Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
  • 4 октября 2016, 1:35
  • 1890

Баклажаны с томатами и оливками "Капоната"

Рецепт: Баклажаны с томатами и оливками Капоната

Очень ароматная, насыщенная по вкусу закуска в средиземноморском стиле. Готовить будем в посуде Zepter. С её помощью очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняют полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще в них меньше калорий.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с томатами и оливками "Капоната"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
475.8 ккал
белки
18.4 г
жиры
26.5 г
углеводы
207.5 г
Порции
ккал
119 ккал
белки
4.6 г
жиры
6.6 г
углеводы
51.9 г
100 г блюда
ккал
58 ккал
белки
2.2 г
жиры
3.2 г
углеводы
25.3 г


Рецепт «Баклажаны с томатами и оливками "Капоната"»:

  • Овощи моем, чистим, режем кубиками (помидор, чеснок, лук и баклажан). Баклажаны рекомендую на некоторое время залить водой, чтобы убрать горечь, и затем хорошо отжать.

  • Берём сотейник от Zepter, кладём овощи (не более, чем на 2/3 высоты).
    Приготовление в Zepter не требует масла и воды. Овощи будут тушиться в собственном соку, что позволяет максимально сохранить витамины и сделать блюдо полезным и диетическим.

  • Закрываем крышку, ставим на средний огонь - у меня 3-е деление из 6.

  • Доводим стрелку на крышке термоконтроллера до начала зелёного поля, убираем огонь до минимального.

  • Продолжаем медленный нагрев до середины зелёного поля.

  • Открываем крышку, зафиксировав её за ручку сотейника. Добавляем маслины, каперсы, тмин, молотый чёрный перец и паприку. Поливаем соком лимона. Приготовление в Zepter не требует соли. Вкус получается насыщенным и гармоничным.

  • Перемешиваем овощи, закрываем крышку, отключаем огонь и убираем сотейник с плиты. Продолжаем готовить ещё 15 минут без нагрева за счёт эффекта термоса сотейника Zepter.

  • При подаче можете добавить растительное масло, хотя мне оно не потребовалось. Украшаем зеленью базилика.
    Эта закуска вкусна как горячая, так и холодная. Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с томатами и оливками "Капоната"
Рецепт: Баклажаны с томатами и оливками Капоната

Очень ароматная, насыщенная по вкусу закуска в средиземноморском стиле. Готовить будем в посуде Zepter. С её помощью очень просто приготовить здоровую пищу. Благодаря ей возможна варка блюд без воды и жарка без масла. Готовые блюда сохраняют полезные микроэлементы, цвет и форму, а еще в них меньше калорий.

Ингредиенты для «Баклажаны с томатами и оливками "Капоната"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Классные рецепты у вас, давно такие для цептера ищу. А как их отследить в поиске, никто не знает?
https://www.povarenok.ru/contests/zepter/
Откройте ссылку, слева вверху увидите названия, активные ссылки, открывайте, смотрите, там очень много.
Капонату обожаю, это безумно вкусно!
Вкусненько
Вкусно очень!
Чудесная закуска!
Классные баклажанчики!!!
Светочка, очень аппетитная, пикантная закуска!
Замечательное блюдо!Очень аппетитное!
Прекрасный рецепт
Роскошный рецепт и подача!Класс!
Представляю,какие ароматы!
Сочетание продуктов - очень вкусное!
Вкусно
баклажаны в любом виде могу есть! Вкусно!!
Роскошные баклажаны! Невероятно вкусно, супер ароматно! Прекрасный рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки