• 12 апреля 2016, 11:42
  • 6042

Томатный суп-пюре с моцареллой

Рецепт: Томатный суп-пюре с моцареллой

Этот суп очень прост в приготовлении. В нем нет замысловатых ингредиентов, поэтому и готовится он быстро. Текстура супа получается нежная, а особую пикантность и свежесть добавит базилик и капля бальзамика.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Томатный суп-пюре с моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
483.95 ккал
белки
6.25 г
жиры
0.26 г
углеводы
116.14 г
100 г блюда
ккал
35.72 ккал
белки
0.46 г
жиры
0.02 г
углеводы
8.57 г


Рецепт «Томатный суп-пюре с моцареллой»:

Овощи (картофель и лук) очистить и нарезать на небольшие кусочки.

В сковороде разогреть растительное масло.
Добавить овощи и обжаривать минут 5, помешивая.

В кастрюлю выливаем томатный сок и добавляем туда же обжаренную картошку с луком.
Дать закипеть супу, добавить щепотку сахара, соль, перец.
Варить на умеренном огне пока картофель не станет мягким.

Готовый суп взбить блендером в пюре.
Я предварительно дала ему немного остыть.
Если используете чеснок, то его добавлять в этом шаге непосредственно в блендер.
Пробуем суп-пюре на вкус и добавляем то, чего не хватает вам.
Так же в этом шаге непосредственно в сам суп можно добавить бальзамический укус.

Разливаем суп по тарелкам, сверху капнуть несколько капель бальзамического уксуса, выложить кусочки моцареллы и листья базилика.
Лучше всего будет смотреться зеленый базилик.
Но, увы, у меня его в тот момент не было.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп-пюре с моцареллой
Описание: Этот суп очень прост в приготовлении. В нем нет замысловатых ингредиентов, поэтому и готовится он быстро. Текстура супа получается нежная, а особую пикантность и свежесть добавит базилик и капля бальзамика.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Легко и очень вкусно! Мой любимый томатный суп теперь
Спасибо большое.
Вкусный и ароматный супчик!
Благодарю.
Привет Танюша , интересный супчик.
Олюня,приветик. Спасибочки.
Замечательный супчик!!!
Нинуля,благодарю.
Танюша, прелестный, нежный,очень интересный суп!
Ириша,спасибо.
Танюша,привет! Замечательный,легкий супчик!
Спасибо,забрала!
Приветик,Ириш. Спасибочки и бери на здоровье.
Привет,Танча!!!Какой супец сварганила!!!
Моя старшая полюбляет всякие супы-пюре,будет ей разнообразие.
Спасибо за рецептик!!!
Ааа,мать,приветик. Давай варгань доченьке...тем более его нечего делать.
Танечка, отличный суп!
Олюня,пасибки большое.
Прекрасный рецепт
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки