Тесто в этом пироге удивительное, рассыпчатое, даже скорее не тесто, а крошка, но пирог, после того как он остынет и настоится, получается очень вкусный. Кстати, делать его недолго.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 6 октября 2008, 17:04
- 14055
Яблочный пирог
Ингредиенты для «Яблочный пирог»:
- Сахар (+ еще 2 ст. л.) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Маргарин — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко — 1 кг
- Цедра лимона (с одного лимона)
- Вода — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2717.7 ккал |
белки
42.9 г |
жиры
83.7 г |
углеводы
491.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Яблочный пирог»:
Делаем начинку. Для этого яблоки присыпаем сахаром, добавляем пару ложек воды, лимонную цедру и тушим на медленном огне пару минут так, чтобы сахар растаял, а яблоки остались твердыми. Даем остыть.
Готовим тесто: муку, сахар, яичные желтки и маргарин смешиваем и растираем руками так, чтобы образовалась мучная крошка. Крошку делим пополам. На дно насыпаем половину мучной крошки, выкладываем яблочную начинку, сверху присыпаем опять мучной крошкой. Затираем маленьким кусочком масла или маргарина, который мы оставляли (50 г) и присыпаем 1 столовой ложкой сахара и корицей. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Пирог обязательно должен остыть, поэтому лучше его на ночь поставить в холодильник.
Готовим тесто: муку, сахар, яичные желтки и маргарин смешиваем и растираем руками так, чтобы образовалась мучная крошка. Крошку делим пополам. На дно насыпаем половину мучной крошки, выкладываем яблочную начинку, сверху присыпаем опять мучной крошкой. Затираем маленьким кусочком масла или маргарина, который мы оставляли (50 г) и присыпаем 1 столовой ложкой сахара и корицей. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Пирог обязательно должен остыть, поэтому лучше его на ночь поставить в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2016 года Инночка07 #
21 февраля 2016 года alisa-108 # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Светлана Владимировн #
8 октября 2013 года alisa-108 # (автор рецепта)
9 октября 2013 года yohoho # (модератор)
16 августа 2010 года alteya #
15 декабря 2009 года bagira13 #
8 мая 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Каринулька #
13 декабря 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Eugenia #
13 ноября 2008 года wowan5 #
12 ноября 2008 года wowan5 #
Леночка мои
очень вкусно спасибо за рецепт
13 ноября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года wowan5 #
12 ноября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года NATALIAna #
8 ноября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Нежность #
14 октября 2008 года Эльвина #
14 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
13 октября 2008 года Scarlett #
Но сам вариант пирога мне нравится, завтра у насдень Матери испеку обязательно, все детки ко мне прибегут!
13 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
14 октября 2008 года Scarlett #
13 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
13 октября 2008 года Алика #
13 октября 2008 года ГуКа deleted #
13 октября 2008 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: