• 5 октября 2016, 3:02
  • 24493

Мясной хлеб "Средиземноморский"

Рецепт: Мясной хлеб Средиземноморский

Люблю запекать мясные хлеба, это и вкусно, и питательно, и вполне диетично. Хочешь как горячее вкушай, хочешь остужай и на хлебушек в качестве бутерброда. Сегодня хочу предложить вариант мясного хлеба, который пробовали в горной деревушке на Крите. Рецепт, конечно, претерпел изменения. В оригинале мясной хлеб из баранины, лук красный, а фета местная и в хлебе кусочками так и остается... Ну, чем богаты, как говорится. Но вот на хлебушек не положишь, это яркое самодостаточное сытное мясное блюдо, которое подается в сопровождении овощей, зелени и... конечно, оливок. Угоститесь?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясной хлеб "Средиземноморский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мясной хлеб "Средиземноморский"»:

Сначала необходимо сварить рис, который должен остыть.

Мне удобнее варить в мультиварке, на программе "рис и крупы", 45 минут. Дать рису остыть.

Говядину пропустить через мясорубку

К мясному фаршу добавить остывший рис и рубленый зеленый лук. Перемешать.

Добавить фету, нарезанную кусочками, яйцо, томатный соус (или протертую мякоть томатов), 1 ч. л. сухого базилика, приправить солью и свежесмолотым черным перцем. Тщательно вымешать.

Прямоугольную форму для выпечки выстелить бумагой для запекания, выложить получившуюся массу

Помидор нарезать тонкими ломтиками, выложить внахлест поверх фарша, присыпать оставшимся сухим базиликом, сбрызнуть оливковым маслом

Краями пергамента прикрыть помидоры, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 10 минут. Через полчаса пергамент отогнуть и продолжить запекание.

Подавать в качестве основного горячего блюда с овощами.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной хлеб Средиземноморский
Описание: Люблю запекать мясные хлеба, это и вкусно, и питательно, и вполне диетично. Хочешь как горячее вкушай, хочешь остужай и на хлебушек в качестве бутерброда. Сегодня хочу предложить вариант мясного хлеба, который пробовали в горной деревушке на Крите. Рецепт, конечно, претерпел изменения. В оригинале мясной хлеб из баранины, лук красный, а фета местная и в хлебе кусочками так и остается... Ну, чем богаты, как говорится. Но вот на хлебушек не положишь, это яркое самодостаточное сытное мясное блюдо, которое подается в сопровождении овощей, зелени и... конечно, оливок. Угоститесь?


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной хлеб "Средиземноморский"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светик, отличная идея! Такой аппетитный хлебушек!
Светуль, у меня внук и племянники очень любят. Голубцы не едят, просто рис не интересно, а так лопают , за ушами трещит, спасибо, моя милая!
Светочка, очень вкусно!
Леночка, спасибо большое! Это и правда вкусно, если бы ещё Фета настоящая была
Светочка, шикарный хлеб!!!
Танечка, спасибо, моя хорошая!
Очень вкусный мясной хлебушек!
Маришенька, спасибо большое!
Прекрасное мясное блюдо!
Спасибо, Оленька! Самодостаточное сытное мясное блюдо, ага
Ярко, аппетитно!
Ириша, спасибо!
Отличный хлебушек! Фотки замечательные, красивые и очень аппетитные!
Спасибо, Натуля, большое!
Вкусно
А то Спасибо, братик!
Думаю, это очень вкусно!
Вкусно, ручаюсь! Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2379 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки