• 29 октября 2015, 0:32
  • 2533

Запеканка "Наполеон" из капусты с грибами

Рецепт: Запеканка Наполеон из капусты с грибами

Этот рецепт понравится всем любителям белокочанной капусты! Это вкусно!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Запеканка "Наполеон" из капусты с грибами»:

Капуста

Кляр

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Запеканка "Наполеон" из капусты с грибами»:

Кочан капусты освободить от кочерыжки и варить в подсоленной воде. По мере готовности, листья вынимать и складывать в дуршлаг.
В глубокую миску всыпать муку, добавить соль и, постепенно помешивая, влить пиво и вбить яйца. Тщательно перемешать.

Листья капусты окунуть в приготовленное негустое тесто и обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Для начинки лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Грибы нарезать ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью. Добавить грибы, перемешать и жарить всё вместе 7 минут.
В конце добавить натёртый сыр, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Чуть остывшие листья капусты в кляре уложить в форму.

Сверху покрыть слоем начинки. Слои повторять, пока не закончится начинка. Верхний слой должен быть капустным.

Накрыть запеканку пищевой плёнкой и поставить под гнёт. Убрать в холодильник часа на два.

Режем нашу капустную запеканку на порционные кусочки и кушаем с удовольствием!



Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный рецепт, только едим, едим с удовольствием! Все-таки интеллигентные люди

...заинтересовавшись выговором "татёныша", я заглянул в её рецепты и... ну и - конечно: "капуста 1 вилок небольшой"... небольшой - это сколько?
...как говорится, знает кошка, чьё мясо... а рецепт интересный (дальше читать не стал... пока)
Замечательный рецепт
Прекрасная запеканка!
Как интересно! Класс!
Наташ, а я из любви к капусте пойду даже на такую канитель! В круглой форме, наверное, лучше будет?
Чудесная запеканочка
Хороший рецепт!
Наташенька, очень интересный рецепт. Спасибо, дорогая, все на отлично!
Наташ, вот так Наполеон!!!! Уже хочу))) Вкуснятина!!!
Ух-тышка!!! Надо попробовать такую вкуснотень!
Наташенька, красиво вкусно и доступно. Спасибо
Отличная запеканочка!
Запеканка без запекания?
Вкусно! Люблю сочетание капусты и грибов.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2038 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки