• 5 ноября 2015, 0:56
  • 4975

Томатный тарт татан

Рецепт: Томатный тарт татан

Томатный тарт татан прекрасен тем, что он супер-полезный. Я не устану повторять, что тушеные помидоры полезнее сырых (сырые, конечно же тоже полезны). Помидор – один из немногих овощей, полезные свойства которого усиливаются при тепловой обработке. Если вы на диете и хотите себя побаловать – это для вас – слой теста тонюсенький, а слой помидоров высокий, красивый, пряный и полезный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Томатный тарт татан»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1285 ккал
белки
31.3 г
жиры
75.6 г
углеводы
143.7 г
Порции
ккал
214.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
12.6 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
126 ккал
белки
3.1 г
жиры
7.4 г
углеводы
14.1 г

Рецепт «Томатный тарт татан»:

  • Ингредиенты.

  • 1. Разогреть духовку до 220. 4 помидора нарезать кольцами средней толщины и выложить на бумажную салфетку и оставить на 20 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. С оставшегося помидора снять кожицу и мелко порубить мякоть. Сыр потереть, луковицу мелко порезать, чеснок мелко порубить.

  • 2. Разогреть масло в сковороде. Потушить лук до прозрачности, добавить чеснок, рубленный помидор, томатное пюре, соус чили и готовить еще 3 минуты, чтобы получился достаточно густой соус.

  • 3. Форму для запекания (размер 28 см) смазать маслом и выложить на дно круги помидора, а промежутки проложить листьями базилика.

  • 4. Сверху выложить томатный соус, аккуратно, чтобы не сместить помидоры и базилик.

  • 5. Накрыть тестом, подоткнуть края и поставить в духовку на 10 минут. Затем снизить температуру до 200 и готовить пирог еще 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым. Дать остыть в форме 2 минуты, перевернуть на доску или тарелку, посыпать тертым пармезаном и подавать со свежим салатом.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный тарт татан
Рецепт: Томатный тарт татан

Томатный тарт татан прекрасен тем, что он супер-полезный. Я не устану повторять, что тушеные помидоры полезнее сырых (сырые, конечно же тоже полезны). Помидор – один из немногих овощей, полезные свойства которого усиливаются при тепловой обработке. Если вы на диете и хотите себя побаловать – это для вас – слой теста тонюсенький, а слой помидоров высокий, красивый, пряный и полезный.

Ингредиенты для «Томатный тарт татан»:

Фотографии «Томатный тарт татан» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как вкусно и ярко!
Ириша, спасибо большое
Великолепно
Спасибо
Любимые помидоры, да еще такие вкусные, спасибо!
На здоровье Спасибо вам за комментарий!
Класс, люблю томаты в любом виде!!
Оксана, спасибо большое !
Шикарный тарт
Спасибо!
Наталья, супер-пирог!!! Ярко, сочно и оооочень здорОво!!! +++
Галина, спасибо большое
Согласна,что вкусно! Люблю помидоры...готовлю что-то такое... ,но обязательно добавляю сахар,хоть мёд - иначе кисловато на 2 ст.л. томатной пасты.
Спасибо В рецепте используется сладкий чили соус, поэтому сахара уже не надо.
Очень красочный и интересный пирог!
Спасибо
Какой потрясающе яркий!
Сияет
Очень вкусно,полезно,аппетитно и красиво! Такой цвет насыщенный у пирожка....глазами бы уже съел
Спасибо большое за такой красивый комментарий
шикарный пирог!
Тоня, спасибо
Как аппетитно!!!
Спасибо
Наташа,спасибо огромное за такую вкусноту!
Юля, на здоровье!
Ой какая вкуснота!!!
Спасибо большое
С удовольствием попробую!
Пробуй на здоровье!
Обязательно сделаю ! Наташа, очень красиво и сразу хочется...
Алина, спасибо!
как сочно и вкусно
Спасибо!
Завтра же сделаю!
Надеюсь, вам понравилось
Это потрясающая витаминная бомба!
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки