Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше меня. Такие котлеты готовила моя бабуля исключительно по большим праздникам. Сочные, нежные, необыкновенно вкусные рыбные котлеты. Любимые... Потому что из детства...
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 21 августа 2016, 1:11
- 221319
Котлеты рыбные "Любимые"
Ингредиенты для «Котлеты рыбные "Любимые"»:
- Филе рыбное (филе любой красной рыбы,у меня кета) — 250 г
- Филе (филе любой белой рыбы,у меня треска) — 250 г
- Сало (свежее свиное сало) — 250 г
- Лук репчатый — 150 г
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3089.5 ккал |
белки
92.1 г |
жиры
272.3 г |
углеводы
73.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Котлеты рыбные "Любимые"»:
-
Рыбу, лук и сало перекрутить на мясорубке. Рыбу-через решётку с крупными отверстиями, сало и лук-через решётку с мелкими отверстиями.
-
Выложить в глубокую чашу.
-
Соединить крахмал со сметаной и добавить к остальным ингредиентам.
-
Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить.
-
Хорошо разогреть сковороду. Из фарша сформировать небольшие котлеты. Выложить их на сухую сковороду, масло не добавлять, так как сала, которое входит в состав фарша, будет достаточно для жарки.
-
Обжарить котлеты на среднем огне 4-5 минут. Перевернуть и тушить под крышкой ещё 4-5 минут.
Котлеты рыбные "Любимые" готовы! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года mazziadri #
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года Покусаева Ольга #
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года Лилек3011 #
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за высокую оценку и за аппетитное фото.
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года Глушец #
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года virgola71 #
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года jannasimf #
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года stark2 #
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
15 июня 2018 года Светланка g980 #
15 июня 2018 года Любашка 77777 #
6 июня 2018 года VikkiV #
6 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю от души за высокую оценку из за аппетитное фото.
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
22 мая 2018 года Анна0776 #
22 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 мая 2018 года Iriska-les #
11 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Maniga #
16 марта 2018 года Maniga #
16 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
22 февраля 2018 года madam balashova #
22 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Svetttttt #
11 декабря 2017 года Гали-28 #
11 декабря 2017 года Svetttttt #
12 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, что воспользовалась рецептом. Я так рада, так рада, что котлеты пришлись по вкусу.
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
18 ноября 2017 года natalinkra #
18 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 октября 2017 года Светланка g980 #
21 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
21 октября 2017 года jannasimf #
21 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, Жанночка, что обратила внимание на рецепт и оценила его на отлично.
21 октября 2017 года jannasimf #
13 октября 2017 года Т-пушка #
13 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю тебя, Веточка.
13 октября 2017 года Т-пушка #
Ой,какие вкуснющие котлетки получились,зашибись!Можешь представить,мой сын-большой привереда,съел и попросил готовить рыбу только так,во всяком случае в ближайшее столетие!
13 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе, Ветик.
13 октября 2017 года Т-пушка #
21 апреля 2017 года Явдоха #
21 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 апреля 2017 года volia-2015 #
было вкусно!
13 апреля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 марта 2017 года Тсутсу #
4 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
13 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Я очень рада,что котлеты пришлись по вкусу. Спасибо большое.
13 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
13 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года Лепачка #
5 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года Лепачка #
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
24 января 2017 года Feya60 #
24 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Любашка 77777 #
14 июня 2018 года Feya60 #
14 января 2017 года Nia_gara #
15 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года yul shatrova #
30 сентября 2016 года Любовь Рабиевская #
30 сентября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: