• 5 ноября 2015, 0:56
  • 5533

Томатный тарт татан

Рецепт: Томатный тарт татан

Томатный тарт татан прекрасен тем, что он супер-полезный. Я не устану повторять, что тушеные помидоры полезнее сырых (сырые, конечно же тоже полезны). Помидор – один из немногих овощей, полезные свойства которого усиливаются при тепловой обработке. Если вы на диете и хотите себя побаловать – это для вас – слой теста тонюсенький, а слой помидоров высокий, красивый, пряный и полезный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Томатный тарт татан»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1285 ккал
белки
31.3 г
жиры
75.6 г
углеводы
143.7 г
Порции
ккал
214.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
12.6 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
126 ккал
белки
3.1 г
жиры
7.4 г
углеводы
14.1 г

Рецепт «Томатный тарт татан»:

  • Ингредиенты.

  • 1. Разогреть духовку до 220. 4 помидора нарезать кольцами средней толщины и выложить на бумажную салфетку и оставить на 20 минут, чтобы ушла лишняя жидкость. С оставшегося помидора снять кожицу и мелко порубить мякоть. Сыр потереть, луковицу мелко порезать, чеснок мелко порубить.

  • 2. Разогреть масло в сковороде. Потушить лук до прозрачности, добавить чеснок, рубленный помидор, томатное пюре, соус чили и готовить еще 3 минуты, чтобы получился достаточно густой соус.

  • 3. Форму для запекания (размер 28 см) смазать маслом и выложить на дно круги помидора, а промежутки проложить листьями базилика.

  • 4. Сверху выложить томатный соус, аккуратно, чтобы не сместить помидоры и базилик.

  • 5. Накрыть тестом, подоткнуть края и поставить в духовку на 10 минут. Затем снизить температуру до 200 и готовить пирог еще 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым. Дать остыть в форме 2 минуты, перевернуть на доску или тарелку, посыпать тертым пармезаном и подавать со свежим салатом.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный тарт татан
Рецепт: Томатный тарт татан

Томатный тарт татан прекрасен тем, что он супер-полезный. Я не устану повторять, что тушеные помидоры полезнее сырых (сырые, конечно же тоже полезны). Помидор – один из немногих овощей, полезные свойства которого усиливаются при тепловой обработке. Если вы на диете и хотите себя побаловать – это для вас – слой теста тонюсенький, а слой помидоров высокий, красивый, пряный и полезный.

Ингредиенты для «Томатный тарт татан»:

Фотографии «Томатный тарт татан» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как вкусно и ярко!
Ириша, спасибо большое
Великолепно
Спасибо
Любимые помидоры, да еще такие вкусные, спасибо!
На здоровье Спасибо вам за комментарий!
Класс, люблю томаты в любом виде!!
Оксана, спасибо большое !
Шикарный тарт
Спасибо!
Наталья, супер-пирог!!! Ярко, сочно и оооочень здорОво!!! +++
Галина, спасибо большое
Согласна,что вкусно! Люблю помидоры...готовлю что-то такое... ,но обязательно добавляю сахар,хоть мёд - иначе кисловато на 2 ст.л. томатной пасты.
Спасибо В рецепте используется сладкий чили соус, поэтому сахара уже не надо.
Очень красочный и интересный пирог!
Спасибо
Какой потрясающе яркий!
Сияет
Очень вкусно,полезно,аппетитно и красиво! Такой цвет насыщенный у пирожка....глазами бы уже съел
Спасибо большое за такой красивый комментарий
шикарный пирог!
Тоня, спасибо
Как аппетитно!!!
Спасибо
Наташа,спасибо огромное за такую вкусноту!
Юля, на здоровье!
Ой какая вкуснота!!!
Спасибо большое
С удовольствием попробую!
Пробуй на здоровье!
Обязательно сделаю ! Наташа, очень красиво и сразу хочется...
Алина, спасибо!
как сочно и вкусно
Спасибо!
Завтра же сделаю!
Надеюсь, вам понравилось
Это потрясающая витаминная бомба!
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки