понравился, и быстро готовиться. Спасибо автору за рецепт.
Мне очень приятно, что суп Вам настолько понравился! Готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв!
Я таки сделала этот суп со сливками. Но это же совсем другое дело. Вкусно, всего хватает и готовится быстро.
Я таки сделала этот суп со сливками. Но это же совсем другое дело. Вкусно, всего хватает и готовится быстро.
Отлично! Мне очень приятно, что на этот раз всё сложилось!!!!! ))))))) Сама уже не первый раз замечаю....., что в некоторых рецептах, не испольование 1-2 казалось бы не самых принципиальных ингредиентов, в итоге значительно влияет на вкус конечного продукта! Спасибо за фото отчет! Мне очень приятно!
Ирочка, просто бесподобный суп! Великолепное сочетание! Очень вкусно! Готовится мгновенно, съедается еще быстрее! Делала на курином бульоне ( фасоль белая, отварная) Огромное спасибо дорогая, за такой великолепный рецепт! Буду готовить часто!
Очень-очень рада, Маша, что рецепт понравился и суп не подвел!!!! ))))) Ох, если честно, вот не ожидала, что суп приобретет такую популярность!!!! Хотя не спорю........ведь правда, и вкусно, и достаточно не хлопотно! А что нам (современным мамам) еще надо..... Спасибо большое за прекрасный фото отчет!
Ириш, еще как понравился!!! Это теперь мой любимый суп! Безумно вкусно!!! Огромное спасибо милая!!!
Я рада-рада-рада!!!!! ))))))))
Сделала без сливок, дочка съела с удовольствием, а мне не хватило вкуса - видимо недобавленных сливок Сделаю со сливками и тогда отчитаюсь с фотоуликой
Спасибо, что поделились впечателниями.... )))) Буду значит ждать проолжения........
Ириша спасибо большое за рецепт
Супчик нам очень понравился .
Готовила на мясном бульоне .
От себя добавила смесь специй для аромата .

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291187#p291187

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281&p=291188#p291188
Таня, спасибо ОГРОМНОЕ!))) Очень приятно, что рецепт супчика пригодился... А при снятии пробы, понравился! Благодарю за красивое фото, радующее глаз! (Таня, а сливки добавляла?...)
Ириша,ели со сливками и очень пожалела,что не сделала второе фото,как же было красиво в тарелке,вкус суперский
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная тарелочка!
Оленька спасибо огромное за внимание и комментарий
Супчик получился замечательный! Теперь будет частым гостем на нашем столе. Только вот мои мужчины пожелали, чтобы я в него хотя бы охотничьих колбасок добавила Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв! ))) Мне приятно, что понравился Суккоташ!!! Ну, думаю, что и колбаски можно добавить на будущее.... Надо же и нашим мужчинам угодить!
ох, и капризный суп ( в плане позирования) утром мучалась, весь обеденный перерыв потратила на перефотографирование, но уж что получилось.
Суп очень понравился- яркий, вкусный, сытный, о не тяжелый. Для ужина -самое то .
Спасибо, Ольга! ))) Так странно.... мне казалось, что я уже ответила на Ваш комментарий...., а его нет! Или Вы просто фото сменили? )))) Все очень ярко и красиво! Рада, что суп пришелся по вкусу!
в обеденный перерыв перефотографировала, вроде чуть поприличнее получилось Хотелось суп показать во всей его красе
Понимаю!!! )))) СПАСИБО!
Ирочка, большое спасибо за рецепт! Очень понравился суккоташ!
Благодарю за отзыв и за доверие к рецепту! Рада, что супчик понравился и пришелся по вкусу! )))))
Спасибо за потрясающий рецепт!
Никогда ранее не готовила подобные супы, очень понравилось!
Спасибо большое за Ваш отзыв! И за такой яркий фото отчет!!! Мне очень приятно.... Простите, что с запозданием отвечаю..... как-то отчет прошел мимо меня!
вот и я только сегодня увидела ваш ответ на мой комментарий)

уведомление либо пропустила, либо его не было.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки