Версия для печати
  • 17 сентября 2015, 11:43
  • 72537

Суккоташ с овощами

Рецепт: Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Суккоташ с овощами»:

Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.

В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.

Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.

Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.

Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.

Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.

Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!







Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суккоташ с овощами
Описание: Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Сделала без сливок, дочка съела с удовольствием, а мне не хватило вкуса - видимо недобавленных сливок Сделаю со сливками и тогда отчитаюсь с фотоуликой
Спасибо, что поделились впечателниями.... )))) Буду значит ждать проолжения........
Ириша спасибо большое за рецепт
Супчик нам очень понравился .
Готовила на мясном бульоне .
От себя добавила смесь специй для аромата .

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291187#p291187

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281&p=291188#p291188
Таня, спасибо ОГРОМНОЕ!))) Очень приятно, что рецепт супчика пригодился... А при снятии пробы, понравился! Благодарю за красивое фото, радующее глаз! (Таня, а сливки добавляла?...)
Ириша,ели со сливками и очень пожалела,что не сделала второе фото,как же было красиво в тарелке,вкус суперский
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная тарелочка!
Оленька спасибо огромное за внимание и комментарий
Супчик получился замечательный! Теперь будет частым гостем на нашем столе. Только вот мои мужчины пожелали, чтобы я в него хотя бы охотничьих колбасок добавила Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отзыв! ))) Мне приятно, что понравился Суккоташ!!! Ну, думаю, что и колбаски можно добавить на будущее.... Надо же и нашим мужчинам угодить!
ох, и капризный суп ( в плане позирования) утром мучалась, весь обеденный перерыв потратила на перефотографирование, но уж что получилось.
Суп очень понравился- яркий, вкусный, сытный, о не тяжелый. Для ужина -самое то .
Спасибо, Ольга! ))) Так странно.... мне казалось, что я уже ответила на Ваш комментарий...., а его нет! Или Вы просто фото сменили? )))) Все очень ярко и красиво! Рада, что суп пришелся по вкусу!
в обеденный перерыв перефотографировала, вроде чуть поприличнее получилось Хотелось суп показать во всей его красе
Понимаю!!! )))) СПАСИБО!
Ирочка, большое спасибо за рецепт! Очень понравился суккоташ!
Благодарю за отзыв и за доверие к рецепту! Рада, что супчик понравился и пришелся по вкусу! )))))
Спасибо за потрясающий рецепт!
Никогда ранее не готовила подобные супы, очень понравилось!
Спасибо большое за Ваш отзыв! И за такой яркий фото отчет!!! Мне очень приятно.... Простите, что с запозданием отвечаю..... как-то отчет прошел мимо меня!
вот и я только сегодня увидела ваш ответ на мой комментарий)

уведомление либо пропустила, либо его не было.
Вкусный супец! Всё делала по рецепту, бульон из цветной капусты. Только сливки не стала добавлять, не люблю их. Ароматы на всю квартиру!
Спасибо большое за отзыв! ))) Рада, что рецепт пригодился и суп понравился!
Спасибо за рецепт! Суп понравился. Единственное, он вышел у меня жидковатым... Наверное воды налила больше, чем следовало...
Ничего страшного, в следующий раз отрегулируете густоту супа по Вашему вкусу! Главное, что понравился.... Очень приятно получить Ваш отзыв!
Суп мне очень понравился, буду готовить еще!
"https://www.povarenok.ru/photo/55507/"
Спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв к рецепту, Елена! Очень рада.... )))))
Спасибо большое за рецепт Нашей семье очень понравился
И Вам спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно! )))
Ирочка, принимай и мой отчетик! Великолепный супчик, покоривший меня своим нежным сливочным вкусом! Аромат и красивый его вид поторапливали быстрее взять ложки. При минимуме затраченного времени получился наивкуснейший супчик! Буду готовить и в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!
Олечка, какая красота У меня этот супчик тоже в КК
Виолушка, а у меня в тарелочках Угостись из моего кубка! Спасибо за похвалу, солнышко!
Спасибки угостилась очень вкусно
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька! Какая аппетитная красота!!!!! Супер!!!
Спасибо,Юленька! Супчик очень вкусный.
Да я вижу! Супер!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень соблазнительная тарелочка
Ирочка, угощайся! Спасибки, что заглянула!
Спасибо, очень вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, яркий, аппетитный супчик!!!
Спасибо, моя хорошая! Он,действительно , вкусный!
Буду готовить и в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!
Олечка! СПАСИБО большое за твой такой приятный фото отчет! )) Очень рада, что рецепт супчика тебе пришелся по вкусу! Готовь на здоровье!
Ирочка, благодарю за одобрение и прекрасный рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька очень аппетитно
Танечка, благодарю за внимание и поддержку!
Яркий, красивый и аппетитный супчик! Фасоль с кукурузой - всегда замечательное сочетание - хоть в салате, хоть в чили кон карне, а теперь вот в супе попробуем.
СПАСИБО! )))) Готовьте с удовольствием.... ))))))
Спасибо большое за рецепт великолепного супчика!!! Очень понравился!!!
Подробности и еще спасибо тут:
https://www.povarenok.ru/blog/show/45150/
Спасибо за доверие к рецепту и за фото отчет, Леночка! ))))) Приятно, что понравился суп!
Обалденный супчик Удачи!
Благодарю от души! ))))
замечательный рецепт забираю на пробу
Спасибо! Буду рада, если пригодится рецепт!)))))
Спасибо, очень интересный рецепт. Обязательно попробую
На здоровье! Буду очень рада, если супчик Вам понравится!
Здорово! Не хлопотно, быстро и вкусно. Люблю такие супчики варить. а главное - что-то новенькое. Спасибо за рецепт!
Очень приятно, что рецепт Вам приглянулся!!! )))) СПАСИБО!
A vot i nach sup4ik!!!
Spasibo za rezeptik,Iro4ka!
Инна!!! Мне очень приятно, что и ты этот супчик приготовила! Спасибо большое за твой отзыв!
Очень вкусный суп! Рекомендую!
Спасибо за замечательный рецепт! Буду повторять непременно!
Благодарю Вас от души за отзыв к рецепту! ))) Очень приятно, что понравился рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook