Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 13 августа 2016, 6:38
  • 174563

Творожники "Чистый вкус" за 5 минут

Рецепт: Творожники Чистый вкус за 5 минут

У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтобы у творожников вкус был, простите за тавтологию, творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожники "Чистый вкус" за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1037.3 ккал 		белки
104.8 г 		жиры
21.5 г 		углеводы
105.4 г
100 г блюда
ккал
144.1 ккал		 белки
14.6 г		 жиры
3 г		 углеводы
14.6 г

Рецепт «Творожники "Чистый вкус" за 5 минут»:

  • Продукты желательно брать одной температуры.

  • В чашу комбайна выложить творог, добавить яйца, соль и сахар. Пробить до однородности.

  • Добавить крахмал с содой. Пробить еще раз.

  • Выложить смесь по силиконовым формочкам, слегка утрамбовывая и ровняя край.

  • Поставить в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт.

  • Дать постоять 2 минуты. Видно, как слегка поднялся творожник. Готовые творожники слегка выходят из формочек и становятся нежно-упругими. Возможно, понадобится чуть больше времени, микроволновки разные. Но добавлять время лучше понемногу, секунд по 20, и проверять. Пересушить крайне нежелательно.

  • Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде.
    Вот так выглядит структура творожника горячей.

  • А это остывший, часа через 4.














Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт детям завтрак полдник

Вкусы: нежный творожный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожники "Чистый вкус" за 5 минут
Рецепт: Творожники Чистый вкус за 5 минут

У меня сложные отношения с творогом. Капризная я на него очень. Но блюда из творога люблю безоговорочно, а среди них творожники на первом месте. Но я люблю, чтобы у творожников вкус был, простите за тавтологию, творожный. Не сырники, не оладьи с творогом, а именно вот! Жареное уже надо ограничивать, пробовала запеченные – не хватает нежности. Делала на пару- слишком влажные. А вот так – в микроволновке –получилось моментально и для меня идеально! Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши! Невозможно-творожные!

Ингредиенты для «Творожники "Чистый вкус" за 5 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожники "Чистый вкус" за 5 минут» от приготовивших (54)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Божественный вкус! Добавила ванильный сахар. Просто счастье какое то, спасибо вам огромное.
Большое спасибо Вам за такой чудесный коммент! Очень-очень приятно, что Вам так понравилось!!!
Оксана, спасибо Вам за замечательный рецепт! Лично для меня, он из разряда удивительное рядом. Когда я смешала в блендере все ингредиенты, Ваша рекомендация "Выложить смесь по силиконовым формочкам, слегка утрамбовывая и ровняя край.", потеряла актуальность т.к. у меня получилась творожная жижа..., и разливала я её по формочкам, без всякой надежды на какой либо успех, думала, что она сейчас сбежит, и мне придётся не только выбросить продукты, но ещё и драить микроволновку... Каково же было моё изумление, когда не только ничего не сбежало, но к тому же получилось очень красиво, а главное ну очень вкусно! Короче, я в восторге!
Ирина, Вам спасибо за рассказ! Подняли настроение!
А жидковато, возможно, из-за влажного творога, все-таки разный он. Ну, главное- закончилось все хорошо! Всего Вам доброго!
Невероятно вкусно, да ещё и быстро! Огромное спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за приятный отзыв!
Супер диетический и вкусный рецепт, с удовольствием буду готовить часто, готовила вариации из прикрепленных вариантов раньше, эти творожники немного отличаются.
Спасибо большое, Надежда! В этих добавок совсем мало, больше творожный вкус чувствуется!
И фото красивущее! Так сироп вкусно стекает, аж язык сам высовывается!
ну я разрешаю, лизните, пока никто не видит , он тоже диетический, так что всё на пользу
Спасибо, Вы -настоящий друг!
Сегодня испекла половину порции, творога была только пачка =(( Вышло 5 штучек, первый пробный, потом еще один, потом оставшиеся три=)) Получилось вкусно и воздушно=))) Сыну тоже дала половинку=))) Спасибо Вам большое=)))
И Вам спасибо, что приготовили! Приятно, что понравилось!
Довольно вкусно,но это скорее не творожники,а суфле творожное( и форма и содержание сильно отличается от творожников или сырников). Можно есть с вареньем или сметаной. Только вот цвет на фото белоснежный,а у меня получился бежевый.
Я ниже писала, что для меня в суфле непременно должны быть взбитые яйца. Если творог свежий и не кислый, мы очень любим со сметаной.
А цвет сильно зависит как от творога, так и от яиц. У меня желтки бледные, яйца магазинные.
вкуснятина закинула в КК.
делала с обезжиренным творогом (250г зерновой и 250г мягкий) и с жидким сах. заменителем.
Ой, как интересно! И как с заменителем? Не влияет он на структуру? Я сама диабетик, и все никак не куплю заменитель...
я ужасная сладкоежка и много делаю рецептов по дьюкану и уже так сильно привыкла к жид. сах. заменителю по мне кажется не влияеет, главное сладко.
кстати мне творожик больше холодным понравился.
Ясно!
Да, холодным он вкуснее, как десерт.
делала также, но с картофельным крахмалом. тоже вкусно, но более плотно.
запекалось в аэрогриле, только долго-почти час. зато вкусно. спасибо.
Ого, почти час! Но главное, что вкусно!!!
спасибо, очень вкусно, быстро, просто - то, что доктор прописал. С картофельным крахмалом тоже получается хорошо! У меня самой большой сложностью было правильно выбрать мощность микроволновки, и первые 2 творожника пропеклись неоднородно (сгорели в серединке), но зато потом....мммм))))
Вам спасибо, что готовили. С микрушкой так, пока не попробуешь на своей -не узнаешь. Еще харАктернее, чем иная духовка. Но приноровишься- и красота!
очень понравилась идея! Быстро и вкусно!
Спасибо!
Спасибо за интерес к рецепту, это действительно быстро и вкусно!
Очень интересный рецепт - и по содержанию, и по приготовлению, и по форме, и по оформлению!!! Спасибо, будем пробовать!)
Спасибо! Попробуйте, надеюсь, не пожалеете!
Отчитываюсь: делала в керамических чашечках, пекла чуть больше 4-х мин, при мощности 750 W, в процессе творожники норовили убежать, но проблема решилась уменьшением порции), крахмал добавляла картофельный. Очень вкусно и нежно, вот . Спасибо огромное за рецепт Фото здесь https://www.povarenok.ru/photo/79970/
Большое спасибо за доверие! Очень славные вышли у Вас творожники!
Большое спасибо!!!!!!!!
Простые ингредиенты, незамороченный процесс и Ваше авторство - и рецепт отправляется в мою КК, а я пойду искать такие силиконовые формочки (мои для маффинов имеют металлический ободок внутри для жеткости, в микроволновку нельзя). Приготовлю - отпишусь! Выглядит супер
Большое спасибо Вам за внимание ко мне и неизменно приятные комменты! Надеюсь, вкус творожников Вас не разочарует!
Уже пекли в керамических чашечках.
Мои керамические формочки большеваты, на мой взгляд, хочу как у Вас, маленькие и красивенькие))) не проблема, сегодня зайду куда надо
Аааа, большие таки да-не круто. Удачной покупки!
Формочки и творог в сумочке, сама на низком старте - бежать с работы домой колдовать на кухне
Отлично!
Огромное спасибо за рецепт!
На здоровье!
в чём разница кукурузного крохмала и кортофельного?
Несколько разная структура. Кукурузный крахмал для выпечки вообще лучше, и для создания нежных суфле, кремов и запеканок подходит лучше, и не имеет привкуса. Ну, лично я в этом уверена.
Вы отвечаете кому-то, что можно мелкой манкой или мукой заменить крахмал. А сколько? Столько же - две ложки под нож? И как Вы узнали жирность базарного творога? На Украине есть только две жирности на базарах: веяный или не веяный. Веяный делают из молока, с которого предварительно собрали сметану. Следовательно этот творог не жирный и не такой вкусный. Не веяный творог - из цельного не веяного (не збыраного) молока. Но даже у веяного творога жирность наверняка больше 5%.
Да, уж коммент, так коммент!
Жирность творога я указала , естественно, примерно, исходя из вкуса. И уж поверьте-никак он не жирнее. Тут у нас не Украина, Чита. Творог обезжиривают и переваривают, он сухой, жестковатый и никак не жирнее 5%, хоть вей его-хоть развевай. Не особо вкусный, и не жирный,иначе б его так ела. Тут вообще варят творог не для того, чтоб вкусно, а чтоб молоко не пропало. Покупая магазинный творог с жирностью от 1 до 12 % , все-таки могу уже составить примерное понятие о соответствии вкуса и жирности.
Насчет манки и муки...знаете, меня лично всегда несколько удивляют такие вопросы. Я делаю с кукурузным крахмалом, с ним я и выкладываю рецепт. С ним он имеет тот вид и вкус, который я описываю и фотографирую. Но, если люди спрашивают-можно ли заменить -да, а отчего же нельзя? Тем более, что и отвечают порой за меня. И-если Вы внимательно прочтете диалог про муку и мелкую манку, то увидите, что не я отвечаю, что можно заменить, а как раз девушка, готовившая с манкой или мукой, говорит, что можно. А я уточняю, что выйдет плотнее -это понятно, тем более, если взять манки столько же, сколько и крахмала. А уж сколько надо- я не знаю, я не делала ни с мукой, ни с манкой. Хотите заменить - смотрите сами и пробуйте, что получится.
Вот формочки точно не повлияют на вкус творожников -могу гарантировать.
Надеюсь, достаточно подробно ответила на Ваши вопросы?
↑Ответ для miriama-2015
В вариантах к этому замечательному рецепту есть вариант с манкой, там 1 ст.л. без горки на 100г творога, и дольше в микре делается. Но думаю вкусы будут разные, и консистенция. Автору спасибо за чудесный быстрый и полезный рецепт для вечно торопящихся по утрам людей
Спасибо за шикарный рецепт! обязательно сделаю после поста. А фотографии Ваши- ну просто не оторваться, это Чудо, слюнки так и текут
Большое спасибо Вам за такой хороший отзыв! Очень надеюсь, что и сами творожники понравятся не хуже фоточек!
Очень хочу попробовать приготовить такую красоту-вкусноту, но нет формочек силиконовых(( Как думаете, в керамике получится?
Я думаю-вполне получится. На самый крайний случай -не вынутся- подадите прямо в формочках и с ложечкой-как будто так и нужно!
Спасибо большое! Сделаю и отчитаюсь
Удачи!
Что значит: крахмал под нож ?
Значит -набрать ложку без горки и еще для верности сверху ножом плашмя снять все излишки. Чтоб мерка точнее была.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"
Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки