• 5 октября 2016, 3:02
  • 24515

Мясной хлеб "Средиземноморский"

Рецепт: Мясной хлеб Средиземноморский

Люблю запекать мясные хлеба, это и вкусно, и питательно, и вполне диетично. Хочешь как горячее вкушай, хочешь остужай и на хлебушек в качестве бутерброда. Сегодня хочу предложить вариант мясного хлеба, который пробовали в горной деревушке на Крите. Рецепт, конечно, претерпел изменения. В оригинале мясной хлеб из баранины, лук красный, а фета местная и в хлебе кусочками так и остается... Ну, чем богаты, как говорится. Но вот на хлебушек не положишь, это яркое самодостаточное сытное мясное блюдо, которое подается в сопровождении овощей, зелени и... конечно, оливок. Угоститесь?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясной хлеб "Средиземноморский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясной хлеб "Средиземноморский"»:

Сначала необходимо сварить рис, который должен остыть.

Мне удобнее варить в мультиварке, на программе "рис и крупы", 45 минут. Дать рису остыть.

Говядину пропустить через мясорубку

К мясному фаршу добавить остывший рис и рубленый зеленый лук. Перемешать.

Добавить фету, нарезанную кусочками, яйцо, томатный соус (или протертую мякоть томатов), 1 ч. л. сухого базилика, приправить солью и свежесмолотым черным перцем. Тщательно вымешать.

Прямоугольную форму для выпечки выстелить бумагой для запекания, выложить получившуюся массу

Помидор нарезать тонкими ломтиками, выложить внахлест поверх фарша, присыпать оставшимся сухим базиликом, сбрызнуть оливковым маслом

Краями пергамента прикрыть помидоры, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 10 минут. Через полчаса пергамент отогнуть и продолжить запекание.

Подавать в качестве основного горячего блюда с овощами.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной хлеб Средиземноморский
Описание: Люблю запекать мясные хлеба, это и вкусно, и питательно, и вполне диетично. Хочешь как горячее вкушай, хочешь остужай и на хлебушек в качестве бутерброда. Сегодня хочу предложить вариант мясного хлеба, который пробовали в горной деревушке на Крите. Рецепт, конечно, претерпел изменения. В оригинале мясной хлеб из баранины, лук красный, а фета местная и в хлебе кусочками так и остается... Ну, чем богаты, как говорится. Но вот на хлебушек не положишь, это яркое самодостаточное сытное мясное блюдо, которое подается в сопровождении овощей, зелени и... конечно, оливок. Угоститесь?


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной хлеб "Средиземноморский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вот такой "батон" у меня получился)))) ВКУСНОООО!!! Ароматный, сочный, со множеством оттенков вкуса. Фарш у меня, правда, смешанный говядина-свинина-индейка. Было много жидкости, я не стала из формы доставать, до полного остывания, весь сок впитался. Светочка, огромное тебе спасибо. Рецепт изумительный!
Женечка, какое великолепие на фото! Браво! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!!!!! Огромное спасибо!!!!
Ответ для Евгения 1976
Очень красивый, младший брат Светланкиного.
Спасибо
Ответ для Евгения 1976
Красиво получилось! Вы говорите много жидкости? Можно в фарш добавить панировочные сухари ...
Спасибо за внимание и совет
Очень достойный рецепт!
Светочка, аппетитное какое блюдо! Красота!
Светик, ну как не угостится такой вкуснятиной! Не сложно, и по всем вкусам моё. Забираю с благодарностью.
шикарный хлеб
Как я люблю мясной хлеб! Всегда вкусно и хорошо! Опять таки разгуляться есть где!
И я люблю, всякий разный!
Ответ для Svetttttt
и я
Очень аппетитный хлебец ! Вкусно, Светлана!
Красиво,аппетитно,конечно же,ВКУСНО!
Аппетитный хлебушек !!!
Мне кусочек побольше по знакомству Такой сочный и нежный
Прекрасный рецепт
обожаю такой хлеб во всех вариантах
Cветик,забираю с удовольствием!
Люблю такие штучки!!!
Отчётик обещаю,целую!
Светуль, какая вкусняшка! Вот ты выдумщица!
Светик! Ярко! Аппетитно! Вкусно!
Как сочно очень ярко и аппетитно!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки