Очень вкусный и полезный паштет- намазка. На его основе можно приготовить очень много вариаций паштетов- от сладких до пикантных. Этот рецепт взят с немецкого кулинарного сайта "Шефкох ".
wowan5Поваренок 7 уровня
- 12 октября 2016, 16:27
- 9809
Паштет из семечек
Ингредиенты для «Паштет из семечек»:
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 250 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Помидор — 2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Вода — 6 ст. л.
- Смесь специй (орегано, базилик) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Томаты сушеные — по вкусу
- Соль (добавляйте по вкусу) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1794.4 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
162.8 г |
углеводы
25.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Паштет из семечек»:
Базовая основа этого паштета - семечки, лимонный сок и вода, а потом на основе этого рецепта можно готовить паштеты на любой вкус. Итак, насыпать семечки в кастрюльку, залить кипящей водой и дать закипеть. Кипятить на малом огне 15 мин. затем откинуть на мелкое сито и дать стечь воде. Очистить чеснок и мелко порезать помидор. Насыпать в блендер семечки, чеснок, помидор. Налить лимонный сок, воду и оливковое масло. У меня была итальянская смесь трав с сушеными томатами. Все хорошо перебить блендером. Наш паштет готов. Его можно намазывать на хлеб, а можно использовать в качестве соуса к макаронам
Чем хорош этот паштет - это тем, что в него можно добавлять овощи и травы какие по вкусу. Например вместо сухих трав добавить свежий базилик, петрушку, лук, укроп, огурец. Можно взять немного кабачка, перца и лука и немного потушить, а потом пюрировать.
Или есть сладкие варианты. На этом фото у меня паштет из семечек, яблока, горстки замороженой вишни и меда, цвет у него не особо привлекателен, но на вкус очень вкусно. На сайте в комментариях предлагают пюрировать с ананасом консервированым, в общем вариантов масса, как подскажет фантазия
Приятного аппетита
Чем хорош этот паштет - это тем, что в него можно добавлять овощи и травы какие по вкусу. Например вместо сухих трав добавить свежий базилик, петрушку, лук, укроп, огурец. Можно взять немного кабачка, перца и лука и немного потушить, а потом пюрировать.
Или есть сладкие варианты. На этом фото у меня паштет из семечек, яблока, горстки замороженой вишни и меда, цвет у него не особо привлекателен, но на вкус очень вкусно. На сайте в комментариях предлагают пюрировать с ананасом консервированым, в общем вариантов масса, как подскажет фантазия
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2016 года varenie555 #
12 октября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
12 октября 2016 года xmxm #
12 октября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
12 октября 2016 года xmxm #
вон, я вчера пирог выставил, так сегодня его уже приготовили. Половину порции и то сказали получился не маленький, а мы его умяли весь в полную порцию
12 октября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
12 октября 2016 года xmxm #
12 октября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
12 октября 2016 года xmxm #
12 октября 2016 года Демоника #
12 октября 2016 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: