Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Елена УзунПоваренок 3 уровня

1 сентября 2016, 17:22
37704

Рассыпчатый рис по-турецки

Рецепт приготовления вкуснейшего гарнира, который становится любимым у всей семьи. Соблюдая пропорции риса и воды (бульона), никогда нельзя ошибиться в идеальном результате.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Рассыпчатый рис по-турецки»:

Маргарин — 50 г
Рис — 2 стак.
Соль — по вкусу
Макаронные изделия / Макароны (мелкие) — 3 ст. л.
Вода (горячая) — 4 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1651.5 ккал	белки 37.7 г	жиры 42.8 г	углеводы 278.5 г
Порции
ккал 330.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 8.6 г	углеводы 55.7 г
100 г блюда
ккал 105.9 ккал	белки 2.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Рассыпчатый рис по-турецки»:

В разогретую кастрюлю положить маргарин и добавить макаронные изделия, обжаривать до зарумянивания. Рис тщательно промыть под водой и хорошенько слить воду. Засыпать рис в кастрюлю и обжаривать несколько минут, постоянно помешивая лопаткой. Добавить соль, перемешать и залить горячей водой или бульоном. Снова перемешать и закрыть крышкой кастрюлю. После закипания воды уменьшить огонь до минимума и варить рис до полного впитывания воды. Между зернами риса должны появиться мелкие отверстия, через которые проходит воздух во время кипения остатков воды. Когда вода уже не видна в отверстиях, огонь можно выключить и оставить рис под закрытой крышкой доходить еще 10 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: быстро варить второе гарнир гости детям каша обед праздник ужин

Вкусы: мягкий нежный необычный оригинальный рисовый яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131230/]Рассыпчатый рис по-турецки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131230/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/01/22/1694148_92216-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Рецепт приготовления вкуснейшего гарнира, который становится любимым у всей семьи. Соблюдая пропорции риса и воды (бульона), никогда нельзя ошибиться в идеальном результате.

Ингредиенты: Маргарин, Рис, Соль, Макаронные изделия, Вода.
Тэги: быстро, варить, второе, гарнир, гости, детям, каша, обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассыпчатый рис по-турецки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/01/22/1694148_92216-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассыпчатый рис по-турецки" title="Рецепт: Рассыпчатый рис по-турецки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт приготовления вкуснейшего гарнира, который становится любимым у всей семьи. Соблюдая пропорции риса и воды (бульона), никогда нельзя ошибиться в идеальном результате.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассыпчатый рис по-турецки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассыпчатый рис по-турецки

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Рассыпчатый рис по-турецки»:

Маргарин Рис Соль Макаронные изделия Вода

Тэги: быстро, варить, второе, гарнир, гости, детям, каша, обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1204

Классический турецкий пилав с вермишелью

140
1204
147133

515

Египетский рис

31
515
32861

480

Турецкий плов с курицей по-хатайски

170
480
9808

390

Рассыпчатый рис по-турецки

18
390
27992

336

Рис по-арабски с московским акцентом

121
336
8577

164

Плов "Озорник"

38
164
8484

156

"Рис по Киприотски"

33
156
11904

126

Рис с мелкой вермишелью

17
126
14035

103

Вермишель с рисом

29
103
13116

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

246

Салат из лосося и жареных кальмаров

96
246
11671

577

Бутербродный соус "Кисочка"

43
577
9601

1001

Торт "Настоящее птичье молоко"

205
1001
53780

Фотографии «Рассыпчатый рис по-турецки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2024 года felix032 #

[+4]

Вкусный и рассыпчатый рис, для гарнира отличный вариант. Спасибо за рецепт.

25 апреля 2020 года Antonina9 #

[+4]

Хороший рецепт, вкусный гарнир. Вот только мой рис меня подвёл - сначала он был с виду готовый и красивый рассыпчатый, но на пробу - альденте, а я такое не люблю, и стала я его доготавливать - доливать воды и доваривать. Итог - рис склеился, но так и остался полуготовым - такой сорт

На вкус - вкусно, только берите проверенную марку риса

Спасибо за рецепт!

16 апреля 2020 года inna_2107 #

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Получился вкусный рассыпчатый рис на гарнир!

13 декабря 2017 года КЛАВДИЯ Р #

Спасибо...ООООчень понравилось ........вкусно

2 сентября 2016 года lelikloves #

Интересный способ

2 сентября 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!

2 сентября 2016 года lbestiya #

1 сентября 2016 года Домовёночка #

Тоже совсем не поняла рецепт!

1 сентября 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)

В каком именно месте? На видео все очень понятно изображено

1 сентября 2016 года людмила саитова #

Обжариваем мелкую вермишель лучше конечно на сливочное масле до коричневатого цвета потом рис также обжариваем отдельно потом смешивает и добавляем бульон или воду

1 сентября 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)

Обжаривать отдельно макароны и рис совершенно не обязательно, поскольку в процессе обжарки риса они остаются в том же состоянии, до которого Вы их довели до засыпания к ним риса.

4 сентября 2016 года людмила саитова #

Да я женщине раскладывала по полочкам она не поняла что и как делать более подробно

1 сентября 2016 года Просто Сергеевна #

Чет я или после школы(троих сегодня на учёбу)ни фига не поняля,сначала макарошки а потом рис(он вроде как дольше варится)разъясните полутемной

1 сентября 2016 года Виктория2911 #

Весь фокус в том, чтобы обжарить макаронные изделия (как по мне, лучше брать мелкую вермишель, "паутинку"). Потом с рисом все это вместе больше даже пропаривается, а не варится, рису времени вполне достаточно, ведь он потом еще доходит под крышкой. Вкуснотееень получается

! Я так же готовила с булгуром.

2 сентября 2016 года Просто Сергеевна #

Спасибо

1 сентября 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)

↑Ответ для Просто Сергеевна

Роль макаронных изделий здесь только декоративная. Пока варится рис с макаронами ничего не происходит. Они доходят до состояния готовности и все. На видео все очень понятно

2 сентября 2016 года Просто Сергеевна #

Спасибо

1 сентября 2016 года Navely #

Рецепт отредактирован согласно правилам сайта - ссылки на сторонние ресурсы запрещены.

1 сентября 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)

Дело в том, что не вставлялось видео в видео рецепт, а когда добавила ссылку в приготовление блюда тогда и добавилось. Может это никак вместе не связано. Сейчас все хорошо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рассыпчатый рис по-турецки

Ингредиенты для «Рассыпчатый рис по-турецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассыпчатый рис по-турецки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рассыпчатый рис по-турецки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов