С подготовкой к cемейному празднику чуть было не оставила любимого без ужина ))) Покупая продукты, я даже как-то прошла мимо мяса, муж вернул назад и слезно попросил не оставлять его на сухпайке ))) Мясные рулетики с начинкой из овощей и бекона, томленые в гранатово-пивном соусе. Получился очень вкусный, не требующий сильных затрат по времени, ужин. Мясо очень сочное и нежное, в необычном соусе, который не оставит равнодушным даже самых консервативных людей в еде.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 24 октября 2008, 21:18
- 70959
Мясные рулетики «Мужские слезы»
Ингредиенты для «Мясные рулетики «Мужские слезы»»:
- Мясо (порционые куски) — 4 шт
- Бекон (нарезка) — 1 упак.
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Укроп (свежий)
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Базилик (по вкусу)
- Орегано (по вкусу)
- Майоран (по вкусу)
- Горчица — 1 ст. л.
- Концентрат (гранатовый, натуральный) — 1 ст. л.
- Пиво светлое / Пиво — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Паприка сладкая (по вкусу)
- Фасоль (стручковая)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8272.9 ккал |
белки
8.2 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
53.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Мясные рулетики «Мужские слезы»»:
-
Кусочки мяса слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать сушеными базиликом и орегано, натереть чуть-чуть горчицей и убрать в холодильник на ночь или при комнатной температуре на 3-4 часа оставить.
-
Лук обжарить на растительном масле до мягкости, немного остудить.
Затем в лук натереть морковь на мелкой терке, выдавить чеснок, добавить порубленную зелень, приправить специями (майоран, паприка, базилик, орегано, соль, перец).
-
Кусок мяса разложить, поверх мяса сплошь выложить небольшой слой начинки.
-
На начинку положить нарезку бекона.
-
На один край мяса выложить стручковую фасоль
-
И скатать рулетом, заколоть зубочисткой.
-
Сковороду хорошо разогреть с маслом, обжарить рулетики до румяной корочки.
-
Пока жарятся сделать соус.
Горчицу, гранатовый соус, пиво смешать, посолить, добавить паприку, специи по желанию. -
Залить рулетики, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут, два-три раза перевернуть.
Рулетики выложить, полить соусом, а гарнировать вашим любимым дополнением к мясу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2008 года conchi #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Эльвина #
1 ноября 2008 года Эльвина #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года lapacka #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Тсаис #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Жу жу #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Большое спасибо!!!!!!!!
1 ноября 2008 года mara17 #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Dinni #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
1 ноября 2008 года Oksy #
1 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
а как мой то прослезился первый раз, когда всетаки купили его любимую свинью. а потом что сделано было без фруктов
2 ноября 2008 года Oksy #
2 ноября 2008 года Oksy #
2 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Я когда ему сказала что твои рулеты выиграли, ну и лыба была на лице, сказал что мясо - всегда безпроигрышный вариант
3 ноября 2008 года Oksy #
4 ноября 2008 года Oksy #
5 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
6 ноября 2008 года Oksy #
6 ноября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
26 октября 2008 года maj4ik #
27 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Спасибочки!!!
26 октября 2008 года Очарование #
26 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года Иришка #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года дося deleted #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года OLKA7 #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года HELENA D #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года Дорис #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года Meotida #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
От мамы, конечно, большое спасибо тоже
Столько приятных, нежный и добрых слов... Дашуль, еще раз спасибо, безумно приятно!!!!!!
25 октября 2008 года Барби #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
25 октября 2008 года Мэрри #
25 октября 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: