Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 7 мая 2016, 9:34
  • 4929

Нутрия в сливовом соусе

Рецепт: Нутрия в сливовом соусе

Мясо, как говорится "пальчики оближешь". Тот человек, кто хоть раз пробовал мясо нутрии, полюбит его навсегда. Невероятно нежное и сочное и легкое в готовке. Скоро сезон сливы и хочу поделится своим фирменным рецептиком. По такому же рецепту можно готовить ребрышки свиные или говяжьи, утку или гуся. Мясо нутрии считается диетическим и рекомендованно людям со слабым иммунитетом. В жире нутрии содержится огромное кол-во полезныхх аминокислот, которые выделяются на фоне жира говядины и баранины. Еще одно главное свойства мяса нутрии. что оно очень легко переваривается и отлично усваивается организмом. Рекомендуется людям с больным желудком. Регулярное употребление мяса нутрии снижает уровень холестерина, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и приводит в порядок нервную систему, также налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Так что кушайте и не болейте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Нутрия в сливовом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3106.1 ккал 		белки
13.1 г 		жиры
83 г 		углеводы
81.3 г
Порции
ккал
517.7 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
13.8 г		 углеводы
13.6 г
100 г блюда
ккал
196.6 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Нутрия в сливовом соусе»:

  • Мясо хорошо помыть и порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить и оставить на пол часика.

  • В казане раскалить масло. Отправить туда чеснок, куркуму, кориандр. Немного прозолотить специи.

  • Затем отправить туда мясо и обжарить со всех сторон в масле со специями. Чеснок можете убрать, можете оставить. Я люблю его вкус, поэтому оставляю.

  • Чистим сливу от косточек и отправляем к мясу. Не перемешивая, накрываем крышкой и тушим на медленном огне. через пол часика можно перемешать, а через часик попробовать на готовность. Если мясо молодое, то этого достаточно, если нет, то протушите еще. Слива должна за это время превратится в вкуснейший соус.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: мясной сливовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутрия в сливовом соусе
Рецепт: Нутрия в сливовом соусе

Мясо, как говорится "пальчики оближешь". Тот человек, кто хоть раз пробовал мясо нутрии, полюбит его навсегда. Невероятно нежное и сочное и легкое в готовке. Скоро сезон сливы и хочу поделится своим фирменным рецептиком. По такому же рецепту можно готовить ребрышки свиные или говяжьи, утку или гуся. Мясо нутрии считается диетическим и рекомендованно людям со слабым иммунитетом. В жире нутрии содержится огромное кол-во полезныхх аминокислот, которые выделяются на фоне жира говядины и баранины. Еще одно главное свойства мяса нутрии. что оно очень легко переваривается и отлично усваивается организмом. Рекомендуется людям с больным желудком. Регулярное употребление мяса нутрии снижает уровень холестерина, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и приводит в порядок нервную систему, также налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Так что кушайте и не болейте!

Ингредиенты для «Нутрия в сливовом соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташа,не пробовала,но мне интересно!
Танюш,если будет возможность,обязательно купи,не пожалеешь! Мое любимое мясо
:ok: Мясо я люблю)))
Я отредактировала рецептик,вверху инфу дописала! почитай для интереса!
Выглядит обалденно!!! Я тоже люблю сливовый соус к мясу
Да,слива к мясу так и просится! спасибо огромное!
Отличный рецепт! Обожаю нутрию , собираюсь разводить, а слива уже растёт)) Я со сливой всегда делаю баранину и козлятину, а зимой замороженную кладу или чернослив - очень к мясу слива идёт!
Вот попробуйте нутрию,очень вкусно со сливой! Я тоже еще готовлю один рецептик,тм маринад с лимоном,помидором и луком,на ночь нутрию оставляю, потом обжариваю и добавля этот же маринад,только измельчаю блендером +чернослив с коньяком,очень вкусно,да и соуса море вкусного! Удачи в разведении!
А подробней - сколько чего и на сколько. Коньякак , например, и для чего конкретно его кладёте, что он даёт? И есть ли разница -какой коньяк?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/111061/

вот поподробнее,только в рецепте я использовала ребра свиньи,хотя в идеале подходит нутрия.
Спасибо большое!!!
Выглядит сногсшибательно!!! Ни разу нутрию не пробовала, так что...пакую чемоданы....жди
Жду! Теперь даже знаю чем угощать буду
Спасибо!!!
тебе спасибо
Нутрию не пробовала. По слухам, похоже на кролика и курицу. Рецепт классный, действительно с таким соусом любое мясо будет вкусным!
Наташ,вот знаешь,не очень то и похоже,если честно. Мясо темное,более насыщенное и очень мягкое,может слегка на кролика+утка.. что-то такое ну короче,надо пробовать чтобы понять
У нас раньше многие нутрий на мех разводили и мяса на базаре довольно много было, а сейчас уже давно не попадается, буду поглядывать!
Мы в основном заказываем у знакомых разводчиков,в поселке много таких. Но часто вижу и на рынке. Поищи,может повезет да найдешь
Интересно
Спасибо,Оленька
Наталь, представляю, как это вкусно!!!
Светочка,дорогая,спасибо тебе огромное
Мясо нутрии я кушала ещё в детстве. Мой дедушка "разводил" этих симпатяг и летом,приезжая на каникулы в деревню, мы кушали этот деликатес. Тушили с картошкой и это было,действительно, вкусно.
Снежана,рада что мяско такое пробовала и знаешь как это вкусно! спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки