Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, сочетающее в себе полезные свойства цуккини и мяса, станет одним из любимых для многих гурманов. Речь идет о фаршированном цуккини, причем, начинка может быть как мясная, так и овощная.) Сочненько, быстро, вкусно!!! Попробуйте!)
a shvedova77Поваренок 4 уровня
- 9 ноября 2015, 12:13
- 1848
Фаршированные цуккини
Ингредиенты для «Фаршированные цуккини»:
- Цуккини (средний молодой кабачок цуккини с мягкой кожицей) — 1 шт
- Фарш мясной (Фарш свинина с говядиной, но можно взять и куриный) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр голландский — 150 г
- Перец душистый (Перец молотый в фарш по вкусу)
- Зелень (для украшения и в шарш)
- Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 2 ст. л.
- Вода (подсоленная) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1369.1 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
68.9 г |
углеводы
31.3 г |
| Порции | |||
| ккал 342.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Фаршированные цуккини»:
Берем небольшой молодой цуккини. Очищать его от кожицы не нужно. Разрезаем на несколько одинаковых частей-кругов примерно 3 см шириной.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, трём чеснок на мелкой тёрке, солим, перчим по вкусу. Из серединки кружков цуккини, чайной ложечкой вынимаем часть с семенами примерно углубляемся на 1 см. Делаем маленькие блюдца, в которые укладываем наш фарш. На одно кольцо примерно 1,5-2 столовые ложки фарша.
Далее берём форму с бортиками, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем наши кольца. В форму добавляем подсоленной водички 2 столовые ложки. На крупной терке натираем любой твердый сыр. Посыпаем им фарш и ставим в духовку примерно на 25-30 минут.
Ставим форму с кабачками, фаршированными фаршем, в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30 мин. Смотрим, как запекутся и вкуснейшие ароматы начнут кружить голову... достаём и вкушаем! Посыпав свежей зеленью! Приятного аппетита!)))
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, трём чеснок на мелкой тёрке, солим, перчим по вкусу. Из серединки кружков цуккини, чайной ложечкой вынимаем часть с семенами примерно углубляемся на 1 см. Делаем маленькие блюдца, в которые укладываем наш фарш. На одно кольцо примерно 1,5-2 столовые ложки фарша.
Далее берём форму с бортиками, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем наши кольца. В форму добавляем подсоленной водички 2 столовые ложки. На крупной терке натираем любой твердый сыр. Посыпаем им фарш и ставим в духовку примерно на 25-30 минут.
Ставим форму с кабачками, фаршированными фаршем, в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30 мин. Смотрим, как запекутся и вкуснейшие ароматы начнут кружить голову... достаём и вкушаем! Посыпав свежей зеленью! Приятного аппетита!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2016 года Violl #
[+5]19 июля 2016 года Покусаева Ольга #
19 июля 2016 года Violl #
19 июля 2016 года Покусаева Ольга #
21 июля 2016 года Violl #
21 июля 2016 года Покусаева Ольга #
19 июля 2016 года Pilligrimka #
21 июля 2016 года Violl #
20 июля 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Violl #
20 июля 2016 года Vicentina #
21 июля 2016 года Violl #
19 июля 2016 года Покусаева Ольга #
13 ноября 2015 года victoria ms #
13 ноября 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
10 ноября 2015 года Feya60 #
10 ноября 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Щербакова Елена #
10 ноября 2015 года a shvedova77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: