Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 11 декабря 2015, 14:49
- 204671
Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром
Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:
- Тыква — 500 г
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сырок плавленый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Паприка сладкая (молотая) — 0.5 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1.5 л
- Хлеб (для сухариков) — 4 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1609.4 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
64.2 г |
углеводы
224.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:
-
Очищенную тыкву и картофель нарезать кусочками.
-
Тыкву сложить в кастрюльку, налить воду, добавить лавровый листик и поставить вариться на 10 минут.
-
Тыква начала кипеть, уменьшаем огонь, добавляем картофель и варим еще 10 минут.
-
Пока варится тыква с картофелем очищаем лук и чеснок. Нарезаем.
-
На сковороде растопить сливочное масло и отправить обжариваться лук с чесноком.
-
Обжариваем до золотистости.
-
Пробуем картофель на готовность. Если картофель готов, отправляем в кастрюльку обжаренные лук с чесноком, добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Снимаем с огня, вынимаем лавровый листик и даем супу чуть остыть.
-
Пюрируем блендером суп до нужного состояния и однородности.
-
Возвращаем кастрюльку на средний огонь, добавляем нарезанный пластинками плавленый сыр и варим, помешивая, до расплавления сыра. Когда сыр расплавился, выключаем огонь, накрываем суп крышкой и даем ему настояться.
-
Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке.
Подаём суп-пюре с сухариками!
Добавляем свежую зелень - укроп или петрушку!
Суп получился очень насыщенным! Сливочной, приятной консистенции!
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
Добавляем свежую зелень - укроп или петрушку!
Суп получился очень насыщенным! Сливочной, приятной консистенции!
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2018 года ulcha omsk #
Спасибо за рецепт!
Готовится быстро, просто и с удовольствием!!!
15 мая 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Voronenok75 #
23 апреля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
16 марта 2018 года tata1108 #
16 марта 2018 года Светланка g980 #
16 марта 2018 года tata1108 #
16 марта 2018 года jannasimf #
16 марта 2018 года tata1108 #
16 марта 2018 года terry-68 #
16 марта 2018 года tata1108 #
20 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года darinagannenko #
20 февраля 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
3 января 2018 года Святочка #
4 января 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Л-лька2805 #
8 ноября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
30 октября 2017 года Myshaka #
29 октября 2017 года Катерина32 #
Фотоотчет прилагается
29 октября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Евгения1510 #
17 октября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Natalya Sheva #
10 октября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ирпенчанка #
9 октября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года DikobrazGrey #
Много времени ушло на блендер, я вылавливала кусочки и отдельно их молола, трудно и долго и не все выловила. Как это делать оптимально? Жидкости много, не решилась просто блендер погрузить.
16 сентября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года Murena777 #
16 сентября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Валенти #
9 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
24 июня 2017 года nina rubanik #
24 июня 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
24 июня 2017 года nina rubanik #
24 июня 2017 года nina rubanik #
24 июня 2017 года nina rubanik #
23 июня 2017 года vozdyh #
23 июня 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
21 июня 2017 года Valiushka #
21 июня 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: