Любителям острых закусок, но это так вкусно, что и нелюбители кушают с удовольствием. На мое: "Не буду в этом году консервировать салаты", я услышала: "В томатном соусе обязательно сделай, двойную порцию". Этим многое сказано.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 5 августа 2016, 16:24
- 37546
Огурцы в томатной заливке
Ингредиенты для «Огурцы в томатной заливке»:
- Огурец — 2 кг
- Соус томатный — 200 мл
- Вода — 1,5 л
- Чеснок — 5 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Сахар — 200 г
- Соль (с верхом) — 2 ст. л.
- Уксус (9 %) — 200 мл
- Гвоздика — 5 шт
- Перец черный — 15 шт
- Перец душистый — 10 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1357 ккал |
белки
28 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
308.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Огурцы в томатной заливке»:
Подготовить банки и крышки, вымыть и простерилизовать. Приготовить рассол: вскипятить воду+ сахар+ томатный соус + соль. Аккуратно влить уксус и перемешать. Убрать с огня. В стерилизованные банки нарезать огурцы (конечно, вымытые), зелень петрушки и укропа, по зубку чеснока, добавить гвоздику, перец душистый и горошком, (кто любит, можно лавровый лист), залить рассолом и стерилизовать: 0,5 л. банки - 10 минут, 1 л. банки - 15 минут. Закрутить, перевернуть банки и под шубу до полного остывания... Хранить в прохладном месте. Выход 2,5 л.. Огурчики готовы к употреблению через 7 - 10 дней.
ЗИМА ВРАСПЛОХ НАС НЕ ЗАСТАНЕТ!!!
ЗИМА ВРАСПЛОХ НАС НЕ ЗАСТАНЕТ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2016 года прошутто75 #
5 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 августа 2016 года xmxm #
5 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 августа 2016 года xmxm #
5 августа 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: