Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды

Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня

31 августа 2016, 21:12
4651

Маринованные сливы с чесноком

Вот уже второй год хотела сделать эти сливы, наконец, сделала.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Маринованные сливы с чесноком»:

Слива — 2 кг
Чеснок (головки) — 4 зуб.
Вода — 750 мл
Сахар — 200 г
Уксус (яблочный) — 80 мл
Гвоздика — 3 шт
Перец душистый — 6 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1774.3 ккал	белки 21.9 г	жиры 6.5 г	углеводы 420.7 г
100 г блюда
ккал 56.9 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Маринованные сливы с чесноком»:

Соль в этом рецепте не требуется — сливы на вкус получаются кисло-сладкие.

Сливы вымыть и удалить из них косточки, не разрезая их. Можете надрезать сбоку, но не до конца. Вставить вместо косточки небольшой зубок чеснока.
Для маринада — закипятите воду, добавьте в нее гвоздику, душистый перец, сахар и уксус. Проварите 2 минуты.

В стерилизованные банки уложите начиненные чесноком сливы и залейте их кипящим маринадом до верха.

Пусть сливы постоят час в маринаде. Через час аккуратно слейте маринад обратно в кастрюлю.

Закипятите маринад снова и залейте им сливы. Снова заливаем им сливы и сразу закатываем крышками.

Переворачиваем банки вверх дном и остужаем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сливовый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131148/]Маринованные сливы с чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131148/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/31/11/1693253_35741-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированные плоды
Вот уже второй год хотела сделать эти сливы, наконец, сделала.

Ингредиенты: Слива, Чеснок, Вода, Сахар, Уксус, Гвоздика, Перец душистый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные сливы с чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/31/11/1693253_35741-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные сливы с чесноком" title="Рецепт: Маринованные сливы с чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот уже второй год хотела сделать эти сливы, наконец, сделала.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/130/">
          Консервированные плоды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные сливы с чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные сливы с чесноком

Вот уже второй год хотела сделать эти сливы, наконец, сделала.

Категория: Заготовки › Консервированные плоды

Ингредиенты для «Маринованные сливы с чесноком»:

Слива Чеснок Вода Сахар Уксус Гвоздика Перец душистый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

548

Маринованные сливы

132
548
133974

365

Cливы с чесноком

84
365
33033

332

Маринованные сливы "Жан-Поль Жмотье"

125
332
79289

216

Маринованные сливы

81
216
3804

134

Маринованные сливы

15
134
39321

131

Маринованные сливы

11
131
13313

117

Сливы, маринованные с чесноком

25
117
6154

107

Маринованные сливы с чесноком

28
107
1711

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Маринованные сливы с чесноком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 августа 2021 года Светлана Че #

Зачем выкладывать рецепт, если автор сам еще не попробовал на вкус? Так нечестно. Хотя бы через некорое время написали, что опробовали, на вкус такой-то. Но раз автор так и не написал об этом, начинаешь думать, что это полная ерунда.

17 октября 2016 года Демурия #

+22

[+5]

Пока для меня рецепт-сомнение. Когда попробую через месяцок, то напишу впечатления, но пока на этапе готовки маринада мне показалось что 200 гр сахара на 80 мл уксуса мало. Было оооочень приторно и уксус вообще потерялся, влила еще 120 мл, но и этого мне показалась недостаточно, но больше не было)))). Предварительно ставлю 5 баллов, а потом разберемся.
Спасибо!!!

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Оля за фото,надеюсь вам понравится

8 ноября 2016 года Демурия #

Я бы хотела тебе написать об этом, НО увы все банки взорвались, мы так и не попробовали слив

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

ОЙ,как же обидно,а у меня ещё стоит банка в холодильнике,я сделала только одну банку,но ещё не пробовала.

8 ноября 2016 года Демурия #

Я хранила не в холодильнике, в кладовке

9 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

Очень жалко,правда

10 сентября 2016 года snatta #

Спасибо за рецепт!!! Только на 2кг слив больше в 2 раза воды.

1 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательно

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Вероника

1 сентября 2016 года morozova-iv #

+12

[+2]

Оставались сливы от приготовления Аджики и накипяченные банки, решили использовать. Получилось две пол-литровые баночки, пригодятся к мясным блюдам. Спасибо за рецепт.

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО,думаю что понравится и пригодится

1 сентября 2016 года kgv 415 #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/31679/ Практически такой же рецепт был!!!!

1 сентября 2016 года lelikloves #

Интересный рецепт

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО

31 августа 2016 года Ирушенька #

Жанночка, какие аппетитные сливы! Замечательный рецепт с великолепными фотографиями!

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО Ирина

31 августа 2016 года sozmaria #

А ведь понравился рецептик! Как раз и сливы есть. Надо попробовать.

8 ноября 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)

СПАСИБО