Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

victoria msПоваренок 7 уровня

24 марта 2016, 14:24
3460

Суп картофельный с птитимом

Весна, начало весны... очень холодно... солнце радует редко и в основном в сочетании с минусовой температурой... нужно срочно согреться!!! Ароматный, пряный картофельный суп с индейкой и птитимом в самый раз!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп картофельный с птитимом»:

Индейка (2 плеча+2 локтя) — 1.3 кг
Картофель (больших) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей корневой (чистый вес) — 100 г
Макаронные изделия / Макароны (птитим) — 200 г
Тимьян — 2 веточ.
Шафран (не обязательно, но я очень люблю эту приправку) — 1 щепот.
Перец розовый (любой по вкусу) — 1 щепот.
Масло топленое (для обжарки)
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 50 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3520.6 ккал	белки 305.7 г	жиры 178.2 г	углеводы 175.6 г
Порции
ккал 440.1 ккал	белки 38.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 157.9 ккал	белки 13.7 г	жиры 8 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Суп картофельный с птитимом»:

В чугунной кастрюле растапливаем масло, выкладываем кусочки индюшки, обжариваем их со всех сторон.
Очень мелким кубиком нарезаем почищенный корень сельдерея, чуть крупнее морковь и лук.
Сдвигаем обжаренные кусочки индейки, выкладываем сельдерей, морковь и лук, и обжариваем.
Добавляем измельчённые пряности. Перемешиваем содержимое кастрюли, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 20.
Добавляем воду, кипяток.
Чистим и нарезаем картофель. Я иногда люблю крупно нарезать картофель.
Добавляем соевый соус. Я использую соус ТМ Киккоман.
Варим ещё минут 10 и загружаем птитим. Птитим - это маленькие кругленькие макароны. В крайнем случае можно заменить на макаронки в форме риса или лапшу. Для лапши время варки значительно меньше, и закинуть её в суп нужно за 5 минут до готовности!!!
Варим ещё 20 минут. Проверяем на готовность и на соль. При желании можно подсолить. Я добавила немного соевого соуса непосредственно в тарелку. Детям соли было достаточно.
Разбираем мясо, снимаем с косточек. Раскладываем по тарелкам и наливаем суп. Я подавала с нарезанным луком-пореем, зелёной частью.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На первое

Теги: обед первое детям

Вкусы: пряный картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123443/]Суп картофельный с птитимом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123443/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/46/1508589_98152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Весна, начало весны... очень холодно... солнце радует редко и в основном в сочетании с минусовой температурой... нужно срочно согреться!!! Ароматный, пряный картофельный суп с индейкой и птитимом в самый раз!!!

Ингредиенты: Индейка, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей корневой, Макаронные изделия, Тимьян, Шафран, Перец розовый, Масло топленое, Соевый соус.
Тэги: обед, первое, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп картофельный с птитимом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/46/1508589_98152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп картофельный с птитимом" title="Рецепт: Суп картофельный с птитимом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Весна, начало весны... очень холодно... солнце радует редко и в основном в сочетании с минусовой температурой... нужно срочно согреться!!! Ароматный, пряный картофельный суп с индейкой и птитимом в самый раз!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп картофельный с птитимом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12960">Перец розовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123443/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп картофельный с птитимом

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп картофельный с птитимом»:

Индейка Картофель Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Макаронные изделия Тимьян Шафран Перец розовый Масло топленое Соевый соус

Тэги: обед, первое, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

665

Китайские жареные пельмени

88
665
34104

1541

Салат "Сельдь под шубой"

95
1541
271731

397

Жареные кабачки с сыром

81
397
51035

Фотографии «Суп картофельный с птитимом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Чудесный суп! Ароматный, наваристый. У меня, правда, из курицы , а не из индейки, но получилось замечательно!
Вика, большое спасибо!

21 ноября 2022 года Сурик #

+16

[+5]

Великолепный супчик! Очень и очень вкусный! Варила с голенью индейки, мяса много, что очень радует! Впервые использовала такие макаронные изделия. Очень понравились они нам в супе. Викуля, спасибо большое за рецепт!

26 марта 2016 года Enelli #

26 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Неллечка, дорогая!!! Спасибо, что заглянула!!!

25 марта 2016 года Просто Сергеевна #

Сяку лапЧу видела,но..таку

Супец что надо

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 марта 2016 года khris n2011 #

Шикарный рецепт !!!

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Обалденненько получилось

я тоже родом из древности,такие макарохи впервые увидела

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

А теперь вспомни скоко тебе годиков и скоко мне

Так что я намного позже тебя их впервые увидела!!!

25 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Каменные мы человеки

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мелкая ты ещё!!!

Ето я кряхчу и сыплюсь!!!

26 марта 2016 года Ольга Федюнина #

Да конечно,ты у меня самая,самая

26 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года irinaa koshaa #

Тоже недавно начала варить супчик с птитимом! Только куриный! Очень он нам нравится!

Викуль, отличный супец у тебя получился!

Серьезный такой, с плечами и локтями...

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!!! Да уж, серьёзно!!!

С хорошей курочкой тоже обалденный супчик!!!

24 марта 2016 года Dahlia Noir #

Вот и я пополнила багаж знаний - птитим!

Оказывается, мы ентот птитим используем на рыбалке, а называли "шайбочками". Рыбка на него клюет!
Супчик классный, наваристый такой!

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариша!!!! Как я тебе рада!!!!

А я всю жизнь мечтаю рыбачить...как в 10лет с родителями с палаткой на речку на неделю съездила...так всю жизнь вспоминаю и мечтаю

Но пока никак не складывается!!!! Ты молодец!!!

25 марта 2016 года Dahlia Noir #

Ничего, сложится, Викуля! Еще тебя комарики успеют накусать!

Я тебе в личку писала...

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

За комариков!!!

25 марта 2016 года Dahlia Noir #

Да ну их! Они меня и так слишком любят! Чуть дубу не дала из-за них 10 лет назад

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Кошмар!!! Мне проще - у меня комарики любят мужа, если он рядом кусают только его!!! А вот если его рядом нет!!!

24 марта 2016 года топиарий #

а всё гадала.что за зверь этот птитим

оказалось всё очень просто!!!!

Замечательный супчик

.очень аппетитные фото!!!!!

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!!! Вот такой зверёк!!!

25 марта 2016 года топиарий #

24 марта 2016 года Kuss #

Отличный супчик!

Я тоже иногда варю из индюшиных крылышек, у него своеобразный аромат! А такие макарошки для меня новость! И смотрятся прекрасно!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, солнышко, спасибо!!!

Макарошки суперские, вкусные и красивые!!!

24 марта 2016 года Kuss #

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года yyliaa #

А у нас сейчас +14,и это в 10 часов вечера. А завтра ожидается +17, значит реально будет +20. Но, несмотря на это,

этот супчик я приготовлю обязательно, он мне очень понравился.

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо!!! Уверена, супчик понравится!!!! И в такую замечТательную погоду!!!

24 марта 2016 года Svetlanka snezok #

Чудо, а не супец

супец макарохи такие я тоже впервые увидела

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светочка, как хорошо узнавать что-то новое!!!

24 марта 2016 года лялич #

Вика,интересный суп,мне понравился.

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!!!!

Мне очень приятно!!!!

24 марта 2016 года Светланка g980 #

Викуля, впервые слышу о птитиме!

очень интересный супчик и очень-очень вкусный!!!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светланка, я сама не очень давно узнала...покупала с птитимом фасолевую смесь для супа, а тут недавно отдельно увидела!!! Мелкий в таком восторге!!!

25 марта 2016 года Светланка g980 #

Ещё бы! Может и у нас есть, да я внимания не обращала.....

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

А я так всё новое и необычное люблю, как что вижу, срочно надо...

25 марта 2016 года Светланка g980 #

Конечно, всё в дом, всё в дом!

буду знать теперь, обращу внимание...

25 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

25 марта 2016 года Светланка g980 #

24 марта 2016 года ogiway #

Викуша-очень люблю птитим -не разваривается и вкусно. Супчик отменный у тебя!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!!!!

25 марта 2016 года ogiway #

24 марта 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мы одновременно комменты написали!!!

24 марта 2016 года IrikF #

Мысли сходятся!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

24 марта 2016 года ТурбоБелка #

Зашла из любопытства узнать что за зверь такой ПТИТИМ

да решила и стащить рецептик- супчики обажаю. Спасибо!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Инна, любознательность - это сила!!!!

А супчик, сварите, очень достойный!!!

24 марта 2016 года krolya13 #

каких тут плечистых индеек заварили, очень душевный супчик

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Зоенька, зайка, спасибо!!!

24 марта 2016 года LapSha Maria #

Прекрасный супчик!

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!!!

24 марта 2016 года luneva_e #

Викуля!

Душевный супчик!

У нас тоже холодно! Утром было -8, сейчас 0. Я обожаю куриные супчики!

А вот пойду сейчас и сварю!..

Моей королеве

24 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Катюша, Царица!!!! Спасибо!!!! Свари!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп картофельный с птитимом

Ингредиенты для «Суп картофельный с птитимом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп картофельный с птитимом»:

Похожие рецепты

Суп по-итальянски

Овощной суп с рисом и курицей

Том Кха с морепродуктами, шиитаке и шафрановым рисом

Картофельный суп дня

Овощной суп с куриным ароматом

Суп с персидской чечевицей

Харира

Овощной суп с необычными фрикадельками

Суп-рагу по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Китайские жареные пельмени

Салат "Сельдь под шубой"

Жареные кабачки с сыром

Фотографии «Суп картофельный с птитимом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!