Моя любовь к зеленым овощам и сливочно-сырному соусу не знает границ. Если бы не другие члены семьи, блюдо бы называлось "Овощи в сливочном соусе". Но от меня требовали мясо или на худой конец курицу. Я пошла на поводу и на ужин мы получили аппетитное, нежное и ароматное куриное филе с изумительным гарниром. Вкусно!
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 22 сентября 2015, 17:09
- 2146
Курица с овощами в сливочном соусе
Ингредиенты для «Курица с овощами в сливочном соусе»:
- Грудка куриная (филе) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Фасоль стручковая (замороженная) — 3 горст.
- Свекла листовая (или шпинат) — 1 пуч.
- Оливки зеленые (без косточки) — 1 бан.
- Сливки (10%) — 200 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1975 ккал |
белки
186 г |
жиры
117.3 г |
углеводы
44 г |
| Порции | |||
| ккал 493.8 ккал |
белки 46.5 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.8 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Курица с овощами в сливочном соусе»:
-
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
-
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, обжарить до равномерного цвета 2-3 минуты.
-
Кабачок нарезать кубиками, вместе со стручковой фасолью добавить к курице, тушить на среднем огне под крышкой 10 минут.
-
В блюдо добавить нашинкованный мангольд и оливки, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут.
-
Сливки довести до кипения, расплавить в них натертый на крупной терке сыр (2 горсточки оставить). Полученный соус вылить на дно формы для СВЧ. В нее выложить курицу с овощами. Запекать в микроволновке на полной мощности 4 минуты. Перемешать, присыпать оставшимся сыром, вернуть в СВЧ еще на 1 минуту.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2015 года veronika1910 #
24 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года tomi_tn #
23 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года Aigul4ik #
23 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #
23 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года maraki84 #
23 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Ксюня_51 #
Обязательно попробую приготовить, думаю получится очень вкусно
23 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года para_gn0m0v #
22 сентября 2015 года IrikF #
22 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Елена-13 #
22 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: