Что можно сказать про данный рецепт... это очень вкусно, буду готовить и не один раз и именно с такой начинкой! Готовила на праздничный семейный ужин, все остались в восторге. Рецепт нашла на другом кулинарном сайте, за идею рецепта спасибо кулинару olaswan. Вкусны они в горячем виде, но когда они полностью остынут и настоятся, это просто что-то невероятное! Рекомендую подавать в охлажденном виде.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 29 февраля 2016, 8:32
- 61103
Блины с творогом в сметанном суфле
Ингредиенты для «Блины с творогом в сметанном суфле»:
Начинка
Суфле
- Сметана — 300
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванилин — 1 щепот.
- Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1522.7 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
49.9 г |
углеводы
180 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203 ккал |
белки 12 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Блины с творогом в сметанном суфле»:
-
Готовим блины по Вашему любимому рецепту! Я готовила креп-блины.
-
Выпекала на растительном масле "Олейна". Для запеканки нам потребуется около 10-15 блинов.
-
Чернослив и курагу вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
-
В миске смешать творог, курагу и чернослив. Сахара в начинку мы не добавляем, так как само по себе это уже сладко, плюс суфле пропитает блины дополнительно своей сладостью.
-
Творог с сухофруктами хорошо перемешиваем. Для лучшей однородности можно пробить погружным блендером.
-
Заворачиваем начинку в блины.
-
Разрезаем блины по середине, как на фото.
-
Выкладываем в жаропрочную форму.
-
У меня получилось в два слоя.
-
Перед тем как заняться суфле, нужно включить на разогрев духовку на 200 градусов.
Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар, растительное масло и взбиваем на больших оборотах миксера в пышную массу. Добавляем сметану и ванилин, еще раз все взбиваем примерно 1 минуту. -
Выливаем суфле на блины и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов, на 10-15 минут. Ориентируйтесь по суфле, как только начали появляться румяные пятна, вынимаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2016 года knopka strelnikova 2015 #
5 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Святочка #
5 марта 2016 года Мама Механика #
вопрос по рецептуНа фото начинки видно яйцо, а в тексте рецепта и списке ингредиентов для начинки - нет. Надо добавить?
5 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
2 марта 2016 года veronika1910 #
2 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Веприцкая Любовь #
1 марта 2016 года julcook #
1 марта 2016 года КотТуся #
1 марта 2016 года Алевтина Семенова #
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года diana1616 #
1 марта 2016 года olga2121972 #
1 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года golubga #
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года IrikF #
29 февраля 2016 года Манюша #
29 февраля 2016 года Куклина Анастасия #
29 февраля 2016 года maraki84 #
29 февраля 2016 года Olgastih #
29 февраля 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: