Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
  • 4 февраля 2016, 13:22
  • 10265

Маршмеллоу "Ягодная сказка"

Рецепт: Маршмеллоу Ягодная сказка

Десерты любят все. И ягоды любят все. И зимой очень хочется десертов с ягодой. Ну почему же нам не приготовить десерт из замороженных ягод? Тем более, что с лета мы все их заморозили полморозилки. Поисковик выдал 100 рецептов маршмеллоу, может плохо искала, но такого не нашла. Если что, тапками кидайте не сильно. Просто очень любим этот рецепт и решила поделиться с Вами. Только нужно запастись терпением при приготовлении.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Маршмеллоу "Ягодная сказка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1846.8 ккал
белки
25.1 г
жиры
0.1 г
углеводы
436.9 г
100 г блюда
ккал
171 ккал
белки
2.3 г
жиры
0 г
углеводы
40.5 г


Рецепт «Маршмеллоу "Ягодная сказка"»:

  • Смородину разморозить, высушить и пробить в блендере.

  • Протереть через сито.

  • В смородиновое пюре засыпать желатин, тщательно перемешать.
    Сахар с водой довести до кипения в кастрюльке, убавить огонь и варить, помешивая 10 минут. Остудить немного, добавить смородину с желатином, ванилин и размешать до полного растворения желатина.

  • Белки взбить миксером на высокой скорости до образования устойчивых пиков.

  • Добавить теплую ягодную смесь и продолжать взбивать, пока смесь не увеличится вдвое.

  • Вылить полученную смесь в прямоугольную, лучше стеклянную форму и оставить при комнатной температуре на 4 часа, затем убрать в холодильник.

  • Готовый маршмэллоу порезать кубиками.

  • Кубики выложить в креманки и можно наслаждаться неповторимым вкусом.

  • А это очень вкусно...








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маршмеллоу "Ягодная сказка"
Рецепт: Маршмеллоу Ягодная сказка

Десерты любят все. И ягоды любят все. И зимой очень хочется десертов с ягодой. Ну почему же нам не приготовить десерт из замороженных ягод? Тем более, что с лета мы все их заморозили полморозилки. Поисковик выдал 100 рецептов маршмеллоу, может плохо искала, но такого не нашла. Если что, тапками кидайте не сильно. Просто очень любим этот рецепт и решила поделиться с Вами. Только нужно запастись терпением при приготовлении.

Ингредиенты для «Маршмеллоу "Ягодная сказка"»:

Фотографии «Маршмеллоу "Ягодная сказка"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Делала два раза по этому рецепту. Первый раз тоже были небольшие отслоения, второй раз взбивала дольше возле открытого окна (обдувал холодный ветерок). Масса становилась пышной и одновременно постепенно застывала. Маршмелоу получился идеальным. Слопали в тот же миг!
P.S. Исходя из отзывов и комментариев из интернета, от мощности миксера тоже зависит результат готового маршмелоу. У меня мощность миксера 350 Вт.
Спасибооооо преогромное за доверие и чудесное фото!!!!!!
Всё делала точно по рецепту, но почему-то не застыло как положено. Верх получился как мусс и смородиновое желе даже не крепко схватилось. К тому же ну очень переслаженное получается.
Шикарный десерт !
У меня была красная и белая смородина вместе, поэтому цвет получился чуть-чуть розоватый. Желе тоже отделилось, но совсем немножко, примерно миллиметр. Резать на кусочки не стала, так как очень липнет оно к ножу, кусочки были бы корявые. Скушали ложечками всё и очень рады.
Спасибо большое!!!!!!
Вам спасибо за замечательный рецепт!
Получилось очень вкусно,но тоже расслоился,внизу было смородиновое желе.а сверху суфле.Очень вкусно,буду делать еще!!!
Спасибо Вам большое за доверие!!!!!
Получилось очень вкусно,но тоже расслоился,внизу было смородиновое желе.а сверху суфле.Очень вкусно,буду делать еще!!!
Понравился мне рецептик, ой, понрааааавился!!! Бум готовить сласти-вкуснясти.
Готовьте на здоровье!!!!!
Так и зделала вчера. Почему то получилось как ягодное желе, слегка воздушное, совсем не резиновое . Расстроилась, мне показалось к тому же и сильно сладкое ( но изначально надеялась, что сахарный сироп поможет взбить по пышнее, обычно в состав входит инвертный сироп, а возиться с ним не хотелось). Принесла на работу подругам... и пошло на ура в таком виде . Теперь печатаю три рецепта, название в ходе изменили на мачмалу .
Спасибо большое! В итоге всё же вкусно, как я поняла!!!!
Думала муж откажется, сладковато по мне, а он схомячил половину Так что понравилось. Как то ещё попытку Маршмеллоу сделаю, может удастся как положенно.
С прошлого года в морозилке перетертая с сахаром фейхоа лежала. Все никак съесть не могли. Вот Из нее и приготовила , поэтому и цвет не такой красивый, как у Вас. "Боюсь" я сырые яйца ( да и ребеноку их не даю), поэтому сварила сироп и горячим ввела во взбитые белки. А фруктовое пюре прогрела с желатином до его расстворения. Сахара уменьшила, так как фруктовое пюре уже с сахаром было. Обваляла в сахарной пудре, а то липло друг к другу. Скажу Вам, что один в один консистенция Маршмеллоу! Мягкая, нежная и в тоже время упругая( как я говорю "резиновая"). Правда ребенок не стал есть, он и зефир у меня не ест. А мужу понравилось. А по мне самое то, тем более по состоянию здоровья у меня диета, сладкое не все можно, а это и вкусно и полезно! Спасибо Вам!
Спасибо большое!!!!!!
Красота неземная, воздушная! Планирую попробовать приготовить по вашему рецепту и хотелось бы уточнить: белки остаются полусырыми?
Ну выходит, что так. Хотя я этого опасаюсь, но так хотелось приготовить. И вкусно
Подскажите, пожалуйста, а сколько эта красота должна застывать в холодильнике и как вынимать из формы? Спасибо
Застывает где то часа три четыре. Порезать на кубики и можно вилочкой вынимать.
Спасибо огромное за оперативный ответ и за прекрасный рецепт! как раз вовремя! Все получилось просто отлично!Главное- четко следовать изложенным в нем рекомендациям)))
Вам большое спасибо!
Очень красиво, просто глаз радует! Фотографии прекрасны.
Танечка, спасибо большое!
Прекрасный десерт!
Машенька, сердечно благодарю!
КРАСОТА!!! Забрала. СПАСИБО.
И Вам спасибо!!!!!
Какой нежный и красивый десерт
Виолетточка, спасибо большое!
Добрый день!подскажите, пожалуйста,при застывания десерт расслоился((снизу смородиновое пюре ,выше взбитая масса...я что-то не так сделала?..
У меня было то же самое, на фото даже видно на кубиках желейную полоску. Почему не знаю! А на вкус как?
Пока застывает))я думаю будет очень вкусно..спасибо за рецепт))
Подскажите, получилось ли у вас? Тоже хочу попробовать приготрвить...)
Может ответ с опозданием))получилось очень вкусно))готовьте
Красота и уверена, вкусно
Ириша, спасибо!!!!!!
Светик, цвет такой нежный получился, прелесть
Спасибо, Танечка! Ага, цвет не подкачал! И вкус тоже!
Красивый десерт!
Большое мерси!
изумительно нежная красота
Спасибо, Светик!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки