Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
  • 22 октября 2015, 18:32
  • 6842

Котлеты из кальмаров с грибами

Рецепт: Котлеты из кальмаров с грибами

Хочу поделиться замечательным рецептом котлеток! Необычайно вкусные, нежные и ароматные!!! Стоит попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Котлеты из кальмаров с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4300.4 ккал
белки
559 г
жиры
142.4 г
углеводы
199.8 г
Порции
ккал
430 ккал
белки
55.9 г
жиры
14.2 г
углеводы
20 г
100 г блюда
ккал
122.9 ккал
белки
16 г
жиры
4.1 г
углеводы
5.7 г


Рецепт «Котлеты из кальмаров с грибами»:

В кипящую воду опускаем кальмары (по одному) буквально на 3-5 секунд. Под проточной водой очищаем кальмары и вынимаем хребет. Пока кальмары остывают, варим рис (до полной готовности).

Шампиньоны моем, мелко режем. Очищаем лук и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде. Остужаем.

Остывшие кальмары нарезаем небольшими кусочками, добавляем грибы с луком. Сыр нарезаем также небольшими кусочками и добавляем к кальмарам. Все это превращаем в фарш, используя блендер, комбайн или мясорубку.

К полученному фаршу добавляем яйцо и вареный рис.

Вот такая масса у нас получилась (если масса получилась жидковатой, можно добавить немного панировочных сухарей и перемешать). Формируем котлетки и обваливаем в панировке (мука+панировочные сухари). В сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем котлетки и жарим до слабого золотистого цвета с двух сторон без крышки. Потом снова переворачиваем котлеты и накрываем крышкой. Жарим до золотистой корочки с двух сторон (всего получается перевернуть котлеты по два раза с каждой стороны).

Вот такие котлетки у нас получились!!!

Очень вкусные в горячем и холодном виде!!!

Угощайтесь! Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из кальмаров с грибами
Рецепт: Котлеты из кальмаров с грибами

Хочу поделиться замечательным рецептом котлеток! Необычайно вкусные, нежные и ароматные!!! Стоит попробовать!

Ингредиенты для «Котлеты из кальмаров с грибами»:

Фотографии «Котлеты из кальмаров с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Юленька, спасибо за рецепт! Котлетки получились вкуснейшие!!! Очень понравились!!!
Леночка!!!! Какие чудесные котлетки!!!! Очень аппетитные!!!!! Я так рада, что рецепт понравился!!! Огромное спасибо за доверие и прекрасное фото!!!!!! Так приятно!!!!!
Это как раз мне в пост!
Очень рада, что рецепт понравился
Хороший рецепт ,я делаю такие котлеты без риса.
Большое спасибо Без риса я не пробовала, но попробую!
Еще шампиньоны я не жарю а кладу сырыми. Без риса и с сырыми шампиньонами гораздо меньше время уходит. Калорий тоже меньше . Вкус не меняется. Обваливаю не всегда но это делаю из за калорий без обвалка масла меньше в котлетах. Вкус не хуже.
Попробую приготовить также. Интересно очень
Супер рецепт!
Большое спасибо, Танечка!!!
Юлечка, потрясающие котлетки!
Большое спасибо, Наташенька! Мне очень приятно твое одобрение
Необычные котлеты, никогда о таких не слыхала!
Наташенька! Очень рада, что ты заглянула Спасибо
Классные котлетки!!!
Большое спасибо!
Юлечка, очень аппетитные котлетки!!!
Большое спасибо, Галечка!!!
Юлечка, замечательный рецепт! Котлетки очень симпатичные!
Жанночка! Большое спасибо !!!!! Очень рада твоему визиту!
Юлечка, очень привлекательные котлетки! Это,должно быть вкусно! Замечательный рецепт!
Спасибо, дорогая Оленька!!!!! Это и правда, очень вкусно! Угощайся!
Интересное и вкусное сочетание! Надо попробовать.
Кальмаровые котлетки люблю,так что и Ваша идея пригодится.
Большое спасибо!!!!
люблю кальмары!!
Спасибо большое! И я люблю
Интересные котлеты! Не знаю, решусь ли я когда-нибудь так использовать кальмар, но рецепт плюсую однозначно!
Большое спасибо
Вкусные котлетки
Большое спасибо, Леночка!!
Здорово
Спасибо, Вероника!!!! Рада, что заглянула
рецепт просто в тему как раз купила кальмары и думала что приготовить, а теперь уже знаю
Большое спасибо!!!! Буду рада, если понравятся котлетки!
Аппетитные котлетки!!!
Большое спасибо, Викуль
Очень интересный рецепт! Забираю в кк. Спасибо!
Большое спасибо! Буду рада, если котлетки понравятся
Интересные котлетки! Забрала в кк,будем пробовать!
Большое спасибо, Оленька! Буду рада, если котлетки понравятся!!!
Очень аппетитно выглядит!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6013 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки