Румяные и ароматные утиные ножки приятно разнообразят Ваше меню. Муж подруги как-то признался: "Я не думал, что утка может быть такой вкусной!"
KussПоваренок 6 уровня
- 3 марта 2016, 21:27
- 4454
Утиные ножки в восточном стиле
Ингредиенты для «Утиные ножки в восточном стиле»:
- Мед — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Аджика — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Сок — 1 ст. л.
- Соус — 1 ч. л.
- Утка — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6325.6 ккал |
белки
275.4 г |
жиры
572.7 г |
углеводы
30.7 г |
| Порции | |||
| ккал 3162.8 ккал |
белки 137.7 г |
жиры 286.4 г |
углеводы 15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.9 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Утиные ножки в восточном стиле»:
-
У меня было 2 утиные ножки.
-
Готовим маринад: чеснок мелко нарубить, цедру лимона, апельсина и корень имбиря натереть на мелкой терке. Подготовить по столовой ложке лимонного и апельсинового сока, пастообразной аджики, и по чайной ложке вустерского соуса и меда. Все смешать. Утиные ножки хорошо полить темным соевым соусом и натереть приготовленной смесью. Мариновать от 2 часов до 1 суток.
-
Промаринованные ножки завернуть в фольгу так, что бы она не касалась кожи и отправить в духовку t 200 примерно на 1 час./время приготовления зависит от возраста утки/. Скорее всего аппетитный запах подскажет, что утка готова. За 10 минут до готовности развернуть фольгу, что бы шкурка подрумянилась.
-
Я подавала утку с рисом, виноградом и соусом "Хойсин". На сайте много различных рецептов, где в качестве главной героини выступает утка, но все они отличаются от предлагаемого составом ингредиентов, или способом приготовления.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2016 года Nienulka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: