Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Z OlgaПоваренок 7 уровня

11 декабря 2015, 14:49
204668

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Тыква — 500 г
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сырок плавленый — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Лист лавровый — 1 шт
Паприка сладкая (молотая) — 0.5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 1.5 л
Хлеб (для сухариков) — 4 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1609.4 ккал	белки 46.3 г	жиры 64.2 г	углеводы 224.2 г
100 г блюда
ккал 55.3 ккал	белки 1.6 г	жиры 2.2 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Очищенную тыкву и картофель нарезать кусочками.
Тыкву сложить в кастрюльку, налить воду, добавить лавровый листик и поставить вариться на 10 минут.
Тыква начала кипеть, уменьшаем огонь, добавляем картофель и варим еще 10 минут.
Пока варится тыква с картофелем очищаем лук и чеснок. Нарезаем.
На сковороде растопить сливочное масло и отправить обжариваться лук с чесноком.
Обжариваем до золотистости.
Пробуем картофель на готовность. Если картофель готов, отправляем в кастрюльку обжаренные лук с чесноком, добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Снимаем с огня, вынимаем лавровый листик и даем супу чуть остыть.
Пюрируем блендером суп до нужного состояния и однородности.
Возвращаем кастрюльку на средний огонь, добавляем нарезанный пластинками плавленый сыр и варим, помешивая, до расплавления сыра. Когда сыр расплавился, выключаем огонь, накрываем суп крышкой и даем ему настояться.
Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке.

Подаём суп-пюре с сухариками!

Добавляем свежую зелень - укроп или петрушку!

Суп получился очень насыщенным! Сливочной, приятной консистенции!

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее первое

Вкусы: сырный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117854/]Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117854/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/11/47/1375122_51981-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Сырок плавленый, Масло сливочное, Лист лавровый, Паприка сладкая, Перец душистый, Соль, Вода, Хлеб.
Тэги: обед, ужин, горячее, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/11/47/1375122_51981-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром" title="Рецепт: Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117854/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Сырок плавленый Масло сливочное Лист лавровый Паприка сладкая Перец душистый Соль Вода Хлеб

Тэги: обед, ужин, горячее, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

508

Суп-пюре тыквенный с чечевицей

42
172
24692

133

Оранжевый суп с тыквенными семечками и сырными тостами

46
133
8580

126

Тыквенный суп с сыром "Дор-блю"

18
105
3724

Тыквенный суп-пюре с беконом в тыкве

Суп-пюре из тыквы с курицей и сыром

6
68
12286

Супчик из тыквы, родом из Японии

6
53
2610

Тыквенный крем-суп

0
20
1697

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

1715

Говядина в томатно-горчичном соусе

133
1715
27472

187

Кексы из куриной печенки для микроволновки

68
528
9051

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром» от приготовивших (57)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 февраля 2016 года viktusia #

Спасибо за очень вкусный супчик!!!

Я не обжаривала лук и чеснок на масле, а варила их вместе в тыквой и картофелем, и сыра добавила меньше, а в остальном все по рецепту!!!

Очень понравилось, обязательно буду готовить!!!

1 марта 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Я очень рада, что суп понравился! Спасибо!

4 февраля 2016 года 13 tata #

[+5]

Люблю супы-пюре,спасибо, оч понравилось,буду еще готовить неоднократно)))

1 марта 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Ооооочень аппетитное и красивое фото! Спасибо огромное за доверие к рецепту и шикарный фото-отчет!

27 января 2016 года kotenochkin #

[+5]

Просто обожаю супы с плавленым сыром! Оля, спасибо за рецепт, очень вкусно!
По приготовлению: картошку варила сразу одновременно с тыквой, сыр добавляла до пюрирования.

28 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!

Такое нежное фото у тебя получилось!

Я уже тоже так готовила - сыр до пюрирования добавляла

24 января 2016 года asesia2007 #

[+5]

Оленька, замечательный суп, очень нравится такие блюда вкусные и легкие, правда у меня не прям суп-пюре, миксер сгорел и я толкушкой для пюре измельчала.Спасибо за вкусный суп!!

25 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Олесенька, я очень рада, что суп понравился!

22 января 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Оленька, спасибо большое за рецепт!
Суп получился нежный, бархатистый и очень вкусный!!!

22 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Ах, сколько у меня теперь солнечных тарелочек с супом в рецепте!

Красота! Спасибо огромное, Женечка, и за доверие и за чудесное фото!

21 января 2016 года Alice Ricci #

Оленька, спасибо, дорогая за чудный рецепт!

22 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Алисочка, и тебе спасибо!

21 января 2016 года Navely #

[+5]

Немного изменила технологию, проварила вместе с сыром и потом только пюрировала. Вкусный и нежный супчик!

21 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Надюша, это кстати отличный вариант, если нет уверенности, что сыр хорошо расплавится!

беру и себе на заметочку! Спасибо огромное за доверие и очень аппетитное фото!

22 января 2016 года Navely #

Вот и у меня не было уверенности, сейчас такие продукты не предсказуемые, Оленька, спасибо еще раз за вкусный супчик.

22 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

19 сентября 2016 года lanasebert #

↑Ответ для Z Olga

Я в кастрюлю сыр не кладу, а прямо в тарелку кладу плавленый сыр порционный, в пластинках , который предназначен для тостов, он очень удобен , т.к некоторые члены моей семьи сыр не едят. Я эти пластики использую в грибном и рыбном супе, овощных и рассольнике, борще и солянке. Очень удобно и плавится быстро.

20 сентября 2016 года бузок #

Очень дельное замечание, спасибо

У нас тостовый сыр еще и лучшего качества, чем обычный.

21 января 2016 года Alice Ricci #

↑Ответ для Navely

Очень аппетитный супчик получился!

22 января 2016 года Navely #

Спасибо, он еще и вкусный

21 января 2016 года Ируня # (модератор)

[+5]

Оля, очень вкусный суп! Спасибо!

21 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, такая аппетитная тарелочка!

Спасибо огромное за доверие к рецепту!

21 января 2016 года Alice Ricci #

↑Ответ для Ируня

21 января 2016 года marusjala #

[+5]

Очень люблю супы-пюре. Этот рецепт пополнил мою золотую коллекцию. Спасибо.

21 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Я очень рада!

Спасибо!

21 января 2016 года masha vet #

[+5]

Великолепный суп получился! Готовить одно удовольствие! Быстро, просто, результат потрясающий! Нежный, легкий, очень вкусный суп! Делала все строго по рецепту, единственное отступление, забыла достать лавровый лист.., вместе с ним пюрировала..., и не сколько не жалею! Очень вкусно! Гренки сделала с сыром. Олечка, огромное спасибо дорогая, за такой прекрасный рецепт! Буду готовить!

21 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Машенька, спасибо и за доверие и за чудесный фото-отчет!

21 января 2016 года masha vet #

Олечка, и тебе еще раз спасибо милая, за такой восхитительный суп!!!

17 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Олечка, вот тут еще спасибо: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=295052#p295052

18 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо тебе, Женечка!

18 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

17 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Олечка, суп превосходный: нежный, бархатный и очень ароматный. Сыр брала плавленный (в ванночке) с беконом. Растворился очень хорошо дополнил вкус супа. Спасибо за рецепт. Однозначно буду готовить и не один раз.

18 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое за доверие к рецепту и такое фото красивое!

Посуда просто класс!

18 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Олечка, супчек просто восхитителен. Тебе спасибо !

17 января 2016 года lanakam2007 #

Делала на курином бульоне, хотелось посытней чтоб был. Получилось вкусно и нежно.

Сухарики готовила по рецепту Mashanya . Всё вместе получилось на 5 с плюсом

18 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое! я очень рада!

15 января 2016 года caramel77 #

[+5]

Ну конечно же это очень вкусно. Я просто фанат супов пюре из тыквы.

16 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо огромное за доверие к рецепту и аппетитный фото-отчет!

15 января 2016 года Хироко #

[+5]

Очень люблю тыквенный суп, но с сыром первый раз приготовила. Очень понравилось!!! Спасибо, Оленька!!!

16 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

аж мурашки у меня от таких красивых отчетов!

спасибо, Наташенька!

13 января 2016 года Ольга Бабич #

[+5]

Ольчик,спасибо за вкусный суп!

16 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Оленька, так рада такому красивейшему отчетику!

Спасибо большое!

12 января 2016 года shemet777 #

[+4]

Насыщенный, нежный супчик, я ещё морковку добавляла. И хотя самые любимые супы- со сливками, этот тоже понравился.🍲

13 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Аппетитная тарелочка с супом!

Спасибо большое!

11 января 2016 года блю перл #

[+4]

Вот и мой отчёт. Просто оболденно вкусно и нежненько. Спасибо!

12 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое! я очень рада, что суп понравился!

12 января 2016 года блю перл #

10 января 2016 года блю перл #

Нашла ваш рецептик и так разыгрался аппетит! Забрала себе, обязательно приготовлю. Спасибо.

11 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

как здОрово!

спасибо!

10 января 2016 года suliko2002 #

[+5]

Олечка, очень понравился супчик! Я бы такой три раза в день ела! Спасибо за рецепт!

10 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

ой, Оленька, я очень рада, что тебе понравилось!

спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром» от приготовивших (57)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов