• 22 мая 2016, 23:25
  • 1690

Запеканка рисовая с розами из кабачков

Рецепт: Запеканка рисовая с розами из кабачков

Праздничная подача обычного вполне блюда. И, конечно, с изюминкой. Угощайтесь, мои хорошие!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Запеканка рисовая с розами из кабачков»:

Рис

Кабачок

Запеканка

Количество порций: 8



Рецепт «Запеканка рисовая с розами из кабачков»:

Отварить рис. Я использовала рис басмати от ТМ Мистраль. Я добавила для цвета немного шафрана.

Очистить кабачки от кожуры. И нарезать овощечисткой на слайсы.

Сложить слайсы в пакет или любую удобную ёмкость для маринования, добавить соль, сахар, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, закрыть пакет и хорошенько, но аккуратно потрясти.

Смазать оливковым маслом форму для запекания. Я решила положить на дно формы белый лук, нарезанный тонкими кружочками. Можно этого не делать или обжарить обычный лук и добавить, как Вам захочется.

На лук выложить рис.

Приготовить заливку из яиц и сока с маринадом от кабачков. Нужно аккуратно слить нужное количество жидкости из пакета с кабачками. Залить рис получившейся смесью.

Натереть сыр. У меня моцарела пицца. И выложить сыр на рис.

Далее делаем розочки из кабачков. Наматываем ленточку кабачка на палец и ставим трубочку в форму. Как-то так.

Таким образом выкладываем сердечками рисунок и центр формы или всю... на Ваше усмотрение. Включаем разогрев духовки 180*.

Оставшееся без розочек пространство я посыпала смесью белого и чёрного кунжута. И отправляем форму в разогретую духовку на 30 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!

Я решила посыпать сверху запеканку пармезаном. И отправила форму ещё на 5 минут в духовку. Запеканка готова!!! Приятного аппетита!!!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очуменно
Спасибо, рыбонька моя!!!
Ой,какая прелесть! очень красиво ты розочки сделала,выглядит шикарно и на вкус великолепно
Спасибо, Наташенька!!!
Замечательная запеканка уверена, что очень вкусно!!!
Юленька, спасибо!!!
Ууух какая красота
Спасибо, заюн!!!
Прелесть какая! Викуля, подача у тебя сногсшибательная!
Машенька, спасибо!!! Мне так приятно!!!
Викуля! Какая красота!!!
Катюша!!! Спасибо!!!
Замечательная запеканка!
Жанночка, спасибо милая!!!
Вика,прекрасный рецепт
Вероникушка, спасибо солнышко!!!
какая тут вкуснючая корзиночка с розочками
Зоенька, спасибо!!!
Красотаааа! Викуля, как вкусно, полезно, аппетитно и очень красиво!
Светланка, спасибо!!! Захвалила!!!
Умница, Викуля, считай, запеканка из топора, а как декоративно, благодаря подаче !
Инга, спасибо!!! Так приятно такой комментарий прочитать!!!
Обалденно КРАСИВО !!! Точно розочки. Вика, ты ГЕНИЙ !!! Практически из ничего - и ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ !!!
Людочка брось...прям гений хотелось помедитировать...вот накрутила...
Рецепт прямо для меня : у нас же рис - второй хлеб, всегда в отваренном виде, мне такое накрутить и "ОГО , КАК ВКУСНО!" обеспеченно. Спасибо.
Спасибо тебе, Людочка!!!
Прелестно! Эти розочки-завитушки такие славные и нежные! Вкусно и красиво!
Спасибо, Оксаночка!!! За Вкусно!!!
И за нежно!
Какая нежная и красивая запеканка! Класс..
Юленька, спасибо!!!
Какая ты молодец! Практически из ничего - такая красота!
Спасибо, Наташенька!!! От тебя такая похвала вдвойне приятна!!!
Спасибо за идею, Викуля! Обязательно возьму на вооружение! Будет испытано на муже , которому надо есть рис и кабачки, а он ни то, ни другое не любит.
Мариша, с рыбкой, твоей любимой, вобще отпадно будет!!!
Виктория, ох, какая красивая запеканка с розочками! Прелесть!
Ирушенька, спасибо милая!!! Затея удалась, очень боялась, как розочки духовку переживут и что получится...и всё замечательно!!!
Розочки!.. Красота! И, уверена, что вкуснота. Потому что рис, сыр, кабачки... Аж слюнки потекли!
Наверное с мясом было б ещё круче, но так как фантазия моя буйная, а результат, порой не предсказуем.... с тунцом консервированным очень вкусно было... Оксаночка, спасибо!!!
Вкусненькая запеканочка
Леночка, спасибо!!! Но раз дети съели что-то без мяса, да ещё и с кабачком, точно вкусно!!!
Я же сказал что на посту... Ни одна запеканка мимо не проскочит
Верю!!! Ты себя береги!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки